Познатиот манастир Јусте
А
со А на плута даб , благословени дрвја кои овозможуваат плутање на најдобрите вина; на Шнапс , домашната пумца што се прави во овие земји во традиционален стил, а чија консумација е погодна само за најгрубите грла; или на маслинки , кои произведуваат прекрасно EVOO , акроним по кој е познато екстра девственото маслиново масло. Едно масло, Екстремадура, кое е меѓу најдобрите во светот и, без да оди понатаму, може да се пофали дека го има најдоброто во Шпанија меѓу последните берби, велат од Министерството за земјоделство.
Б.
со Б од Желад , плод на дабови дабови и плутани дабови главно што служи како храна за еден од екстремадурските деликатеси пар екселанс со имиња и презимиња: ибериската свиња. И само неколку факти за да се разбере зошто е толку ценето - и скапо, во споредба со другите -: затоа што ибериската свиња се здебелува килограм, треба да изедете помеѓу 12 и 15 килограми желади ; Тоа значи дека за секое животно да се одгледува само на база на желади и тревки (кои подоцна ќе му ја дадат категоријата на 100% ибериска свиња хранета со желад), потребно е - внимавајте - во просек од два до шест хектари дехеза за секоја свиња!
В
со C на костени , едно од најкарактеристичните овошја кога ќе дојде есента; и на Копање Веќе неколку години, Extremaduran cava дури се осмелува да ги засени најпознатите винарии во Пенедес.
Д
Со D за деноминација на потекло. И тоа е тоа Екстремадура собира десет Д.О. во производите кои се појавуваат во витрините на најценетите сувомесни производи во земјава, од масла и сирења, до мед, пиперка, пикота -мајчин разновидност на цреши кои растат во цветната Valle del Jerte -. и, се разбира, ибериски шунки Dehesa de Extremadura. Dehesa, која исто така започнува со D, а која е суштината на производите Extremaduran -персонифицирани во свињата-. Всушност, Д.О. Dehesa de Extremadura сочинува повеќе од 50% од dehesa во цела Шпанија.
Плутаниот даб од Екстремадура и неговата импозантна убавина
И
со Е од Резервоар , поточно она на Валдекањас , брана на реката Тагус додека минува низ античкиот град Талавера ла Виеја -познат како Талаверила-. Потопено е на дното на мочуриштето од 1963 година, датумот на кој е изградена браната во време кога Шпанија се посветила на акумулација на вода без да размислува за разорните последици. Во сеќавање, урнатините на Портико де Курија беа спасени -познати како мермери- и тоа е единствениот од неговата категорија што е зачуван во целиот римски свет, лоциран во општинската област на Бохонал де Ибор.
Ф
со F од ладно - многу студено - во зимските месеци. Но, неверојатно убаво кога имате камин во близина; и со F од Овошје , бидејќи ова е многу богата земја за одгледување овошни дрвја, најмногу коска -праска, слива, цреша...-, категорија во која е на прво место на национално ниво. Земете го сега!
Г
со Г Гвадалупе , име на општината во која се сместени Кралскиот манастир Санта Марија де Гвадалупе , градба од готска, мудејарска, ренесансна, барокна и неокласична архитектура, прогласена за светско наследство од УНЕСКО; и Г од Геопарк , разлика што го прави на територија помеѓу регионите Вилуеркас, Иборес и Јара (на северозапад од покраината) во заштитено геолошка студија. Тој е еден од осумте геопаркови што постојат во Шпанија и ако е каталогизиран со оваа разлика, тоа е поради неговата биолошка разновидност, неговата привлечна природа и неговото палеонтолошко богатство. Добар пример може да биде Пештери Кастањар де Ибор , една од најстарите отворени пештери во карпи што е откриена во Шпанија и која сочинува чудо на природата датиран пред околу 500 милиони години.
Урнатините на Портико де Курија
Х
со H од Сл , во неговите повеќе сорти: смокви, бреви, бодликави круши и „пасики“ , име по кое се познати смоквите кои се оставаат да се исушат на сонце и кои претставуваат еден од слатките деликатеси во зимските месеци. Интересна забелешка и која не секој ја знае: Екстремадура Тоа е регион со најголема култивирана површина со смокви во Шпанија. , со повеќе од 5.000 хектари.
Јо
со јас на ибериски , се разбира, но и заштитена географска ознака (IGP) . Бидејќи покрај свињата, во оваа земја на пасишта се одгледуваат и други раси на добиток како јагнешко и телешко месо, и двете со признати ПГИ, и тоа многу добро. Може да се каже дека сакаат да јадат овде, и тоа многу добро.
