Мадрид е таму, а ние ги украдовме придавките од Пардо Базан, похрабри, весели и љубопитни од било кога. Мадрид не веруваш. Не би поверувале на бројот на отварања на ресторани, хотели, уметнички галерии и продавници. Не им верувате на новите силуети кои растат во градот.
Не верувате во енергијата летаат над атмосферата, понеделничките вечери кои изгледаат како сабота, тоа Алекс Кац е во Тисен, Гилдите што ќе ги најдете во баровите на баровите, да биде таков народ да биде толку голем и толку голем да биде таков народ. Или верувате, затоа што веќе го знаете овој град.
Мадридско издание, Мадрид.
Обидете се да се концентрирате за 48 часа се што можете да направите во Мадрид Тоа е глупост но тоа е територија на која добро се движиме. Ајде да прошетаме низ Мадрид повеќе од денес, што е нешто што Доаѓа од вчера и оди за утре.
48 ЧАСА ВО МАДРИД. ДЕН 1.
Избор на сместување во Мадрид беше лесно до пред пет години. И досадно. Сега одлуката е комплицирана. По отворањето, за помалку од две години, на Мандарински ориентален риц, Четири сезони, Вила Магна од розово дрво Y Мадридското издание, обновувањето на Свети Маурус и консолидација на хотели како што се урсус, и двете само ти, Тотем Y Кул соби Аточа ни останува град релевантен за хотел. Беше време.
Од сите нив може да биде Мадридското издание најуникатен. Тоа е оној што ќе го избереме да спиеме. Сега патуваме со намера: се си има своја причина. Во овој случај, овде спиеме затоа што сакаме убави спомени и затоа што најдете во срцето на Мадрид, хотел дизајниран од Иан Шрагер и дизајниран од Џон Паусон тоа е нешто извонредно. Тука има конфузија и култура.
Тераса Куќа du Soleil.
Овој хотел работи како урбано одморалиште: можете да купите, во неговата продавница со ограничено издание, парче од Хавиер С. Медина или мирис на Коки Коки; уживајте и во третман во бањата, толку спокоен, или имајте мексиканска вечера во Џером (тоа гуакамоле) со печат на Енрике Оливера. Хотелот знае колку интересно нуди пакувања за кој сака поминете го денот во вашиот базен. некои му викаат престојувалиште а други уживаат во самиот град.
што е ова оргија хотелската индустрија што ја доживува Мадрид не нè спречува да ја видиме реалноста: недостасуваат грациозни мали хотели. Куќа du Soleil, во Лавапиес е така. Сакаме повеќе.
Веќе имаме хотел, веќе имаме направивме стотина фотографии во. Сега ќе ја започнеме оваа мадридска рута која изгледа интензивна. Ние го правиме тоа од почеток: специјални кафиња точка низ градот. Таму појадокот динамит таа идеја (со некое оправдување) дека во Мадрид не појадуваш. Ајде да избереме област од градот за да го започнеме денот и да седнеме во една од нив.
Пекара Алма Номад, Мадрид.
Даваме избор: кафе во грофот Дјук, Осом, Натиф или Голда, на салезиски и Пијте кафе, Каферама, Пекара Алма Номад или Двор 7 во Чамбери. во нив има рачно изработени колачи и љубопитни и солени појадок што мораме да ужива без брзање. Само затоа што имаме многу да направиме не значи дека немаме. ајде да се радуваме во секој момент.
Градовите се познати одење. Откако ќе се разбудиме, после кафето, почнуваме да го правиме тоа. Ајде да одиме во Шамбери, тоа маало што мештаните сакаат да го задржат така, локално, и речиси се добивање. Таму наоѓаме простори посветени на занаети и современ дизајн како што се Направено, продавници за книги и списанија слични на фетиш Хартија.
Хартија, Мадрид.
во Олавид, едно од неговите јадра, штотуку отворено бар за книги. Независните книжарници го дефинираат Мадрид што го сакаме. Ова место зазема светло агол до Олавиде и не знаеме ако е повеќе кафуле или бар или повеќе книжарница. Прозорските седишта ве повикуваат да украдете малку на ден за да завршите книга. Имај долги часови, клуб за книги и нешто за грицкање. Независните книжарници го дефинираат Мадрид што го сакаме облечете се Зуби, кој сега има 10 години давајќи доверба на многу жени преку облека и додатоци. Најубавата продавница во околината? Две години по отворањето, можеби сè уште е Обука, таа фабрика за сирење во која одат Дури и оние кои не сакаат сирење.
