Затоа што и ние целијаките имавме право да наздравиме
Нема да одиме околу грмушката, ги баравме (и ги пробавме, не грижете се) оние што најлесно се наоѓаат во супермаркет или во кафеани, без реклами, ова е пресуда формирана по најмалку една третина од пивото. ох! И не двоумете се: ако одите во вашиот доверлив бар и работи со бренд на пиво за кој знаете дека го прави и без глутен, Предложете му да го донесе. Единствената жртва што ќе треба да ја направите е... испијте ја. Ние почнуваме.
ДАУРА
Прва е затоа што да, затоа што името ни се допаѓа, затоа што одговорните за текстот се први што знаеле и пробале, затоа што Тоа е малку силно за некои непца но токму поради тоа се ужива повеќе, смирено.
Даура и припаѓа на Дам и тврди дека е најнаградувана во светот... Нашето признание веќе го има. Можеме да го најдеме од 2006 година, објаснуваат тие на нивната веб-страница. Тој има ролна и има постара сестра, Daura Märzen, елегантен двоен слад со повеќе степени на алкохол (7,2% во споредба со 5,4% за црвената Даура), која се пие во посебни прилики.
Можете да го најдете во повеќето супермаркети и во многу од баровите кои нудат без глутен, но Ви предлагаме да го замислите ова совршено пиво послужено во чаша, со зајдисонце во морето во позадина , во скриен бар на карпа на плажа или во мало медитеранско рибарско пристаниште. Да, а?
Пиво за мирно уживање
МАХУ
Го сакаме Мадрид, па вие од надвор ќе мора да ни простите... На второ место, но не за тоа подобро или полошо од оние што ќе следат, митскиот Маху. Протагонист дури и во реклама (не знаеме дали некој го има истетовирано шишето без глутен) Маху совршено ги придружува разговорите со пријателите на покривот над покривите на градот , на добри вибрации и со тој пријатен вкус на секогаш.
Mahou Cinco Estrellas без глутен е еден од најновите, се појави во 2016 година со содржина на алкохол од 5,5%. и многу пријатели ќе доживеат напад на паника кога ќе видат дека го пиете: етикетата е многу слична, само зелена лента и класичниот симбол на шилецот. Потешко е да се најде во супермаркетите априори од Даура или Амбар (од Сарагоса, кои ќе пристигнат наскоро), да е се повеќе и повеќе во баровите, каде што е прикажан, во линија и горд со своите сестри Маху.
ГАЛИЦИЈА ЅВЕЗДА
Ако тука не вклучиме Ѕвезда, го губиме пријателството со сите наши познаници од Галиција. И тоа е дека Estrella Galicia, иако неодамна беше инкорпорирана на пазарот за целијачна, ниша е издлабена во многу барови кои го нудат брендот . Како и неговите сестри од семејството Ривера (основачите на Estrella Galicia), ова пиво, објавен во 2015 година , не разочарува.
Донекаде е тешко да се најде во супермаркетите, но не и во големите продавници или барови, каде што е се поприсутен. Богат, со полно тело и вистински вкус, неговата содржина на алкохол од 5,5%. Совршени се за некои предјадења, некои смеа и многу приказни околу него. Без разлика дали е со галициски акцент или не. Додека уживаме во Ámbar во нашата имагинација во еден од многуте одлични предјадења барови во Сарагоса, со Estrella Galicia ќе патуваме во концерт во А Коруња, пола измеќар, половина урбан, но многу смешен.
Пиво за муабет со пријателите
Килибар
За разлика од Маху, Амбар повторно има појак и горчлив вкус , можеби поблиску до она на Даура, како и детал: Тие исто така нудат пиво без глутен и без алкохол. Како и кај многу брендови кои содржат глутен, 0.0 е малку мазна во споредба со другата , но секогаш е детал што се сеќаваат на нетолеранцијата на глутен за да го отворат пазарот, дозволувајќи им да ги надминат безалкохолните пијалоци за да имаат нешто без алкохол. Сепак, оваа 0.0 која ни дојде во рацете во 2011 година, сè уште е тешко да се најде во кафеаните.
Фабриката во Сарагоса нуди пиво без глутен со а 5,2% дипломирање , нешто помалку од Даура. И двајцата, инаку, се пионери на пивото без глутен во Шпанија, па тие се оние кои најлесно можеме да најдеме во супермаркети, барови или ресторани. Затоа тие секогаш заслужуваат да бидат меѓу препорачаните пива, од храбри визионери на пазар кој сè уште немал трендови против шилести.
МИКЕЛЕР
Овој дански бренд не зближува Повторно пива без глутен со разновидни, модерни и со вибрации тоа ве тера да сакате да одите во Копенхаген и да го запознаете неговиот творец за да му се заблагодарите што има толку многу стил. А токму во 2006 година, наставник по математика и физика почнал да експериментира со пиво и дошол до оваа линија што веднаш ќе ја препознаете по нејзината оригинални етикети.
