За да јадете добро, треба да дојдете на југ (од Мадрид)!
**Се вративме во Мадридското метро, линија 12 (Метросур)** за да ја завршиме трасата што ја започнавме. Сакавме да уживаме Фуенлабрада и Мостолес во сиот негов сјај и на крајот се вративме дома со некој килограм плус.
ФУЕНЛАБРАДА, ГАСТРОНОМСКИ НОМАД
Ако има нешто што може да биде вознемирувачко за Фуенлабрада, тоа е тоа ако не одиш со некој што го познава градот, целосно си изгубен.
И пред се затоа што Има многу богати и забавни предјадења барови, но понекогаш мора да се преселите од една област во друга. А тоа е дека на оние од Фуенлабрада многу им се допаѓаат баровите од соседството и не се движат премногу, но ние не сме го почитувале ова правило.
** Корнерот на Салва ** (Мирасиера, 4) е прва од препораките. Тоа е типичната маалска кафеана која не недостасува стомна со ледено пиво со гратис ражен за придружба.
Од 1993 година опслужува некои Огромни изматени јајца во вашата тава и некои XXL сендвичи за најненаситните.
Оттаму нè носат до најблиските Бар Кантабрија (Назарет, 26) , многу блиску до Плаза де лас Маргаритас, кој е како „ел Палентино“ во Фуенлабрада, каде со три или четири предјадења веќе може да се јаде. Всушност, тие имаат едноставно спектакуларни домашни ќофтиња.
„Поле за пржење“ на Ел Ринкон де Салва
Една од работите што најмногу им се допаѓа на жителите на Фуенлабрада е целото семејство оди да јаде од менито во ресторан. Во Фуенлабрада понудата на ресторани е дарежлива, а наоѓаме цени и квалитети од секаков вид.
Меѓу најистакнатите места, можете да најдете во ** La Pitanza ** (Леганес, 42), многу блиску до Parque de los Estados, добро викенд мени кое вклучува четири предјадења и четири секунди за избор за помалку од 20 евра и во кои нема недостаток телешко антрекот или царско филе.
Друга опција која можеби изгледа чудна, но која ја сакавме е ** Sakaba Café Bar ** (Francisco Havier Sauquillo, 31), ресторан кој вклучува на менито цел јапонски рецитал на темпури, различни маки и сашими заедно со хамбургери и матени јајца. Можеби изгледа туѓо, но реалноста е дека е многу вкусен и обично е полн за време на викендите.
Кујната на Сезар Муњоз ве очекува во Гоцеко
Од една крајност одиме во друга, токму во ресторанот Уживам (Куско, 32) што е задолжителна станица што мора да се направи во Фуенлабрада. Ете го Цезар Муњоз кој, откако помина низ терасата на Мадридското казино, повторно го открива својот концепт за креативна и модерна кујна заснована на традиција и добра работа.
Гоцеко е да седне и да ужива, со концептот на мени за дегустација во 4 чекори или мени за оние кои сакаат да седнат и бар понуда која вклучува хамбургери од Ла Финка. Кој рече дека Фуенлабрада нема кул места?
Гоцеко, задолжителна постојка во Фуенлабрада
ХРОНИКА XXL: ДОБРЕДОЈДОВТЕ ВО MÓSTOLES
**Рутата ја започнуваме во областа Лос Росалес во Ла Барберија ** (Orquídea, 7), која е еден од предјадењата во кои мора да одите барем еднаш во животот.
Сместено на периферијата на патеката за бикови, може да се пофали највисокиот омлет од компири во целата јужна зона (најмалку четири прста високо) и вкусна моџо пикон. Занаетчиски пива, музика, пинчито и едно нешто што не натера да се заљубиме: предјадења со торрезно.
Оттаму, друга опција е да отидете во блискиот ** El Perro Flaco ** (Клавел, 27), повеќе посетен од оние кои бараат неформалност на мени со тостови и сендвичи, и заврши со неколку коктели ставање на светот од Montera. Зошто да не?
Такос од стара облека во El Perro Flaco
Преку ренфе област Мостолес наоѓаме и вистински гастрономски храмови. Еден од нив е ** Мираб ел, еден од оние обилните предјадења што ги наоѓаш случајно,** бараш порција уво и десет секунди подоцна веќе бараш на интернет станови за изнајмување во таа населба Мостолес.
И ако целта е да се означите како целосно порно со храна, само треба да одите малку на спротивната страна и да влезете во ** Mesón Los Picos ** (Америка, 7), почит на цицалката и јарето.
Оваа скара е вистински фестивал на месо иако кококсите на менито не ја намалуваат морската храна. Многу огромно.
Полжавите Tres Hermanos, еден од нивните специјалитети
Во околината на Болницата де Мостолес, исто така, можете да добиете фенси ако знаете како да го најдете местото. На љубители на морска храна Тие имаат јасно, нивното место е ресторанот за морска храна ** Tres Hermanos ** (Río Tormes, s/n).
Овој ресторан има еден од најмадридските специјалитети што ги има: полжавите, добивање (според наше мислење) да се стави на Многу блиску до полжавите на Амадео и познатата таверна Лос Караколес на улицата Толедо во Мадрид.
Многу блиску од таму наоѓаме ** La Maltería ** (Рио Тормес, 6), Олимп на пиварите. Во оваа пиварница имаат седум чешми и речиси сто пива за најпребирливите. Нивните крокети се на бес.
И, без сомнение, мора да споменеме еден од рестораните што најмногу не воодушеви на оваа рута и на кој налетавме речиси случајно, **многу блиску до Парк де Андалузија: V de Vegetta ** (Салчило, 13).
Овој ресторан вегетаријанец со вегански опции ги воодушевува љубителите на вегетаријатот со нивните пржења со спанаќ или нивните фалафели.
Потврдуваме дека нивните вегански хамбургери се извонредни, факт што ги направи познати во градот. И веќе за Црвено кадифе од цвекло тоа ги натерало директно да го освојат рајот.
V for Vegetta, најинстаграмабилниот вегетаријанец на југот на Мадрид
И АКО ОДИМЕ ПОНАТАМУ...
Не можеме да не го спомнеме југот на Мадрид без да го сториме тоа. почесни признанија за сите оние места до кои метро линијата 12 не стигнува но тие имаат многу да понудат гастрономски.
Пример е градот на Вимпл, што крие многу тапас барови како + Q Канас (Пза. Де ла Фрагуа, 4), со мени за предјадења XXL со кој лесно се јаде во третото коло.
Исто така во Грињон можете да јадете месо на камен и уживајте во пријатна тераса во Таверната Гринон (Карлос Руиз, 4) , иако, да бидам фер, беше подобро во другите години.
И секако, невозможно е да се затвори овој фантастичен турнеја без да се запамети тоа „Кралот на кралевите“ на јужната област на Мадрид беше во градот Хуманес.
Да, всушност мислевме на Коке, од браќата Сандовал, кој беше затворен во летото 2017 година и сè уште е пропуштен во овие земји. Ќе беше завршниот допир да се заврши оваа сочна рута. Ќе мора да се вратиме во центарот на Мадрид и да завршиме, нели?