Шамбери е забавен, но не може да не доведе во заблуда свет час на аперитивот. Ќе го внесеме Лист, кој не е ниту нов ниту недостасува што ти прави Во оваа таверна, отворена во 1949 година а во оној што не може да се резервира, јадат кокини и ракчиња достоен за каде било на брегот, но во една од најубавите улици во градот.
Навистина, Фернандо Фернан-Гомез беше славен сосед неа. Запишете го името: се вика Генерал Алварез де Кастро и има тротоари со два реда багреми. Ла Мина ни се допаѓа толку многу што ќе го продолжиме мезето и ќе го претвориме во оброк. Мадрид е исто така: отфрлете го новото во корист на старото.
Бесконечниот базен во The Madrid EDITION.
По ручекот треба да се одморите. Предлагаме да се вратиме во хотелот и избањај се во твојот базен, на бесконечност најголемиот хотел од градот. Тоа нуркање со поглед на најавтентичниот Мадрид е дел од овој 48-часовен маратон. Патувањата бараат застанувања.
По паузата за вода повторно се враќаме, подготвени да излеземе на улица. да земеме а коктел пред вечера саваси, во Лавапиес. Ако очекувате коктел бар со ниски столчиња и тегет тонови, заборавете: тука е декорацијата асептична, како бела кошула, така што ништо не го одвлекува вниманието од она што е важно: коктелите. неговите креатори, Гинтас и Дови, литвански пар, го потресоа Мадридска сцена со предлог полн со харизма. Постои само една опасност: дека не сакаме да заминеме; затоа ќе одиме рано, да вкусиме убаво пијалоци и атмосфера
Бар Трафалгар, Мадрид.
Велиме се гледаме наскоро во Савас, бидејќи ќе се вратиме, и одиме во областа каде што ќе вечераме. Даваме две опции. Еден е тивок: тоа е клуб 67, тајна тераса на бутик хотелот Only You Потребна е лозинка за да се внесе. Ако добро ги следите правилата, ќе завршите со суши вечера во тајно опкружување со поглед на покривите на Мадрид. Другото не е толку многу. Ајде да одиме на Бар Трафалгар, во Чамбери.
Ова е едно од оние места што Изгледа лесно да се најдат, но не се. Има сè: стилски декор, добра храна и пијалок и енергија. Неговите сопственици, познавачи на добри барови во Мадрид, сакаа бар. Бар-бар. И еве го. Дојдете во Трафалгар да пие и да јаде од еден попладне до зори. Неговото мени за пијалоци е огромно, а менито за храна е доволно за да се гарантира богата вечера „Овде нема мода“, ни вели Хуан Тена, еден од партнерите. Ова е тој локал што треба да постои во секој град. Го имаме тука.
Никој овде не се уморува? Ајде да се вратиме во хотелот и да го направиме тоа пешачејќи, премин Гран Виа. Нема друг град во светот што го има толку моќна улица.
Клуб 67, Само ТИ Бутик Хотел, Мадрид.
48 ЧАСА ВО МАДРИД. ДЕН 2.
Го започнуваме денот, повторно, пешачејќи. Одиме кон нов Мадрид кој исто така е класичен Мадрид. Ќе направиме обиколка на урбанистичкиот проект на Плоштад Шпанија тоа го промени градот на подобро. Кралската палата и Сабатинските градини тие сега се подостапни, пријателски и зелени. Следната година ќе ги видиме овде Галерија на кралски колекции, еден од најголемите културни проекти на градот. Сакаме вакви градови, полни со култура, вегетација и луѓе кои се шетаат.
Продолжуваме да се движиме и повторно нудиме две можности за ова утро.
Првиот повторно не води кон Салесас, населба која има размер и тон совршен за влегување и излегување од продавници и кафулиња. Можеме да имаме втор појадок во чајната соба во малата војвотка и, се разбира, ќе ја нарачаме чоколадната палма, тој Мадридски тотем Ниво на Герника.
Табела со вегетација од другата страна во фабриката Мудра, Мадрид.
Можеме да купиме дел од Шпанска или португалска керамика во Службеникот (ќе го оставиме Тони, неговиот архитект, да не води), или можеби ќе се изгубиме меѓу полиците на новата книжарница Антонио Мачадо. Или ако се чувствуваме атлетски, можеме да се дадеме каприц во Ламарка, концепт продавница посветена на благосостојба која иако е млада веќе е улична институција.
