Авила: совршено бегство за љубителите на добра храна
Без сомнение посетата на Авила Мора да го започнеме со неговиот најочигледен белег: ѕидовите . Се смета за еден од најдобро зачуваните средновековни споменици во светот, неговата изградба датира од 12 век и го опкружува градот во периметар ни повеќе ни помалку од два и пол километри.
Пристап до градот преку него прекрасни девет порти , покажува како споменикот е поправен со текот на времето, и открива а гениј на архитектурата која се прилагодува на теренот според неговата нерамномерност . Чудо до кое може да се пристапи од три негови врати: онаа на Кармен, онаа на Мостот и онаа на Лос Куатро Постес.
Сите посети мора секогаш да завршат со одење до патеката од Портата Алказар , место кое нуди бестијален панорамски поглед на долината и Сиера де Авила. За да не се изгубите, секогаш можете да ја проверите веб-страницата за да ја испланирате вашата посета и, зошто да не, да дознаете за вести како што се неодамнешна појава на археолошки остатоци на западниот ѕид од ѕидовите.
ГРАД НА ХРАМОВИ И ЕВРЕЈСКИ кварт
А Бегство во Авила Без сомнение се губи во град во кој Црквата играла многу важна улога низ вековите. Катедрала , која се смета за вистинска средновековна воена тврдина, била изградена на стариот романескен храм како новина увезена од Французите: Готски стил . Неговиот спектакуларен манастир и Олтарот на кралевите, дело на Хуан Родригез и Лукас Жиралдо , малку ја намалува големината на жртвеникот на Берругете, Санта Круз и Хуан де Боргоња. И да, тоа беше првата готска катедрала изградена кај нас.
Внатрешноста на катедралата Авила
Љубителите на уметноста мора да ги земат предвид и другите задолжителни застанувања како што е црквата Свети Петар , уште еден од накит на романската на градот Авила, Бунар од културен интерес кој управува со Плоштад Санта Тереза со импозантна цистерциска роза прозорец. Вториот по големина храм во градот е Базилика Свети Винсент , чија посета се препорачува заедно со онаа на Сан Андрес и манастирот Санта Тереза, една од најважните историски личности на градот.
Друга од најфасцинантните маршрути што може да се направи во градот Авила е еврејскиот кварт. Талкајќи низ пазарите, некогаш постоела голема еврејска населба, во која не недостасувале различни продавници и синагоги. во денешно време, Градскиот совет на Авила нуди тури со водич не само да го обиколиме градот педа по инч, туку да откриеме малку повеќе за еврејското присуство и неговото културно влијание врз градот.
Плоштадот Санта Тереза во Авила
ТЕРЕН И ВРЕМЕ КУЈНА
На гастрономија од Авила е речиси дарежлив како што е нејзината земја и нејзината клима . регион со добра храна, бегство во Авила тоа подразбира доаѓање без да мора да се брои времето, можеби затоа што престанало во еден момент во средниот век.
Голем производител на зеленчук, зеленчук и мешунки, едно од најбараните зимски јадења внатре и надвор од нејзините граници е несомнено гравот од градот Ел Барко, зеленчук кој се готви со хоризо од областа и свинско уво. Без сомнение, други јадења не можат да изостанат за да се отвори маса како што е компири revolconas, крунисани со торрезно или кастилска супа.
Од друга страна, на гастрономија на Авила Има висока месна компонента. Всушност, на Говедско месо од Авила Станува збор за автохтона раса со деноминација на потекло, благодарение на која можете да уживате во нејзиното ѕвездено јадење: стек. Други важни меса, исто така, ја носат главата во јадења како што се цицање свиња или на печен зајак во ловечката кутија . Постои дури и опција за риби во Тормес пастрмка Ќе биде за опции.
Скапоцен камен во круната: компирот revolcona
ТАПЕО ИЛИ ПИСМО?
Убавите предјадења во Авила во основа се концентрирани во две области.
