Гвајакил, шармот на еквадорската боја и топлина
СПИЈ И РАЗБУДИ ПРЕД РЕКА: СМЕСТУВАЊЕТО
Да го земеме Хотел Виндам како бастион, како наша почетна точка за посета на атракциите на градот. Зошто? Поради одличната локација во Пуерто Санта Ана _(улица Нума Помпилио Љона) _, во близина на централното градско подрачје и во подножјето на реката Гуајас. Речиси од сите нејзини простории можете да го видите магичниот пејзаж на реката од вашиот балон на модерна атмосфера. Овде можете да уживате во појадокот во ресторанот Рио Гранде , каде вашиот готвач, Хавиер Понсе , подготвува јадења од локалната кујна, но и интернационална.
Да заборавиме малку на топлината и влажноста на Гвајакил (температурата е околу 29°C цела година ), ништо подобро од базен и спа (кои се наоѓаат на деветтиот кат од хотелот) да се опуштите со прекрасните третмани кои ги нудат. Навечер, што ако вкусиме егзотични овошни коктели? Ова е она што на River Lounge Bar, на терасата на хотелот, додека уживаме во освежителниот ветар и специјалитетот на местото, најдоброто суши
Тераса на хотелот Виндам
ЗАДОЛЖИТЕЛНО ПРОШЕТЕЊЕ НИЗ ЦЕНТАРОТ
Шетајќи низ централното градско подрачје, можеме да ги цениме различните архитектонски стилови кои се групирани во овој агол на градот, каде што се издвојуваат куќите и зградите со високи портали, од кои многу се обновени за да се соочат со текот на времето. Стигнавме во Улиците Чимборазо и Клементе Бален , Каде е тој Семинарски парк, локација позната по игуаните кои живеат во нејзините дрвја и се во центарот на вниманието (затоа навикнете се овие влекачи мирно шетаат среде соседите).
Пред главната врата на познат и како Парк на игуани Препорачуваме посета на Ресторан La Canoe , на приземје на хотел Континентал. Декорацијата на оваа мала кафетерија потсетува на Гвајакил од 70-тите и тоа е место за средба на многу луѓе од Гвајакил и странци кои сакаат да уживаат во вкусовите на типичната храна на градот и земјата 24 часа на ден. Од вашето писмо докажуваме ориз со чорба од зеленчук и печено говедско месо, пржено свинско месо и цевиче од ракчиња (Последното е различно од перуанскиот бидејќи во Еквадор го служат во длабоко јадење, слично како со супата, но помало, а се подготвува со варени ракчиња, сок од лимон, сос од домати, цилинтро, бибер и црвен кромид) .
Друго што мора да се види додека сте во оваа област е импозантното градска катедрала , неоготски стил, лоциран на задниот дел од паркот.
Топлина и боја во Гвајакил
ЖИВОТ НА ПАШОТ НА РЕКАТА ГВАЈАС
Тргнавме кон реката и се сретнавме со Малекон Симон Боливар r, еден од иконски места Од Гвајакил. Оваа табла, која мери Долга 2,5 км , се наоѓа на бреговите на Реката Гуајас и овозможува пешачење и уживање во многуте атракции што ги нуди, вклучувајќи го и Хемицикл на Ла Ротонда или Кристалната палата . Во оваа област можеме да шетаме покрај брегот на реката, да јадеме во нејзините ресторани, да ги посетиме нејзините музеи, да одиме во киното Imax и пробајте го панорамското тркало La Perla , инаугуриран пред неколку месеци и се смета за најголем во Јужна Америка, бидејќи оттука го гледаме целото централно градско подрачје.
Поминувањето низ целата патека не е лесна задача, бидејќи топлината и влажноста може да бидат донекаде исцрпувачки, но на патот наоѓаме различни точки за разладување, како што е Кафе Слатко и кафе , каде што ќе дегустираме вкусно кафе направено со 100% еквадорски зрна и ќе можеме да избираме помеѓу разни слатки. Избраниот, оној што мора да го побараме: чоколадниот мус полнет со манџар . Покрај тоа, ветрето од реката ја прави прошетката поподнослива.
Пешачка патека во Гвајакил со поглед на Лас Пењас
За да го запознаете Гвајакил, треба да ги посетите местата каде што Пацифичкиот бисер , име по кое е познат и градот. Едно од најамблематичните маала е Несреќите , кој се наоѓа на северниот крај на таблата и има повеќе од 400 години . Одејќи по нејзината најважна улица, на Нума Помпилио Љона , тесен асфалтиран пат; овде можеме да ги цениме старите и елегантни дрвени куќи изградени на почетокот на 20 век кои имаат балкони во француски стил и големи прозорци за размислување за реката. Доколку сте љубител на уметност, ова е вистинското место бидејќи во неколку од зградите, декларирани Културно наследство на Еквадор , наоѓаме работилници, галерии, продажба на типични занаети и музеи, како што се оние на спортскиот клуб Барселона и музејот Клуб Спорт Емелек, традиционалните тимови на градот. Друга блиска област на интерес е Серо Санта Ана и неговите 444 скалила да може да процени, од импозантниот светилник сместен на врвот, спектакуларен поглед на градот.
