Богат, здрав и лесен рецепт за торта од морков? Ако е можно. И кога велиме лесно, мислиме на тоа може да се направи во микробранова печка!
Нејзин изметник? Патриша Тена, попознат како @tictacyummy. Со повеќе од 8 години во блогерскиот универзум и 1.000 рецепти зад грб, Патриша стана еден од најважните креатори на гастро содржини во моментот.
Рецептите на оваа Екстремадуранка со баскиски корени триумфираат на социјалните мрежи, каде што се акумулира над половина милион следбеници. Прекарот со кој се нарекува себеси, тесно, ги сумира клучевите за неговиот успех: неговите подготовки се брзо и лесно за подготовка (оттука „тик так“) и исто така Тие се вкусни! (на англиски, вкусно).
Патриша штотуку ја објави својата прва книга, Tictacyummy. Моите најдобри брзи и здрави рецепти (Оберон), каде што вклучува 80 негови рецепти, многу од нив необјавени. Од предјадења, вечери и појадок до вашите верзии здрав од најапетитните десерти поминувајќи низ десетте елаборати без кои блогерот не може да живее заедно со мноштво од совети, трикови и тајни.
@tictacyummy
Tictacyummy: Моите најдобри рецепти, здрави и едноставни
на Амазон
Рецептот застапен на корицата на книгата е неговата позната здрава торта од морков, „Никој кога го пробува не мисли дека е здрав. И токму спротивното! Без шеќер, засладен со урми, овесна каша, а исто така и во плис направен во микробранова печка“ Патриша му кажува на Condé Nast Traveler.
„Овој рецепт се појави во затвор Поминав заедно со сестра ми: Десет дена бев во соба и имаше само микробранова печка да може да продолжи да споделува рецепти“, продолжува тој.
До тој момент, инфлуенсерот од кујната не знаеше дека микробрановата може толку многу, но за среќа „овој излезе и други хитови како што се пудинг од ориз во микробранова печка, микробранови крофни или торта со банд во микробранова печка“.
Денес го готвиме рецептот за здрава торта од морков во микробранова печка од @tictacyummy Забележете добро!
Здрава торта со моркови од @tictacyummy.
СОСТОЈКИ:
- 200 гр рендан морков
- 2 јајца
- 120 гр паста од урми
- 40 гр маслиново масло
- 120 гр овесна каша или спелно брашно 10 гр хемиски квасец
- 1 лажичка цимет
- 1 шака ореви
Полнење:
- 200 гр сирење маскарпоне
- 60 гр паста од урми.
ПОДГОТОВКА:
Започнува решетка морковите.
Додадете го јајца , на паста за датум и на нафта . Мешавина.
Сега додадете го овесна каша (подобро просеано), на квасец , на цимет и на сецкани ореви. Повторно мешајте додека нема грутчиња.
Послужете во мувла претходно подмачкан и безбеден за микробранова печка.
Гответе во микробранова печка 10 минути при максимална моќност.
времето помина, нека се излади и отворете ја во средината делејќи ја тортата на два дела.
За покриеност:
- Подгответе го филот со мешање на сирење маскарпоне со паста за датум.
- Подмачкајте еден од деловите и покријте со другиот.
- Можеш украсуваат со малку бело чоколадо.
ЗАБЕЛЕШКА: Можете исто така да го направите во печка , готвење најмалку 20 минути на 180 степени или додека кога ќе ставите стапче, не излезе суво.
Здрава торта со моркови од @tictacyummy.