Ј
со Ј Шунка -Нема да се изморам да го повторувам-, но и Rockrose . Тоа е едно од најчестите растенија од екстремадуранската вегетација и високо препознатлив по бели цветови со пет ливчиња и лепливи лисја . Пчелите го сакаат, па затоа е и една од компонентите на величествениот Екстремадуран мед и тајната на извонредните слатки што се прават со него.
Шунка: поетска поезија
К
со К кајак , бидејќи Екстремадура е исто така зона за испаѓање . А ако не, љубителите на наутички и водни спортови, дојди во Корија и учествуваат во Слегување на Алагон , речиси 19 километри рута во која може да се видат кајаци, кануа и други видови чамци, што го направи овој настан еден од најпопуларните настани во жешкото Екстремадурско лето.
Л
со L од духови . Секој што поминал низ Екстремадура и не испил голтка пијалок - или ракија - желад, костен, смоква, цреша, пилори, слива... не кажувај дека си бил овде.
М
со М од Крв колбас , особено сјајниот црн пудинг, типично од Екстремадура и направен од ибериска свинска маст и крв, пиперка, кромид и нане, меѓу другите состојки. Хит на родниот отпад, без сомнение. Се јаде едноставно варено и со леб. Божествена. и со М, трошки , за мене ЧИНИЈАТА, со големи букви, на оваа земја, не само поради нејзиниот вкус, туку и по нејзината сила. Само споменете некои од неговите состојки - леб, сланина, колбаси и пржени пиперки - да знаеш дека ова е јадење сто проценти ниско во глупост.
Chorizos и црн пудинг од Екстремадура
Н
со N од Новиот свет . Важноста на Екстремадура во американското освојување беше од витално значење, од нејзината геолокација, претворајќи го манастирот Гвадалупе во почетна точка - тој беше центар за аџилак за мажите кои ќе тргнат во авантурата и токму таму се сретна со католичката Монарсите пред патувањето и на враќање - и по пристигнувањето - таму се крстија првите Американци кои дојдоа во Шпанија со Колумбо. Покрај тоа, неколку од нејзините освојувачи беа од Екстремадура, имиња кои ни звучат познати на сите нас - барем на сите нас кои го проучуваме EGB-: Франциско Пизаро, Ернан Кортес, Васко Нуњез де Балбоа и Педро Валдивија.
Ñ
со Ñ на Не не . Ајде да видиме, тешко е да се најдат зборови што почнуваат со – сами по себе, но Екстремадура е земја богата со лексикон , работите какви што се, а овде ñoño, освен придавка што се користи за да се идентификуваат плашливите и префинети луѓе, значи и капон , на оние кои удираа со глава.
ИЛИ
со ИЛИ на Орнитологија , наука која стана една од главните туристички атракции на заедницата благодарение на практиката на птица, бидејќи набљудувањето птици е познато на меѓународно ниво. Толку многу што Екстремадура се смета за еден од најважните европски региони за птиците, а не само во Националниот парк Монфраг . Фигури: Во текот на годишниот циклус може да се забележат 337 видови птици ; а повеќе од 74% од територијата е вклучена во пописот на важни области за птици во Шпанија објавен од невладината организација SEO/Birdlife.
Националниот парк Монфраг
П
со П од Плажа -Како си? Квалитетот на водата, локацијата во заштитеното подрачје во Ла Серена (Бадахоз) и инфраструктурата што ја плажата Орелана Изненадувачки, Екстремадура е ставена на мапата на дестинации на плажа во Шпанија. Но, играчите на реката, бидејќи ова е а речна плажа ; згора на тоа, тој е прв во својата категорија што доби сино знаме. Продолжуваме. Со P за Perrullillas , како што се познати мантекадото овде наоколу; Тоа е едно од најрепрезентативните типични слатки - и јаглехидрати - заедно со пестињата (оние што ги прави Пури, мајка ми, се божествени). И со П од Питара бидејќи, иако не е едно од вината со Назив на потекло , е еден од најавтохтоните во регионот. Домашните вина се нарекуваат питара, оние што се прават во семејната средина на речиси рудиментиран начин - иако се прават и во винариите за да се продаваат-. Можеби нема да добиете 100 за оценката на Роберт Паркер , но за оние кои ги прават и уживаат во нив, тие се секогаш врвни вина (вклучувајќи го и она на Педро, на татко ми).
