Пулсано, Апулија
Велат во Пуља, дека Јадранот за храна, а Јонскиот за задоволство. А ние, кои многу сме на „Каде и да одиш прави што гледаш“, ги следиме советите.
Покрај тоа што ја проголтавме неговата внатрешност, натоварена со Медитеран, caseificios (фармски куќи) и маслинови дрвја, нашите денови за „петицата на чизмата“ даваа и за двата брега, но малку време што го поминавме на вториот бунар служеше за да видиме - и потврди – На што се однесуваше тој убав човек кој зборуваше за своите мориња? **
И тоа е дека, иако тие двајца ѝ даваат убавина на бесот, Јонецот освојува за неа осамени, диви и кристални плажи а градовите што го заземаат неговото крајбрежје чуваат тој декадентен аспект што со голема елеганција се замаглува по нејзините улици и згради, запирајќи ги навреме.
Контраст со наглиот Апулски Јадран каде туризмот е поприсутен, но главно национален, оставајќи докази за тоа чизмата е сепак (скоро) тајна и за мене, без разлика на овие зборови, нека продолжи.
Збогум Пуља!
ЦИАО ПУГЛИЈА
Иако референтниот аеродром е Бари (главен град на регионот), можеби е поудобно да се лета Таранто (на италијански Таранто), трет по големина град во јужна Италија.
Со поглед на заливот што го носи неговото име, познат како градот на двете мориња е на милост и немилост на Јонското и Малото, разделен со робусната Понте ди Сан Франческо ди Паола; истиот што го обединува полуостровот Борго Нуово со островот Борго Антико.
Денес е важно индустриско и комерцијално пристаниште ; во минатото, околу 500 г. Ц., беше еден од најголемите градови во светот.
Пристаништето Таранто
Срцето на Таранто е чувано од импозантниот арагонски замок, чија сегашна структура била нарачана од Фелипе ел Католико уште во 1486 година, кога Шпанија сè уште имала доминација во тие земји.
Неговото грчко влијание е опипливо, неговите дорски столбови сместени во остатоците од храмот Посејдон се грижат за него, добредојде во неговиот стар град.
Во време кога социјалното дистанцирање е во пораст, се цени шетањето сам низ нејзините улици. За нив доаѓаме до суштинското Националниот археолошки музеј, катедралата со единствена убавина, Сан Каталдо – кој ги чува посмртните останки на обожуваниот светец-заштитник на Таранто – и малку подалеку на север, црквата Сан Доменико Маџоре.
Замокот Арагон во Таранто
ДО МАНГИЈАРЕ!
Околу островот има води полни со сплавови каде што растат мекотели, од кои се снабдуваат многу од количките што се расфрлани низ нејзините улици продаваат коззе (школки) и морски ежови по тежина.
Уште едно големо количество од тоа фрути ди маре оди на градскиот пазар, фантастично место за појадок и полнење на вашиот ранец со локална гастрономија. – не пропуштајте ниту пеперончино, ниту помодоро секи, ниту качиокавало, моцарела или качиота (некои од неговите најпопуларни сирења) ниту добар салуми за да подготвите добра таљера–.
Ако го претпочитате на маса, добро место за тоа е Сидарта, каде да се пие со примитивни или други локални вина. Ако сакаш да го убиеш црвот пробувајќи ги богатствата на морето што го капе, Генте ди Маре не е лош избор. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, ostriche... задржи ги тие имиња затоа што ќе ти требаат до крајот на патот.
ПУЛСАНО И ДРУГИ ПЛАЖИ ОД СЕВЕР КОН ЈУГ
Откако ќе го посветите вашето време на Таранто, тргнуваме на југ за да го истражиме неговото крајбрежје преполно прекрасни плажи со ситен песок и кристално чисти води. Следна станица: Пулсано.
Крајбрежниот пат што го поврзува со Монако Миранте е бавен и вкусен на зајдисонце, таму по пливање на нејзиниот брег – нешто покарпест – се збогуваме со денот коктел во рака на шарената плажа Тути Фрути. Има опширно мени, но надвор од кујнските часови, она за ладни јадења (како што се нивните insalata di polpi или туна карпачо) е единствениот јазик што го зборуваат.
Го следиме крајбрежјето до Пунта пршута, уште едно од оние места што ни прават плунка. Не е изненадувачки што The Telegraph ја избра меѓу најдобрите плажи во светот.
Пунта пршута: Италијански рај
ГАЛИПОЛИ, БИСЕРОТ НА ЈОНСКОТО МОРЕ
Ако зборуваме за накит, не можеме да не го спомнеме овој бисер, така е познат. овој крајбрежен град во провинцијата Саленто. Нејзиното помодерно лице виде како старите палати и другите симболични градби се заменети со нови градби, но тоа е неговиот историски центар кој концентрира голем дел од својата убавина и хаос на мал остров.
Откако ќе преминеме до него со камениот мост од 16 век, стигнуваме до величествената грчко-римска фонтана, но таа сепак повеќе не воодушевува Санта Агата, нејзината базилика од 17 век, изградена со локален камен, во барокен стил, ги плени сите погледи заедно со црквата Санта Марија дела Пурита.
Плажата Пурита, Галиполи
НЕКОЛКУ ПОСЛЕДНИ КОПИ
Нејзината привлечност не завршува тука, На спротивната страна на замокот има фотогенична разгледница во која може да се нурне. Но, има и подобри плажи од Пурита, како на пр Грин Беј што се заљубува во своите смарагдни води.
Пред да оставите времето да застане штом ќе стапнете во песокот, го посетуваме рибниот пазар во градот, најголемиот во покраината кој и покрај раздорот на туризмот сè уште го задржува својот шарм.
Продавачите на нивните тезги можат да бидат добри сојузници кога станува збор за ослободување од глад, но посигурен залог е Trattoria Le Fontanelle, каде што нема недостиг од риба на скара, како и јастог, ниту неговиот типичен алиса маринат, антипасти слични на нашите аншоа во оцет. Ако одите да барате убави простори каде што разбираат вино, концептуалната продавница Blanc е местото.
СОНОТ НА PULLÉS
Целиот овој трансфер може да биде исцрпувачки и за да ја вратиме силата, не можеме да замислиме подобар план од тоа да го направиме во еден од нејзините масерии, оние стари утврдени фарми толку типични за јужна Италија кои, реформирани, ги комбинираат традицијата и модерноста.
Многумина се директен билет за неговото најскромно минато и нудат сугестивни гастрономски активности како што е Масерија Потенти и на Масерија Багнара.