Има до четири сорти без глутен (помеѓу 2,8% и 7% доказ), иако пробавме само **Петар, Пале и Мери без глутен (4,6%) **, што е... вкусно. Како Brunehaut, покажува дека е занаетчиски на непцето. исто како неа, Можете да го најдете во продавници специјализирани за пиво, производи од целијаки или со нарачка преку Интернет.
Гурманско пиво, да вечерате тивко во шик ресторан во центарот на вашиот град на импровизиран излет или да се сретнете во дрвена таверна една вечер додека шетате низ градот каде што сте на одмор.
Еден од пионерите во пивото без глутен во Шпанија
БРУНЕХОТ
Ако зборуваме за пива, мора да зборуваме и за Белгија, една од земјите каде што оваа златна горчина се подготвува со најголемо внимание. Белгиските мајстори нудат во оваа причина за безглутен со неколку варијанти, почнувајќи од Бланш (бело) и неговиот 5,5% алкохол до тројниот, кој оди до 8% за денови со силни емоции.
Брунехаут многу се грижи за неговото производство, како што ви кажавме, и со грижа се обложуваат на локално и на подготовка. Можете да го најдете во специјализирани продавници и веб-страници, како и во барови со широк избор на занаетчиско пиво. Така, да замислиме, одиме во едно мало белгиско село, летно попладне со мала свежина во атмосферата, скоро зајдисонце и цел ден гледаме пејзажи и разговараме... Потоа влегуваме во пријатна таверна да имаме пијте ги со нашите пријатели сите сорти што ги нудат. Бланш, руса, килибарна или тројна.
МОНГОЗО
Сè повеќе достапни на повеќе места во Шпанија, дури и за купување и носење дома, Монгозо е уште едно белгиско пиво без глутен , кој ни кажува на својата веб-страница дека своето име го должи на јазикот на африканскиот народ Чокве, каде што „монгозо“ значи „здравје“. Како тост, мислиме дека е совршен.
Монгозо нуди љубопитни сорти кои се движат од кокос до банана. Толку посебни што не сме ги пробале, ние се ограничуваме на Mongozo Premium, што е она што го најдовме во баровите , обично специјализирано за занаетчиско пиво. Кога се гледате, тоа е како да се сретнете со стар пријател. Пријатен вкус, малку силен, но не заморен или претерано дозиран, со 5,0% алкохол. Дополнително, од самиот почеток се залага за органска и фер трговија и пивата се наградувани повеќе пати.
Со тие галони, го носиме Монгозо во фрижидер на посебен одмор, било да е тоа со пријателите, со партнерот или со семејството. Ќе ве прашаат за потеклото на името и ќе можете да ја раскажете неговата приказна. А ако сакате да најдете изговор да го кажете тоа, однесете го на вечера бидејќи лесно можете да го купите преку Интернет.
Се обложуваат на локалното и внимателна елаборација
ЈУЛИЕТА
Оваа особеност ја оставаме за (скоро) крај. Џулиета е канарско пиво, од островот Ла Палма, кое нуди две сорти, русоко и црно. Од пиварницата Исла Верде која на својот занает работи од 2010. Многу богата, со свеж и лесен допир што значи дека може да се ужива без потреба од предјадења кај русокосата, додека црната… Во самата пиварница Исла Верде препорачуваат да се земе со… пица!
Неодамна доделено во Мадрид, ова чудно црно пиво, првото црно пиво без глутен во Шпанија, е на нашата листа на желби, така што наскоро ќе стигне до баровите на Полуостровот. Во моментов, лесно се наоѓа во големи површини Y Наскоро ќе може да се нарача онлајн.
Џулиета е занаетчиска „але“, сосема природна и дека ќе ве однесеме на мало место на вашиот омилен Канарски остров, опкружен со добри луѓе, добри вибрации и многу забава. Се замислуваме опуштени, исончани и малку солени, по еден ден на плажа и спектакуларни пејзажи и не ни треба никаков Ромео (извинете, моравме да вклучиме уште една референца за Шекспир) за да наздравиме за здравјето и долгиот живот на оваа Јулија.
БОГОРОДИЦА
Најкул и најнов на нашата листа. Конечно, љубителите на пивото La Virgen можат да го споделат со своите пријатели нетолерантни на глутен ова шише кое е чиста мачка… Чист Мадрид.
Служено во шише, 25 сантиметри, помалку од една третина, La Virgen ја одржува занаетчиската елаборација што и дала толку добро име и ни нуди да го вкусиме на својата веб-страница со омлет, мезе или кисели краставички. Ова се постигнува со организирање мадридска вечер или, ако сте од странство, барате изговор да патувате во Мадрид и да прошетате низ Растро пред да најдете сочно ражен омлет од компири и малку маслинки за да и оддадат почит на Богородица во услови.
Ако сакате препорака, **најочигледно е да отидете на штандот La Virgen во Mercado de Vallehermoso**, во Мадрид, да го вкусите, а имаат и буриња од 20 литри за продажба. Во случај странките...
Следете @quietbrown