Незаборавен викенд за враќање во Овиедо
ПЕТОК
7:00 pm. Во Кнежевството владее **културата на јаболковината** и најдобриот начин да се прилагодите на астурискиот живот штом ќе пристигнете е да одите во улица Гакон, јаболковина булевар . Ритуалот на истурање не остава рамнодушни првачиња. Уникатно во светот, точењето се состои од сервирање на јаболковината со истурање со крената десна рака, покажувајќи кон чашата што ја држи левата рака. Така се постигнува "спалмар" јаболковината - односно дека се крши во форма на пена кога ќе стигне до стаклото - и гарантираат совршена оксигенација. Моментот во кој странците вообичаено не успеваат е кога кулинарот на јаболковината им допира до рацете.
Истурањето е дизајнирано така што јаболковина се пие во една голтка , кулинот е мало количество јаболковина што останува на дното на широката и супертенка чаша во која се служи. Поради оваа причина, ако земете мал пијалок и ја ставите чашата на масата без да ја завршите, ќе се дадете себеси. Традицијата вели дека кулинот се пие одеднаш, оставајќи само малку што ќе послужи да се исчисти онаму каде што е испиено (Обично кога пијат природен јаболков, членовите на иста група или маса обично делат чаши). Меѓу големите класици на астуриските јаболковини куќи се пржен пиксин (монах на шпански), паштетите а во поново време, многу популарна качопос . Во Tierra Astur Gascona – група астуриски куќи за јаболковина кои одлично ги бранат локалните производи – покрај добриот јаболковина, имаат и скара и менија за споделување.
јаболковина булевар
САБОТА
9:00 часот Го започнуваме денот во Риалто , една од слаткарниците која повеќе од слаткарница е институција Овиедо. Нејзиниот водечки производ е московјанец s, некои вкусни чоколади, шеќер, крем и пасти од бадеми Маркона кои се продаваат по тежина за да се одземат - и кои не можете да пропуштите да ги пробате. Основана во Луарка во 1926 година , оваа чајџилница е семеен бизнис кој изгледа како да е од некое друго време. Во витрина на влезот можете да ги видите нивните вкусни предлози, од пецива како кроасани до колачи како милфеј, има десетици опции. Нивните палачинки и топло чоколадо се вкусни. Риалто е исто така класика на закуски.
Познатите Риалто московјани
10:30 часот На Астурски предроманеска Тоа е едно од најголемите богатства на регионот и повеќето негови репрезентативни примери се концентрирани во Овиедо. На планината Наранко има две од највпечатливите градби од овој уникатен архитектонски стил во светот: Санта Марија дел Наранко и Сан Мигел де Лило . Изградена во 9 век под владеењето на Рамиро I, астуриската предроманеска архитектура УНЕСКО ја смета за уникатно уметничко достигнување. Засводените згради користат столбови наместо столбови и овој архитектонски стил имал пресудно влијание врз развојот на религиозната архитектура на остатокот од Пиринејскиот Полуостров. Исто така, тие се сведоштво за цивилизацијата што постоела во христијанското кралство Астурија во деновите на раскошот на Емиратот Кордоба.
Се верува дека двете згради биле дел од поголем комплекс. Додека Санта Марија дел Наранко работеше како Кралска училница на палатскиот комплекс и подоцна стана црква, Свети Михаил Лилоски уште од самиот почеток била проектирана како црква. Пред-романските споменици на Монте Наранко може да се искачите пеш – тоа е околу три километри од центарот – или по пат (со автомобил или на автобуската линија А2). Двете згради се на само двесте метри една од друга и најдобро е да се придружите на тури со водич.
Други примери на астуриска предроманеска уметност во Овиедо се црквата на Свети Јулијан од Ливадите , исто така познато како сантулано , и фонтаната Ла Фонкалада, извонредна хидраулична инженерска конструкција и досега единствената градба од тоа време наменета за јавна употреба откриена во цела Европа.
Свети Михаил Лилоски
13:00 часот. Назад во центарот на градот се упативме кон веселото и колоритното Плоштадот Ел Фонтан , но прво застанавме на Плаза де ла Конститусион за да ја разгледаме црквата на Свети Исидор Кралски – пред Свети Матија -, кој започна да се гради во 1578 година и ја дели водечката улога на плоштадот со Градското собрание. Како што се случи со градската катедрала, црквата има само една кула, но во првичниот проект беа проектирани две.
