Летото веќе пристигна и следствено на тоа Плажите на Коста Брава почнуваат да се полнат со туристи – а исто така и нетуристи – кои бараат борба против високите температури на идиличните плажи кои се дом на сите градови долж каталонскиот брег.
На Хостел Empuries , кој се наоѓа во истоимениот град, е на ѕвездена судбина за љубителите на грижа за животната средина . Магично место претворено во а автентична лабораторија на одржливост . Нејзината цел? Покажете дека туризмот, а особено хотелскиот сектор, не мора нужно да генерира влијанија негативно за планетата.
Засолниште свртено кон морето.
МЕСТО СО МНОГУ ИСТОРИЈА
На северот на Коста Брава, помеѓу Ескала и Росас, е малиот град на Empuries. Катче кое ќе остане незабележано да не беше големото архитектонско дело кое беше откриено во 19 век и кое сега стана еден од архитектонските одредници во цела Европа, откритие кое Семејството Парадис знаеше како да ги искористи Привилегирани да имаат место многу блиску до местото каде што се вршеа ископувањата и кое го привлече вниманието на најважните архитекти од целиот свет, тие решија да отворат Вила Тереза , ресторан кој главно даваше храна на сите што работеа на градилиштето.
Со текот на времето и зголеменото присуство на туристи од целиот свет кои се одлучија за Empúries како место за одмор, тие решија да одат чекор понатаму и тоа беше почеток на Хостел Empuries кој денес го одржува истото име. Одлука што се совпадна со туристичкиот бум на Коста Брава.
Во 2002 година имаше промена на имотот што означи пред и потоа: членовите на Семејство Стрелец Тие станаа нови сопственици на бизнисот. И со нив донесоа имплементација на нови насоки: претворање на хостелот во пионерски проект во одржливоста. Вистинска лабораторија на филозофија лулка до лулка (почитувајте ја животната средина и во исто време збогатете ја) со многу јасна цел: да се покаже дека хотелскиот сектор не само што не генерирал негативни влијанија врз животната средина, како што секогаш се сметало, но може да има и многу позитивни последици.
Пензионирањето што го заслужувате.
ТОЧКАТА КОЈА ГО Означи СТАРТОТ
Еден чекор понатаму. 2011 година беше вистинската одржлива револуција . Третото и најважно ремоделирање на хотелот: многу простори беа трансформирани со јасна насока на станување првиот хотел во Европа со LEED Gold сертификат (Lidership in Energy and Environmental Design), и успеаја.
столб Либан беше дизајнер на ентериер задолжен за планот за подобрување и модернизација за постигнување на оваа цел. Одлуките секогаш се договарале со сопствениците на хостелот, кои во секое време сакале да бидат многу присутни. Како резултат на тоа, топли и добредојдени ентериери, како и практични и функционални. Сите со иста цел да се биде што е можно поеколошки и долгорочно одржливи.
Модернизација која претпоставуваше јасна придобивка за природата со изградбата на нова градина која се обиде да ја врати автохтони растенија од областа што беше изгубено во времето. Од тука дојде Проект Папалона , Веднаш до Универзитетот во Жирона, што овозможи да се опорави дел од населението на мајчин пеперутки дека исчезнале.
На зелени покриви Тие се уште еден одличен пример. Структура формирана од растителни елементи кои собираат дождовница, Го складираат заедно со водата од мијалникот, тушот и други слични ќошиња, а на крајот се користи за други намени како наводнување на растенијата и полнење на цистерни.
разбуди се вака
ЗА ЉУБИТЕЛИТЕ НА БЛИСКАТА ГАСТРОНОМИЈА
Како може да биде поинаку, хотелот има а сопствена градина во кој се одгледува целиот зеленчук и овошје кое подоцна ќе им се понуди и на гостите и на луѓето кои ќе одлучат да го поминат денот. А за останатите производи? Секогаш 100% близина. Хостелот формира мрежа на провајдери во областа која секој ден им го нуди најдоброто од најдобрите. Риба? Секогаш првиот на денот.
Но, посветеноста на Hostal Empúries со животната средина оди многу подалеку: Освен овоштарник, имаат и градина во која одгледуваат свои растенија, кои ќе ги користат за готвење или како инфузија за муштериите. Дури и да прави мохито! Да, да... коктел без вина, знаејќи го тоа нането што се користи за пијалок доаѓа од градината на фармата.
Јадете со поглед.
И УШТЕ ПОВЕЌЕ…
Крајниот допир на овој одржлив проект се 54 соби дизајнирани да понудат максимална удобност за вашите гости и бањата со бескрајни опции за затворање на искуство од десет. Тие нудат третмани кои се прилично ритуали кои се обидуваат да ги повратат традициите и методологиите на античките Грци. На есенцијални масла кои ги користат за масажи, исто така се направени сами и потекнуваат од познатата градина на чудата.
И конечно А љубопитни детали за љубителите на спортот: Џуан Лан , еден од најпознатите инструктори јога На меѓународно ниво, тоа е а вистински љубител на вселената па дури и една од неговите книги била напишана во истиот хостел. И толку многу, што насловната фотографија е направена во една од магични ќошиња кои се домаќини на Hostal Empúries.
Бањата во Hostal Empúries.