Несреќите
ПЛАН ЗА ПОПЛАДНЕ И ЗА НОЌ
Пристаниште Сана Ана , на пет минути пешачење од Лас Пењас е местото. Оваа мала пешачка патека нуди разновидна локална и меѓународна гастрономска понуда, со повеќе од десет објекти кои, во најголем дел, тие имаат удобни тераси за размислување за реката . Со модерна архитектура, во него се сместени станбени згради и канцелариски кули како што се, на пример, Поентата , највисоката зграда во градот.
За да знаете други области, Ги посетуваме Малекон дел Саладо и Монументалната фонтана на танцувачки води -базен што лансира млазови вода до височина од 20 метри во ритамот на музиката и со забавна игра на светлата-, и на авенија 9-ти Октомври.
За да ја завршиме ноќта, отидовме во Палетата , во населбата Лас Пењас, боемски бар во кој се среќаваат странци и локални жители за да поминат пријатен момент, среде рустикална и авангардна декорација . Менито за пијалоци е обемно и за сите вкусови, со вина, национални и странски пива, коктели и друго, а менито вклучува различни мезе, сендвичи и предјадења.
Романтично, темно и совршено за коктел
ДРУГИОТ ГВАЈАКВИЛ
За да избегате малку од метежот и вревата на центарот и да ја запознаете модерната страна, отидовме на патот за Самборондон (се наоѓа на периферијата на урбаниот периметар), простор во кој се сместени трговски центри, ресторани, саеми, канцеларии, станбени објекти, барови и многу повеќе . Ако културата е она што го барате, тука е ** театарот Санчез Агилар,** простор кој нуди класични и современи дела и детски претстави 12 месеци во годината.
Ние ќе одиме да Центар на градот Плаза Лагос , отворен комплекс во кој се сместени продавници и ресторани со национална и интернационална храна на високо ниво, а го посетивме и локалниот Таблата , чија декорација се издвојува по деталите од рециклирано дрво, палети, тули, табли и додатоци направени со типични еквадорски материјали, како што се светилките направени со мешавина од слама од токила и влакна од банана. Разговаравме со готвачот, Хуан Хозе Моран , кој ни вели дека гастрономскиот предлог вклучува предјадења подготвени со еквадорски состојки . Во писмото истакнуваат лудакот (зрела банана завиткана со сланина, полнети со сос од свежо сирење на манабита салприета), Ребро со пире од кангвил (пуканки) и Пангора нокти со лесно чаден кокос сос и пасирана јука . За пиење, го пробуваме зачинет коктел со бакнеж , кој се прави со еквадорскиот пијалок од какао Солбесо, измешан со малку халапењо бибер и лимон.
Добар залак во Ла Пизара
Добро место за завршување на денот на Гвајакил
На патот кон Самборондон најдовме неколку барови за добро да се забавуваме и да ги откриеме Ноќен живот во Гвајакил . Терасите на ** Sociedad Anónima, Vento и República de la Cerveza ** се многу модерни, бар-ресторан кој го истакнува овој пијалок во својата занаетска верзија преку спарување, неговата употреба во кујната и разновидните видови (русокоса, црвена, црна, ипас и пченица). Бевме воодушевени од обемното мени на занаетчиски пива направени во Еквадор, оттогаш продаваат повеќе од 40 брендови направени во различни градови . На крајот се одлучивме за коктелите Beerrita, која е маргарита направена со пиво, и Nativo, русокото пиво помешано со диви плодови.
СРЕДЕ ПРИРОДАТА
Новоотворениот Парк Хотел , луксузен бутик хотел лоциран на патот кон Самборондон, е скриен меѓу ботанички градини на Историскиот парк а нејзината архитектура нè враќа назад во времето, на крајот на 1890 година, бидејќи зградата била стара Болничка болница на Исусовото срце , се преместува табела по табела од центарот на Гвајакил (неговата оригинална локација), до нејзината моментална локација. Неговата конструкција, внатрешна и надворешна, ги зачувува карактеристиките на времето и, во исто време, нуди елегантни и модерни простори. Внатрешните детали потсетуваат на декорацијата на куќите од минатото и неговата разновидна гастрономија, врз основа на свежа морска храна од брегот на Пацификот и подготвени со локални состојки , како што се какаото и бананата, ја прават оваа локација суштинска точка за патникот кој сака да истражува во културата, без да ги изгуби удобностите на современиот свет. Големите дрвени прозорци на хотелот нудат панорамски поглед на паркот и градот од другата страна на хотелот реката Даул.
Парк хотелска соба
Во рамките на комплексот, прошетавме низ различните области на Историскиот парк: зоолошката градина, каде што се наоѓаат типичните суштества на брегот, меѓу нив игуани, крокодили, пајак мајмуни, папагали, орли, меѓу другото; архитектурата од тоа време , визија кон минатото на Гвајакил со фарми за какао, згради и стари куќи на најбогатите семејства; Y посветени простори за учење за културното наследство на Гвајакил . Сето тоа додека го дегустираме типичното кафе кое се произведува во околните места и различни јадења направени од зелени банани.