Во Фонтан е истоимениот пазар, сместен во зграда завршена во 1885 година и дизајнирана од архитектот Хавиер Агире. Според уредбите на Советот на Овиедо, овошјето, зеленчукот и месото се продаваат во областа Ел Фонтан уште од 13 век. Денес овој пазар е сè уште Овједо оставата, чајната кујна , со тезги на кои се продава риба, месо, колбаси, сирења и зеленчук и свежо овошје. По возењето застанавме на Рамон Хаус да се напие шише јаболковина пред да одите на јадење.
Плоштадот Ел Фонтан
14. 30 ч. смесата I t е една од најдобрите опции за софистициран ручек во Овиедо. Астурискиот ресторан Хавиер Лоја е задолжен за овој елегантен ресторан чиј гастрономски предлог вклучува писмо и две менија -покрај извршното мени од вторник до петок-. Менито за промоција на астуриската кујна е добра опција за да видите како регионалниот производ блеска од привилегираното мајсторство на техниката што ја има тимот на Лоја. Во неговата обемна листа на вина наоѓаме астуриски референци, како што е одличното 7 Видас Бодега Видас даб . Се препорачуваат резервации.
смесата
16:00 часот Стариот град, пешачки и со многубројни градби со карактер, е најдоброто место да се изгубите и да дозволите да ве понесе онаа имагинарна Ветуста која Кларин толку мајсторски ја опишува Регентот . И тоа е толку многу од улиците на старите Тие го одржуваат истиот распоред како во средновековното време, многу тесни и паралелни улици кои водеа до различни порти покрај ѕидот.
На победнички крст тој е еден од најпрепознатливите симболи на Кнежеството Астурија – го има дури и на знамето – а за да му се восхитувате треба да отидете до катедралата Овиедо, која е на три минути од ресторанот Местура. Крстот Викторија бил нарачан од кралот Алфонсо III Велики (кој во тестаментот навел дека тоа е најскапоцениот скапоцен камен од сите што ги поседувал) да го донира на старата катедрала Сан Салвадор во Овиедо. Во моментов ова прекрасно парче златна работа е во Света одаја , која е светско наследство од 1998 година и во која се сместени и други накит како што се Круз де лос Анџелес или Каја де лас Агатас.
Не ја напуштајте катедралата без да се восхитувате на Поглавје куќа, таму беше прогласен суверенитетот на Врховниот одбор на Кнежеството Астурија и војната против војските на Наполеон во 1808 година.
Улиците на старите
Исто така, неопходно е да се посети ** Музејот на ликовни уметности на Астурија **, чиешто неодамнешно проширување, работата на студиото Mangado & Associates , ја однесе наградата Chicago Athenaeum. Покрај дела од големи мајстори, како на пр Пикасо, Гоја, Дали, Миро, Зурбаран или Ел Грек или, овој музеј ги сместува делата на реномирани домашни уметници, како што е возбудливиот астуриски печат овековечен во делото на Никанор Пињоле, од Хихон, берење на јаболкото .
Други области на интерес во историскиот центар се шармантните Плаза де Траскоралес и Археолошкиот музеј на Астурија , како и на Капелата на Балескида, Casa de los Llanes или Палатата на Маркизот од Санта Круз , која датира од 15 век и е најстарата граѓанска зграда во целиот град, преживеан од пожарот што го опустоши Овиедо во 1521 година. веднаш до Градините дел Кампилин, е добро место да се оди за да се најдат стари книги, особено за астуриски теми и автори.
Музеј на ликовни уметности во Астурија
18:45 часот Вреди да се помине Камило де Блас , уште една од одличните слаткарници во Овиедо. Неговите ентериери испуштаат историја и ако мислите дека веќе сте биле таму, можеби тоа е затоа што сте го гледале во филмот Вики Кристина Барселона . Во Камило де Блас треба да ги пробате нивните карбајони. Ова слатко од бадем и жолчка, со база на лиснато тесто и прелиено со шеќер, беше нарачано од Хозе де Блас на мајсторот на градител, Хозе Гутиерез, за да го претставува Овиедо на 1. Меѓународен саем во Хихон во 1924 година. Поради таа причина, оваа торта го носи популарниот демонизам на жителите на Овиедо, карбајони.
Ел Карбајон бил огромен даб (carbayu на астуриски) лоциран на улицата Урија и срушен на крајот на 19 век. Од 1949 година може да се види комеморативна плоча на истото место на улицата Урија каде што корените на таа величествено карбају.
7:00 pm. Се упативме кон улица Урија , една од најпознатите улици во Астуриас, која минува низ Paseo de los Álamos del Campo Сан Франциско. Додека одиме, мораме да гледаме во земјата за да не го пропуштиме прекрасниот мермерен мозаик од Антонио Суарез. На Calle Uría има бројни продавници - главно облека и обувки - и мултинационални и некои мали бизниси.
