Ресторан на неделата: ODISEO, каде забавата никогаш не спие
Ажурирано на денот: 22.12.20. Во Одисеј се работи како часовник 22 часа на ден . Отвора од 9 часот (за ранобудници или за доцна навечер да појадуваат на тераса) до 7 часот наредниот ден, кога се затвора. Клубот . Се чини дека е многу, но има само неколку часа за да се изгубите толку многу простори: од околниот Red Bar , инспириран од пијано бар од 70-тите години, кој наскоро ќе го инаугурира својот концертен календар, до својата таен покрив , резервирани за ексклузивни настани и тоа богатства најголемиот конзолен базен во Европа, 42 метри.
И иако нејзиниот микроб е Казино Мурсија , кои сега се сместени, тука не само што доаѓаат да играат: рекреативната област изнесува нешто повеќе од 10%. се друго е едно прослава на културата на одмор и гастрономија , што го овозможуваат 240-те луѓе од персоналот. Токму во годината во која Мурсија ја држи гастрономската престолнина на нашата земја,** Одисеј повторно го измислува и на големо го зазема сопствениот град…. а во далечината**.
Базенот на Одисеј
Велат дека она што е важно е внатре, но што би станало со љубов на прв поглед? “ Одисеј е апстракција на патување низ Медитеранот . архитектонски тоа е оаза , зграда која има патина, што зборува за верзиран луксуз, но не за скапи материјали туку за вибрации. Е природен и близок пристап што би функционирало каде било на планетата, што изгледа речиси како класична руина, но нападнато од времето, изманипулирано. Тоа ја претставува нашата посебна одисеја: патувавме низ светот и сега се враќаме дома“.
Мануел Клавел Мурчијанскиот архитект е тој што ја потпишува зградата, инспириран од Партенон во Атина . Едуардо од фраерот, специјалист за дизајн , е уште еден од авторите на оваа џиновска антидосада 15.000 квадратни метри , за што се потребни две години и 35 милиони евра. Овој харизматичен проект (и пионер во нашата земја) е новиот потфат на Групацијата Оренес, семеен бизнис од Мурсија посветен на слободното време, кој има 11 казина (некои во Мексико), 21 сала за бинго, повеќе од 300 соби за игри, 500 продажни места на обложување и 30 хотелски и ресторански објекти во Шпанија.
ОДИСЕЈА, каде забавата никогаш не спие
Ова, неговиот нов и амбициозен облог, би можеле да го споредиме (многумина го прават) со Лас Вегас, но Одисеј е исто така место за исполнување на секоја ваша гастрономска фантазија : можете да ги облечете чизмите (секако со раце) на нивните Гастрономски бар Pisco , кујна ники (јапонско-перуанска фузија); лапајте американски хамбургер (но добар) кај него Спортски бар додека гледате натпревар на вашиот тим на вашиот XXL заоблен екран (најголем во Европа) ; искусете што а мени за дегустација на нулта табела , привилегиран прозорец свртен кон отворената кујна на гастрономскиот ресторан; без врева ставете ја лажицата во паела за да се рекреирате со нејзината традиционален ориз (слатки лигњи и артишок, сува туна и ракчиња или чорба од јастог) или изматете ги усните со комбинацијата помеѓу непочитуваните вечера шоу ноќ и менито, кое завршува со слатко десерт од колачот Eldense, Пако Торебланка.
Тераса на Одисеј
„Ние нудиме многу забавно мени бидејќи сакаме да доживувате нешто различно секој ден, но тоа е и солидно мени за производи. Верувам во традицијата и затоа правиме модерна кујна со класични основи“. Архитект на овој сугестивен гастрономски предлог е Назарио Кано : готвачот од Аликанте кој држеше ѕвезда Мишелин во хотелот Ел Родат (Јавеа) и чии јадења секогаш не изненадуваа. Сега тој води тим од 55 готвачи во една зграда, во која може да се сместат, гастрономски гледано, 1.000 луѓе во оваа нова нормала . „Од сега па натаму, високата кујна ќе биде многу комплицирана и мораме да бидеме покамелеони од било кога. Одисеј, кој е модел на сегашноста и иднината, знаел да се прилагоди“.
И затоа прават многу кујни на исто место: на колбаси од околината, јагнешко месо од Сегурено или ракчиња од Санта Пола се прошарани со бао лебови лакирана сланина, нигирис, морска храна (како не), печена риба или зеленчук од градината Мурсијан . Писмото е опширно. Овде има гастрономија од понеделник до недела во секое време од денот. Побарајте и ќе добиете. Со еден исклучок: “ зајакот е помилуван “, ни вели Дејвид Конеса, менаџер за комуникации на Групацијата Оренес.
И токму тука е сеприсутен симбол: “СРЕЌА тоа е сликата што го претставува Одисеј и нашиот начин на комуникација секогаш ќе биде преку него. Го симболизира потеклото на зборот Шпанија, земја на зајаците и исто така ни овозможува да направиме алегорична игра со концептот на среќа“.
Црвениот бар Одисеј
Игри и повеќе игри. На зборови, на концепти, на простори . За тој креативен дел, факторот изненадување, но и за тоа што енергија тече и не стагнира . И кога ќе го видите како работи, тоа го перцепирате. Неговите очи светат кога зборува за своето шоу, неговите вокали, танчери или кореографи, актери или продуценти.
На Одисеј не може да му се одрече едно нешто: овде се се мисли . „Нашиот белег е максимално да се грижиме за деталите“. Забележливо. Марија Долорес Санмартин е оперативен директор, која ни покажува паркинг што изгледа како нешто од филм од следниот век. Со вклучен ВИП простор, кој зад лизгачка порта, крие уште еден раскошен паркинг кој може да се претвори во просторија за приватни настани … или за покер игри. Дури и просторите кои се нормално естетски клонирани и неверојатно здодевни, еве ги од друга планета. Посетата на бањите е задолжителна.
Ова е луксуз за луксуз . Но добро разбрана. Овде, каде што емисијата е пораката, единствено што недостасува е неонски знак на кој пишува нешто како: Не излегувај, се се случува овде. И ова само што започна.
Покривот на Одисеј
Адреса: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Murcia Види мапа
Телефон: 649222222
Распоред: Од понеделник до недела, од 09.00 ч. во 07.00 часот наредниот ден