Порција брза храна во Париз
1.**Традиционална кујна во Боко, која потсетува на „бабини“ рецепти (барем француските)**
Можете да ги вкусите нивните јадења создадени од готвачи со мишелин ѕвезди како што се Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon или Emmanuel Renaut и нивните десерти главно потпишани од Christophe Michalak, познат слаткар во хотелот Plaza Athénée.
Менито се менува три пати годишно во зависност од сезоната. Летното писмо предлага Рататуј со свеж ананас, говедско месо бургуњон и пржена зелена зелка со зеленчук ; Рижото од кокилети со аспарагус и реблохон... Се готват и со 100% органски производи и предложете избор на вегетаријански јадења и јадења без глутен. Тие се претставени во стаклени тегли и се идеални за шик пикник во градината на Palais Royal.
Едно од пролетните јадења на Боко
2.**Клатка со јастог во американски стил во Lobster Bar**
Експертите за вкусниот сендвич од бретонски јастог придружен со специјален домашен сос и домашен чипс. Вкусен морски рецепт кој треба да го земете во трендовскиот ресторан или ако сакате да го понесете. Фудис ќе биде заведен од неговиот одбор на деликатеси што се менува секоја недела. Нејзиниот плус е што е на пет минути од музејот Лувр.
Љубителите на овој ракови можат да изберат да го земат печени во лежерна атмосфера во Les Pinces, во срцето на модерната област, le Haut Marais. Можете да го придружувате со пиво Brooklyn Brown Ale или со јастог (коктел од вотка, сируп од ф'стаци и млеко) .
Јастог Бар деликатес
3.**Луксузен ќебап во Grillé**
Далеку од туристичките споеви на населбата Сен Мишел и нејзината сомнителни ролки се вртеа бескрајно. Тие нудат сунѓерест épeautre bio пченичен леб, без квасец замесен и печен од нив. Месото е цицање телешко, јагнешко или свинско месо од добро познатата месарница L_uxe_ на Хуго Деснојер, а билките (нане, магдонос и коријандер зачинети со лимон) доаѓаат од Ани Бертин. Два сосови по избор, белиот од крем-сирење и рен или зелениот со домат, зелени чили и кромид._ За придружба, вкусен домашен помфрит. Совршено место за брз оброк во областа Бурс во модерна и трезна декорација на плочки, дело на Клемент Бланше, студент на Кулхас.
Четири. Риба и чипс во британски стил
Во The Sunken Chip ја нудат оваа свежа риба покриена со лесно и крцкаво тесто и придружена со домашен чипс и легендарното пире од грашок. Можете да го имате на нивните долги маси или да побарате одземање и да седнете на работ на хипстерскиот Канал Сен Мартин, подготвен? За оние кои сакаат камиони со храна, The Sunken Chip Van се пробива низ музичките фестивали во главниот град.
Риба и чипс во британски стил
5.**Вкусна пита во ресторан Мижнон**
Тоа е рустикална камена кантина украсена со кутии од зеленчук во срцето на областа Ле Мара. Готвачот Ејал Шани од Тел-Авив ги предлага сите филови за вашиот медитерански сендвич што може да се замисли. Меѓу вкусните опции, минута стек со или без јајце, захаросани рататуј од морков, ќофтиња од бретонски белвица, свежа маринирана туна и меѓу слатките татин со банана-чоколадо или јаболко. За да го придружувате, одлучете помеѓу вашиот карфиол или сладок компир на скара. За да се вклопите во атмосферата, останете на шалтер и нарачајте чаша израелско вино Шоев Пино.
Нивните пити, задоволство
6. Крцкав сендвич во традиционалната сендвичара Jambom Beurre Cornichon
Подготвено на лице место со багетата на Jean Noel Julien, избрана за најдобра во Париз. Вкусете го класичниот JBC, Jamon de Paris : (нашата Јорк шунка), путер и кисели краставички, Омега: свеж лосос, захаросани тиквички, копар и маслиново масло или Каламата : пилешко на скара, фета, тапенада и зелена салата.
