Меѓународните рецепти колку се здрави, толку и лесни
Часови по јога бесплатно во осум поставете ја салата дома или повлечете ја јажето поради недостаток на буџет.
Во овие денови на карантин има многу луѓе кои тие не се подготвени да ја жртвуваат својата физичка состојба, одлучувајќи за различните можности што ги нудат деновите на изолација (и вишокот на слободно време).
Други наместо тоа, претпочитаат да го признаат тоа не се чувствуваат продуктивни (и апсолутно ништо не се случува), додека некои избрале внимавајте на исхраната како најдобар начин за нивно заобиколување седентарен ефект.
Идеи за здрава исхрана
„Во текот на овие денови потребно е да се продолжи јадење урамнотежена исхрана: протеинот Неопходно за задржи мускулите во добра состојба, јаглехидрати да се соочи со денот Енергија и се разбира, зеленчук и овошје што ни носат витамини“, Нутриционистката Дебора Росило вели за Traveler.es.
„Сепак, мора да го имаме на ум и тоа недостатокот на сонце поттикнува консумација на витамин Д што ни недостасува преку некоја храна“, продолжува тој.
„Мрсна риба (лосос, туна или харинга) се главна храна со витамин Д, покрај жолчка од јајце, авокадо, печурки или, во помала мера, млечни производи“.
За оваа потреба да се одржува здрава рутина за време на затворањето, се додава уште еден фронт: на неможноста да патувате (и дека имате право да бидете тажни поради тоа).
Недостатоци се пронајдени во оваа следна листа на светски јадења здраво толку лесно за правење најдобриот одговор на советите што некогаш сте ги дале Орсон Велс: „Не прашувајте што можете да направите во нивната земја. Прашај што има за ручек“.
** Бункер за јајца (Шри Ланка) **
Да, можеби тоа не е најлесното јадење на списокот, но дали некој може да му одолее на ова? крцкав сад со уште повкусна содржина?
Се смета како главниот појадок на островот Шри Ланка, егзотичната верзија на палачинката е уште похранлива и поздрава. Користете вок за обликување на „контејнерот“ и направете мешавина од оризово брашно, квасец и кокосово млеко (една од дванаесетте суперхрана) додека не дојде време за ловокрадица портокалова слава. Секако, инсистираме, подобро за појадок!
Бункер за јајца, ѕвездениот појадок на Шри Ланка
Совет за патник: го придружува јадењето во стилот на Шри Ланка со самбал, или било кој друг вид мелено чили (еден од најпознатите согорувачи на масти).
Киноа Табуле (Либан)
Ако постои салата во светот да ги обедини сите, тоа е без сомнение табулето. Типично за земјите од Блискиот Исток како Сирија или Либан, овој деликатес е составен од мешавина од сечкан магдонос и нане, домат, маслиново масло и сок од лимон кој се комбинира со база на булгур, кускус или, во овој случај, киноа, идеален за вегани и целијаки.
Свежо и здраво, како и совршено јадење за оние (долгоочекуваните) идни денови на плажа.
Совет за патник: можеш и ти додадете суво грозје, црни маслинки или дури и урми во зависност од вашите вкусови.
Poke: чиста зависност
Poke (Хаваи)
Пред илјадници години, рибарите на Хавајските острови ручале со исцрпена риба, алги, сол, па дури и лиму, природен екстракт од лава.
Многу подоцна, оној познат како поке израсна од оваа традиција и стана најдобриот амбасадор на брзото добро на хулахоп нацијата во светот.
Понекогаш познат како „деконструирано суши“, успехот на поке се состои од комбинирање на сите оние здрави остатоци што сте ги оставиле во фрижидер: сиров лосос исечкан на коцки со ориз, зелена салата, едамам, алги, краставица или дури и ананас попрскани со соја сос или мајонез Васаби. .
Совет за патник: Ако не можете да најдете edamame, можете да се одлучите за бебе грав.
асаи сад
**Акаи чинија (Бразил) **
Пред неколку години, стотици инстаграмџии почнаа да објавуваат фотографии со сад со екстра виолетова боја.
Причината? Акаи треска овошје извлечено од палмите на Амазон чија количина на витамини ја прави една од дванаесетте регистрирани суперхрани.