П
со П Сирење , како би можело да биде поинаку. Коза, како Иборите (со Д.О.); овци, како кремастите и колачите (меѓу нив и оние од Казар и Ла Серена, двете со Д.О.); и мешање, направени со кравјо, козјо и овчо млеко . Но, да не се задржуваме во ознаките на потекло, бидејќи има скапоцени камења расфрлани низ територијата што мора да се откријат, а јас ќе го оставам таму...
Надвор од Торта дел Казар
Р
со Р од Римјаните . Историското наследство што Римјаните израснат уште во 1 век сè уште стои во Екстремадура, а за да се добие идеја за сè што може да се најде на својот пат низ регионот, доволно е да се прошета низ остатоците од градот капара , или седнете и погледнете го хоризонтот од римскиот трем на античкиот град Аугустобрига во Бохонал де Ибор; шетајте низ Корија и нејзините ѕидови; посета r Меделин и неговиот римски театар; одење за Мерида и влезе во неговиот добро познат амфитеатар, меѓу многу други споменици - Емерита Аугуста беше главен град на римската провинција Лузитанија (нашата сакана Шпанија) и тоа е видливо во архитектонската моќ што сè уште е зачувана денес - и се разбира, откривањето на Касерес и неговите ѕидови. И двата града, инаку, се прогласени за светско наследство.
да
Со S за супа, домати секако. Едноставно јадење, но многу типично во Екстремадура ( оди на буквата Т и ќе разбереш ) , направено од леб, домат, бибер, кромид, лук и ловоров лист , главно.
Т
со Т од Домати . Така е, луѓе. Ако сте еден од оние кои ги гледаат етикетите и купуваат национални домати, речиси е сигурно дека овој што ќе го имате денес во салата е од Екстремадура. И еве го објаснувањето: околу 80% од шпанското производство на домати е од Екстремадура, а не од Мурсија или Алмерија. Како остануваш? Па, прочитајте, бидејќи важноста на оваа култура е таква што градот Мијахадас во Касерес подигна споменик во чест на доматот. Метална конструкција која го пречекува патникот кој пристигнува во овој град, познат како европска престолнина на доматите. Здраво!
Мерида: вечна и неповторлива
ИЛИ
со U од Универзитетот . И не само затоа што има Универзитет, кој го има -основан во 1973 година-, туку затоа што благодарение на добрата атмосфера што се создава меѓу студентите и градот, Касерес е избран за еден од петте најдобри универзитетски градови во Шпанија , според онлајн анкетата на Antena 3 Televisión .
v
со V од Вилуеркас . Тоа не е само највисоката точка на планинскиот венец Монтес де Толедо (1.600 метри), туку е и областа што ја означува централната оска на гореспоменатиот геопарк Villuercas Ibores Jara. Познат е и по воената база инсталирана на планината и која моментално е напуштена; Сè укажува дека може да се санира и да стане центар за туристичка употреба - се надеваме не масовно -.
В
со W од Венцеслао Мохедас Рамос , име на еден од најпосветените современи поети со Екстремадура, неговата родна земја, и Јараицејо , градот Касерес каде што е роден. Тој го отелотворува во дела како Јас сум екстремен , каде што алудира на спојот меѓу неговото минато и сегашниот живот во Каталонија, од каде што продолжува да ја прави својата татковина.
Светскиот геопарк на УНЕСКО на Вилуеркас Иборес Јара
X
со X Ксарел ете . Тоа е името на едно од типичните грозје што се користи во производството на кава - заедно со Макабеао и Парелада - особено во Каталонија, но и во Естремадура , поточно во градот Алмендралехо, чии вина се исто така вклучени во Д.О. Кава -и покрај тоа кој тежи-.
Y
со и на И ти , име на познатиот манастир во кој живеел и умрел Чарлс I од Шпанија и V за Германија . Иако за да ја почитуваме вистината, она што го гледаме денес е манастир изграден на урнатините на стариот манастир каде што живеел царот. Во секој случај, неговата историска вредност му ја донесе разликата на печатот за европско наследство.
З
Со З де Зафра, една од најважните општини на Бадахоз. Но, ако се знае, тоа е поради неговиот придонес во американското освојување: повеќе од 200 нејзини жители се приклучија на четата на Кристофер Колумбо ; Ова го знаеме, меѓу другите причини, и поради пишувањата што еден од преживеаните, Педро Ариас де Алместо, ги раскажа при неговото враќање во книгата „Авантурата на Амазон“.
Следете @\_noeliasantos
Манастирот Јусте