Вкусни гурмански сендвичи
7.**Супи и кинели во Жируде**
Пробајте го овој специјалитет, еден вид крокета од choux пециво. Во овој познат мезон рачно ги подготвуваат уште од 1910 година со нивното познато моделирање на лажички врз основа на гриз од тврда пченица и путер. Изберете од неговите 21 рецепти во различни формати. Од неговата одлична класика, кенел од штука, до пооригинални креации како што се квенел со мастило од сипа, цвет на млад кромид, природна био или живина со морли.
Плус вашиот готвач Мишел Порфидо нуди разновидна колекција на домашни супи. Ќе ги откриете солени и топли (вегетаријански тајландски, био тибетански, морков кардамон, био кари корална леќа...) или слатки и свежи (кокосово манго, летна градина...)
Супи од Жируде
8. Оригинален француско-јапонски бенто
Ќе изберете шест мали порции за да го завршите вашиот балансиран оброк во Необенто. Меѓу можностите, кои се менуваат секој ден, Рижото од киноа со артишок, говедско татаки, милефеј од морков-тиква, тестенини соба, мини јапонски ќофтиња со саке и соја … Дополнително, доколку ве мами нивното мени, можете да присуствувате на курсевите за готвење што тие ги организираат неколку недели во месецот.
Оригинален француско-јапонски бенто
9. Земете го Њујоркер во Frenchie To Go
Успешниот ресторан Frenchie нуди можност за избор на своите деликатеси кои ќе ги понесете во своите простории на истата улица, во пријатен простор со отворена кујна и големи прозорци. ќе добиете а влечено свинско месо Сендвич (чадено свинско рамо, сос за скара и салата од зелена салата) a Рубенс сендвич (пасрами, чедар__западно саќе и зелева салата) или Виршла (100% телешки колбас, домашна кисела зелка и савора) .
A Take away to the New Yorker
10. Топло панини од Пресинг
Неговата уникатност е во тоа што е мобилен, ќе ги откриете во различни ресторани и маркети во Париз. Тие се засноваат на елаборирани рецепти од различни готвачи како што е Беберт (црвено вино конфит говедски образ, карамелизиран мусел од кромид, чедар, кисели краставички од морков со традиционален бел леб) или Елса (печени и сурови моркови, Mimolette Vieille 12 месеци, мед винегрет, Рокет со леб од пиперка) .
Неодоливи панини
11.**Мини неаполски пици од 18 см во Мипи **
За да се спречи гладот во секое време од денот, на два чекори од операта Гарние. На неговото мени, Буфалина (концентрат од домати од Сан Марзано, Моцарела ди Буфала Кампана ПДО, грана падано и босилек; или дисумана (пармиџана од модар патлиџан, концентрат од домати и моцарела фиордилата.
Покрај тоа, можете да вкусите парфимираните бејнети, Цепулел или Фрито Мисто. Таа е како традиционална италијанска траторија украсена со плочки и месингани светилки, но прилагодена на парискиот стил. Ќе одиме на мангиаре!
12.**А за десерт? мини мафини Fauchon**
Амблематичниот гастрономски бутик штотуку го отвори Kiosque à Madeleines посветен на ова класично слатко од француско пециво. Тоа е ит-межината на моментот, во мал формат и со три вкуса , мед од багрем, ф'стаци и карамела сервирани во корнет за да одат. Печени во текот на денот во киоскот, тие се гурманската закуска што не можете да ја пропуштите на вашата прошетка низ Place de la Madeleine. А за оние кои претпочитаат да го нарачаат дома, Take Eat Easy _ Oh la la la la la! _
Следете @miguiadeparis * Можеби ќе ве интересира и...
- Патка со крв, жаби нозе... и многу јадења кои мора да ги пробате во Париз
- Најпопуларните камиони со храна во Париз
- Од барови до вина во Париз
- Зошто толку сакаме макарони?
- Хипергликемија во Париз
- 97 работи што треба да ги направите во Париз
- 100 работи за Париз што треба да ги знаете
- Како да не изгледате како турист во Париз
- Клучевите за совршен париски пикник
- 42 работи што треба да ги правите во Франција еднаш во животот
- Париз во лето: вжештена уметност и гастрономија
- Сите написи на Марија Луиза Зотес Цјанкас
Мини пици за да ви го отворат апетитот