Камило де Блас
20:30 ч. Улиците Кампоамор и Мануел Педрегал добредојде на повикот „вински пат“, место за состаноци со многу атмосфера, особено во доцните попладневни часови, па затоа е добра последна станица пред излегување на вечера.
22:00 ч. Начо Манцано Тој е најуспешниот готвач во Астурија - единствениот кој има две Мишелин ѕвезди во регионот за неговиот ресторан боречка куќа - и вреди да се проба неговата добра работа во неговиот најнеформален ресторан, ** Глорија **. Именуван во чест на бабата на Манцано, Глорија е ресторан со модерна и трезвена декорација и мени што ја отсликува едноставната, локална пазарна кујна. Има предјадења, половина порции и порции. Менито е поделено на традиционални јадења, вклучувајќи ги и класиците од Манзано, како што се нивните извонредни крокети со шунка, кои се меѓу најдобрите во земјата, или нивниот познат ориз со питу де калеја, адаптиран од менито на боречка куќа и во сезонски опции, како што се свинско сечење миланеза, пире од црвен грав, зелка и каперси. Десертите вклучуваат пудинг од ориз и основна чинија со астуриски сирења. За пиење, претежно шпански вина - изборот вклучува две астуриски опции: La Fanfarria и Pésico-, како и Природни, мраз и брут јаболковина. Има и коктели и астуриски пива. Резервацијата е неопходна.
12:00 ч. Областа пар екселанс за ноќно излегување во Овиедо е во Мон улица и нејзината околина, исто така познато како „Античкиот“. Постојат бројни барови, пабови и клубови со различни видови музика и атмосфера. Исто така, пред да патувате во градот, вреди да се погледне распоредот на Мангровско мочуриште , нов простор кој себеси се нарекува културен екосистем во кој се организираат концерти и алтернативни културни активности.
Познатите крокети на Глорија
НЕДЕЛА
10:00 часот Кога ќе помислите на сите статуи и скулптури кои се расфрлани низ Овиедо, може да се каже дека градот е практично музеј на отворено и вреди да се прошета низ најлегендарните. Делото на Ботеро е едно од најпознатите во градот, се наоѓа на Плаза де ла Ескандалера и неговото име е Ла Матернидад. , иако во народот е попознат како Дебелата девојка . Úrculo потпиша еден од најконтроверзните, Culis Monumentalibus, -популарно познат како газот - и се наоѓа веднаш до театарот Кампоамор. Тоа е и негово Враќањето на Вилијамс Б. Аренсберг -познат како Патникот - На плоштадот Порлие, статуата на Вуди Ален, дело на Висенте Менендез Сантаруа, може да се види од улицата Урија, додека Ла Регента од Мауро Алварез Фернандез е пред катедралата. На Споменик на Конкорд на Златната Есперанца Тоа е на плоштадот Карбајон, додека Ла Лечера, од Мануел Гарсија Линарес, е на прекрасната Плаза де Траскоралес. на Мафалда , една од најновите статуи, дело на Пабло Ирганг, се наоѓа во паркот во Сан Франциско и веќе стана туристичка атракција.
12:30 ч. Мора да одите и да го испиете вермутот Гулаб , семеен ресторан каде го служат овој пијалок директно од бурето. Неговиот вермут solera 1900 има интензивен и препознатлив вкус, можеби затоа што старее во дабови буриња. Во Ла Палома вермутот секогаш се служи на 4C, без мраз, со лимон и маслинки. За да ја придружувате оваа класика не треба да ги пропуштите нивните познати габардински ракчиња.
14:30 часот На пат кон Ка Сусо , ресторанот во кој со стил ќе се простиме од Овиедо, влегуваме во полето на Свети Франциско а ние бегаме меѓу неговата бујна вегетација, нејзините фонтани, неговите скулптури и неговите статуи.
На чело на Ca' Suso, ресторан со ентериер во рустикален, традиционален и внимателен стил, се браќата Иван и Висенте Фернандез Феито, кои ја претставуваат онаа кујна со вкус што му дозволува на производот да зборува. Во Ка Сусо Имаат неколку менија и писмо, а во сите владее сезонството на производите. Која опција и да ја изберете, треба да ги пробате нивните течни крокети со сирење La Peral. Нивната листа на вино не ве принудува да ја напуштите оваа земја бидејќи имаат неколку Астурски вина од Кангас.
36 часа во Овиедо