Една од собите за капење во KAI Hakone ryokan, во шума покрај реката Сукумо.
Оваа година не се случува. Меѓу вашите цели за патување за оваа 2019 година, се издвојува долгоочекуваното патување во Јапонија и не сакате да го пропуштите искуството. Практично ќе ви биде невозможно да јадете лошо во една од земјите со најмногу Мишелин ѕвезди во светот, но што е со спиењето?
Што се случува со остатокот од патникот кој ќе го запознае јапонскиот архипелаг? Најдоброто, најинтелигентното, адекватно и контекстуализирано е резервирајте ryokan, традиционално јапонско сместување кое понекогаш вклучува бањи со топли извори (онсен) и многу, многу повеќе.
Чисто јапонска естетика на Konansou ryokan, во подножјето на планината Фуџи.
Спиењето во риокан онсен значи потопете се во срцето на јапонската култура, затоа што, покрај уживањето во лековитите придобивки од потопувањето во неговите природни минерално-медицински води (тоџи), престојот е надополнет со протоколи толку едноставни и во исто време извонредни како облекувањето во наметка јуката, пробувајќи го автентичниот јапонски. уметност на готвење или одмор во соба со удобности на архитектурата и најчистата јапонска атмосфера: Бамбус подлога (татами), футон наместо кревет по желба и лизгачки хартиени врати (шоџи).
Да не зборуваме за враќањето кон природата, онаа друга чувствителна бања која ги прочистува телото и душата само со доаѓање во контакт со шумите (шинрин-јоку), реките, езерата или изворите.
КАИ ХАКОНЕ, ХАКОНЕ
90-минутно возење со воз од Токио, овој риокан онсен сместен во шума покрај реката Сукумо е **совршен за да се упатите да ја истражите областа на планината Фуџи,** откако ќе го почувствувате природниот мирис на татами душеци кога ќе добиете облечена.100% ленената јуката и ги соблекувате чевлите за да ги облечете дрвените сандали (гета) пред да прошетате низ вашата традиционална соба или вашицу (има и западни, но мислам дека не сте дојдени овде за тоа).
Иако појадокот е обилен (вклучува типична рибна торта и ориз на пареа), скапоцен камен на кујната е нејзината вечера кајсеки, визуелен и гастрономски фестивал базиран на сезонски производи и се состои од многу јадења од мали порции.
Каисеки вечерите, како оваа во риоканот Каи Хаконе, се визуелен и кулинарски фестивал.
Хаконе има 20 топли извори кои ги снабдуваат нејзините полуотворени бањи (за да гарантираат контакт со природата), како и мешан простор (меѓу бањите за мажи и жени) во кој заедно ќе се разладат и ќе се напијат по нуркањето: Јуагари салон. Затоа што ако, јавните онсен се поделени по пол, додека приватните бањи во собите за гости не се – и во двата случаи тие можат да бидат на отворено (ротенбуро) или не–.
ох! И запомнете: во повеќе од половина од јавните бањи во земјата, според извештајот на Јапонската агенција за туризам, тетоважи не се дозволени (освен ако не можете да ги покриете со прелив кој ја симулира бојата на кожата), бидејќи тие обично се поврзани со организиран криминал бидејќи биле симбол на јакузата.
КОНАНСУ, ФУЏИКАВАГУЧИКО
Најдоброто нешто во овој хотел кој работи како риокан во подножјето на планината Фуџи не е извонредниот поглед на врвот и езерото Кавагучи од неговите пространи соби (исто така), туку тоа Дваесетина од нив имаат термална бања на отворено на својата тераса.
Приватна бања и поглед на планината Фуџи од Конансу риокан.
Зошто го коментираме ова? Па, затоа што многу установи едноставно инсталираат када или бања во собите без водата да доаѓа од изворот и ќе ги пропуштите лековитите и анти-стареечките својства што ги брани традиционалната јапонска медицина.
Канансу, покрај бањата на отворено во заедницата, Има три приватни бањи – со големи димензии, а исто така и на отворено и со природни води – што може да се резервира за 50 минути (околу 25 евра) за оние кои се скромни или кои едноставно сакаат сами да уживаат во погледите на планината Фуџи.
ЗАБОРИН, АБУТА-ГУН
15-те приватни вили на овој современ риокан се сместени директно на природниот извор на Забо и секој од нив го крстил со камон или јапонски симбол што означува различен тип на снегулка. За љубезност ќе ги најдете незаменливите јапонски чаеви, но и локални производи како што се удобностите направени со борови дрвја од островот Хокаидо каде што се наоѓа.
Иако е опремен со јавен онсен во средината на градината, Неговата силна страна се двете лични и персонализирани природни бањи во секоја вила (еден внатре и еден на балконот): некои се направени од дрво, а други од камен.
Топла изворска бања во селото Вашицу во Заборин риокан.
Имотот е толку свесен за привилегијата да има корист од таквиот идиличен далечински амбиент што прави огромни напори за да биде одржлив и еколошки: тие намалуваат, повторно користат и рециклираат и тие го снабдуваат својот систем за подно греење со вода од нивните топли, вулкански извори.
ХОШИНОЈА КИОТО, АРАШЈАМА
Јапонскиот синџир Hoshino Resorts го остави без зборови светот на патувањата со својот ексклузивен и иновативен концепт на урбан риокан во Токио (отворен пред две години сега), меѓу другото, бидејќи многу добро ги познаваше вкусовите на патникот кој сака да остане во нејзините претпријатија. Не за џабе го има од 2009 година разгалување на своите гости со 100% јапонски луксуз на ова одморалиште кое функционира како модерен риокан.
Хошиноја Кјото почива на бреговите на реката Ои, каде што протокот се стеснува а урбаниот пејзаж на Кјото е изгубен во видот и сеќавањето за да не врати во дива Јапонија расфрлана со дрвја и вегетација. Помеѓу неговите сингуларности, се издвојува тоа што за да стигнете до таму, мора да земете дрвен чамец следејќи го текот на реката што во минатото служела за транспорт на луѓе и стоки.
Овде нема онсен, ниту има потреба, бидејќи она што го барате е релаксација и исцелување на телото и умот преку контакт со природата во нејзината најчиста форма. Беше архитектот Ри Азума, кој добил задача да му ја даде сегашната форма на чудесно зачуваниот историски риокан, без да се заборават традиционалните декоративни и градежни детали од областа, како што се тапетите (караками) во стилот на Кјото, глинените ѕидови и јапонските плочки. Од своја страна, Хироки Хасегава, претседател на Studio On Site, лично го надгледуваше дизајнот и архитектурата на пејзажот.
Тој се грижи за вечерите готвачот Ичиро Кубота, кој ги прегрнува и цеди сезонските состојки од локални производители со западна техника и многу традиционално знаење.
До Хошиноја Кјото мора да се стигне со пловење на дрвен брод по реката Ои.