ќе влеземе Борде белешка за испорака, уметничката галерија на креаторите на само куќи, затоа што ако се зад овој простор, тој го заслужува нашето внимание. Без да сфатите, време е за јадење. Ја преминавме Кастелана, таа физичка и ментална граница на Мадрид и ние одиме да MUDRA Растителна основа. Овој ресторан кој доаѓа од Аргентина од страна на Метју Кени да не убеди, ако не бевме, дека храната врз основа на подови може да биде вкусно и забавно. Декорацијата на Ајлин Малимовка Тивко е: атмосферата и садовите не се.
Нуњо Гарсија, од Клан Обрадор, Мадрид.
Втората опција не води до југ од градот. Ние ќе одиме да Арганзуела, онаа област што не се гази на првото патување во Мадрид. но треба да одите во подоцнежните. таму можеме да купиме еден од најдобрите лебови и колачи на градот, бидејќи патувањето сега ќе купи и леб. Е во Клан Обрадор и тоа е проект Нуно Гарсија тоа, по стекнување искуство во Мишелин ѕвезда и гастрономски ресторани решил да отвори маалска пекара што ги привлекува Мадриленците од сите поштенски шифри.
Во Арганзуела исто така наоѓаме книжарниците како плима, која освен што продава добро избрани книги, издава и наслови од италијанска литература. Да живеат независните книжарници како оваа. На југот на Мадрид добро јадете и пиете.
Ајде да застанеме за да го потврдиме The Raw, во Легазпи, место наследник на Благословен, продавницата за вино и винил на пазарот Сан Фернандо. Овој простор е специјализиран за природни вина и во харизма. Или можеме да застанеме во куќа за јадење како оние од порано, но сега. Се именува Бар Бардеро а во него има вкусови од овде и од таму, од вчера и утре.
Коктел забава, од Алекс Кац (1965).
По ручекот треба да продолжите да одите. Вчера веќе уживавме во базенот: денес не е време Време е да посетите една од многуте изложби и галерии кои го прават Мадрид важен културен главен град. Можеме да се определиме за класици како Тисен, во која можете да видите до 11 септември голема ретроспектива на вечно благодарните Алекс Кац.
Или можеме да се приближиме до Музеј на декоративни уметности, толку интересно и мирно. Таму можете да ја посетите изложбата „Современиот желен“ кој го истражува мебелот и ентериерот на Шпанија во 1930-тите. Таму може да се потврди дека имало минато време кога оваа земја гледала кон иднината со модерни очи. внимание на мебел од зградата Carrión, од Филозофскиот факултет и столот Chicote.
Или можеме да направиме нешто надвор од патот: оди во Карабанчел, да ВИНА. Ова е името на најголемата уметничка галерија во Мадрид (1.200 метри). Неговото програмирање е задолжено за Фердинанд Френч и тоа гарантира дека прошетката е исплатлива. Секоја прошетка во Мадрид вреди.
Ќе се вратиме во хотелот да се пресоблечеме, затоа што ќе одиме едно од најубавите места на градот, на Хотел Санто Мауро, место кое прави да се чувствуваме високо рафиниран и французиран. Тука има класицизам, но ни навестување на носталгија. Можеме да ја избереме Црвената соба или Кинезот, но ако времето дозволува, што ќе го дозволи, треба да се одлучиме за градината, скапоцен камен во круната на хотелот.
Градината на Санто Мауро, хотел со луксузна колекција, Мадрид.
Не секој ден можете да вечерате опкружен со уредувањето на Фернандо Валеро Во срцето на градот. Ќе започнеме со коктел и ќе го нарачаме бромелијада , кој го носи името по егзотичното цвеќе кое ќе се најде на терасните масите во лето. Јадење таму е случајно (четири чинии и четири вина, лесно кажано) што, покрај тоа, во четврток е зачинето со жива музика. Овој деликатес го нуди и Мадрид. Не кажувајте премногу луѓе.
Не ни се допаѓа да спиеме. Имаме сила. Овие два дена во Мадрид ќе ги завршиме земајќи писко во Ороја, перуанскиот бар на The Madrid EDITION, предводена од Диего Муњоз. Ќе уживаме под тоа небо што е на толку многу слики на Музејот Прадо. Мадрид не веруваш. Верувај.