Колоритен сојузник за комбинирање со јогурт, друго црвено овошје како што се јагоди или малини, банана, рендан кокос па дури и прскање **бадемово млеко. **
Совет за патник: Можеш додадете чоколадо и во унци и рендан. Ако содржи и **повеќе од 70% чисто какао, тоа не се смета за грев. **
Пилешки кускус со лимон (Мароко)
прошетка низ пазар, инспирира арома на зачини или дури и да купите килим кој во одреден момент ве превезува во други далечни земји.
Мароканската култура е можеби една од најпознатите икони во светот, а голем дел од овој шарм се должи на нејзината вкусна кујна: пастелата, торта од ореви и пилешко месо со цимет; слатки потопени во мед чебакиите но, особено, неговата разновидност на кускус
на вашата верзија на кускус од пилешко со лимон не смее да се пропушти убодот на магдонос, маслинки и пржен кромид служи во типичен глинен сад.
Совет за патник: Придружете го садот со богат мавритански чај врз основа на свежо нане.
Благословен пилешки кускус со лимон!
Риба тако (Мексико)
Мексиканската гастрономија не е само еден од ретките во светот признат од УНЕСКО, но неговите опции и комбинации се (скоро) бесконечни.
Сепак, овој пат се одлучивме за помалку позната верзија на едно од неговите најпознати јадења: рибни тако.
Ништо подобро од тоа да готвите типично тако тесто со ориз и да продолжите да направите мешавина од рендана риба (ослиќ, на пример) во комбинација со зелка, пико де гало и малку кисела павлака. Најдобрата „желба“ за овој карантин.
Совет за патник: Придружете ги со начос во комбинација со најмногу 50 состојки.
** Причина за Лима (Перу) **
Знаеме дека спомнувањето на перуанската храна без цевиче е најблиску до светољубието.
Сепак, овој пат навлегуваме во оваа огромна гастрономија за да останеме со уште еден од нејзините деликатеси: причината за Лима, типична претходна храна од земјата Мачу Пикчу составена од тартала од компир на пареа со жолт пипер, варено јајце, црни маслинки и цеден лимон.
Потоа, се полни по вкус: добро со авокадо, рендано пилешко или туна. ох! И малку мајонез.
Совет за патник: На полнење со ракчиња тоа е нашиот омилен.
Дали сте се обиделе со причината Лима? Па, време е!
** Риболита (Италија) **
Во тие дождливи пролетни денови, Одлучувањето за супа е секогаш високо препорачлив предлог. Она што можеби не го очекувавте, е дека потекнува земјата на пицата и тестенините. Типично за регионот Тоскана, ribollita е празник за љубителите на мешунките врз основа на грав со бајат леб, црна зелка и различен зеленчук.
Совет за патник: Ако не можете да најдете црна зелка, можете да го замените кељот.
** Салата од зелена папаја (Тајланд) **
Исто така познат како „сом там“, оваа салата од северозападна Тајланд и соседот Лаос е еден од најздравите и најлесните за правење.
Скршете ја папајата во малтер и додадете чили, лук, домат, грав и сок од лимета. Ако останете гладни, можете да го придружувате со пилешко на скара во тајландски стил (познат како каи јанг).
Совет за патник: Послужете го ладно и користете стапчиња за јадење, бидејќи ќе јадете побавно.
Кока боба (Шпанија)
Се разбира, не ја забораваме нашата земја, а уште помалку десертот. Или во секој случај, најдобар сојузник за закуски.
Затоа што за оние од нас кои пораснавме во шпанскиот Леванте, кока боба продолжува да биде таа едноставна торта што нè пренесува во детството; до летните попладневни часови со јаја потопување парчиња во ладна чаша хорчата.
Риболита
Наречена „боба“ поради едноставноста на рецептот, оваа „кока“ се состои од а комбинација од кора од лимон, јајца, брашно и шеќер (да се замени со стевиа, за најздравите) чија верзија со какао во прав може да направи разлика.
Совет за патник: Ако преферирате уште поздрав десерт, секогаш можете портокалот се сече на кришки и се посипува со сок од лимета, портокал и цимет. Доколку се чувствувате побунтовни, го имаме рецептот за најдобриот чизкејк во Шпанија. Десертот секогаш може да се преговара.