Малиот пазар: Веројатно во фокусот на движењето на градот, плоштад од 18 век каде што се наоѓа Градското собрание и кластер барови и ресторани каде што се служат предјадења во најтрадиционален стил. Нашите три опции:
- добриот Јантар (Валеспин, 1). Обложувајте се на традиционалното, меѓу кои се издвојува неговата колбас од тенџере, неговите крокети и некои спектакуларни револкони . Нејзината кастилска супа прави многумина да останат да јадат од менито
- Вилијам Хаус (Плоштад Мал пазар, 3) . Револконас послужен во глинен сад и бифтек од половина килограм послужен со пиперки. Кој може да одбие?
- Гредос (Comuneros од Кастилја, 4) . Се смета за еден од најдобрите предјадења барови во центарот на градот, Пивото е придружено со добра цена и квантифицирана тапа. Имаат толку разновидни пинчови што е тешко да се изберат.
Гравот од Ел Барко, типичен за Авила
Свети Втори: единствена улица во која се сместени шест предјадења барови каде што можете повеќе да ја продолжите јараната и да имате малку духови. Тие се оддалечуваат од најтрадиционалното, но не и од метежот и вревата. Нашите три опции:
- Алавируле (Свети Втори, 40) . Совршен пример дека Авила е млада и станала хипстеризирана благодарение на крокетите од цесина, гурманските мини хамбургери и џин и тониците за повеќето уживатели.
- пошта _(Сан Сегундо, 40) _. Многу познат по пиринејските тостови со шунка од желади и екстра големиот хамбургер. Помирен и совршен за оние кои не гледаат во џебот кога излегуваат на предјадења.
- Визбата _(Свети Втори, 19) _. Типичното што почнува да пука поради неговите малку покомплексни предјадења, каде што наоѓаме козјо сирење, аншоа и, се разбира, компири revolconas. Совршено за оние кои бараат предјадења со добро вино.
Типичните револкони на Авила
Ако она што го барате е да седнете на маса и да уживате во Месо од Авила , во скоро сите простории ќе најдете а многу обемна дупка во писмото. Иако е точно дека следбениците на Авила стек Меѓу многу други можеме да ги истакнеме овие три:
- Нафтените светилки _(Педро де Лагаска, 5) _, Тие знаат дека едноставноста е симбол на успехот, покрај нивното долгогодишно искуство во правењето ribeye до идеалната точка на секој од нив.
- XII век (Плоштад на катедралата, 6) . Името го добила затоа што се наоѓа во зграда која датира од 12 век. Иако можеби имате најдобрите ропки во главниот град , вашето мени може да вклучува a Авила стек до жарот што ги буди мртвите.
- бококо _(Улица, 11) _. Тоа беше еден од оние што не ги знаевме и кои станаа помодерни во Авила во последните 10 години поради нејзината авангардна кујна. Нивните телешко ribeye Едноставно е совршено, иако менито резервира такви чудесни изненадувања како лова со црвени бобинки. Десетка.
А за десерт, жолчки од Санта Тереза и добар дигестивен ликер.
Бококо Т-коска стек
ДАЛИ ЗНАЕШЕ...?
- Не треба да го планираш своето Бегство во Авила . Градскиот совет организира секој викенд Посети со водич за да не мора да се грижите премногу.
- Првиот петок од септември градот се враќа на своето средновековно потекло, дури и одржува средновековни турнири и пазари.
- На крајот на јуни се одржува натпреварот за предјадења во кој градските ресторани се натпреваруваат за најдобра тапа во годината. Градот станува прехранбен мравјалник.
- Покрај црквите и манастирите, Авила крие бројни палати и едноставно неверојатни посетливи манастири.
- Во август може да се направат ноќни посети на Ѕидот.
- Во 2010 година е откриен под подот на Соборниот храм а таен премин чие потекло и корисност сè уште не се познати.
- Таква е совршенството во дизајнот на Ѕидот на Авила што ја премостува нерамномерноста на теренот без да предизвика структурни оштетувања големината на кулите и платната беше прилагодена, овие се помали бидејќи теренот беше посолиден.