Воздушен поглед на Хо Ши Мин
Nhạc геј е составен од пет продуценти и диџеи: ко-основачот и режисерот Анх Фи Тран, уметничкиот директор Аби Лин, Селина Хјунг, продуцент и диџеј, Тао Y Мајк Фам. Неговите техно, габер, хард транс и хип-хоп сесии се легендарни, а благодарение на нив и виетнамската електронска музичка клупска сцена има место во светот. Неговите теми имаат народни потези со четка и традиционални виетнамски инструменти.
Ова интервју е дел од „Светот е локален“, глобален проект на Condé Nast Traveler во седумте меѓународни изданија, кој му дава глас на 100 луѓе во 100 земји да откриете зошто нивната сопствена територија треба да биде вашата следна дестинација.
Што е толку посебно за Сајгон?
Мајк: Има толку многу улички и населби со уникатна атмосфера и атмосфера... На пример, областа на Фам Виет Чан полн со мали пријатни барови. Има еден од моите омилени, Легато и Лоци, многу тесен, уникатен јапонски вински бар. Или таканаречениот јапонски град, во областа 1, каде што ние Сајгонците обично одиме кога бараме изакаја. Нешто потипично Улица Фан Ксич Лонг, во областа на Пу Нхуан, Тоа е местото каде што можете да ги пробате сите регионални кујни, да ги најдете типичните кафулиња и оние места за пиење чај со меурчиња.
Anh Phi: Сметам дека е возбудливо како луѓето од сите сфери на животот се запалени овде: локални/глобални, наследство/современи, исток/запад... Без разлика дали тоа е нов ресторан, поп-уметник што се појавува, нова зграда, парче на облекување облека... Има толку многу интересни работи кои излегуваат од сите сцени овие денови.
Дел од колективот на диџејот, Nhạc Gãy
Вашите омилени места?
Мајк: Имаме тенденција да ги посетуваме областите на Фам Виет Чан. . Но, ако сакам Cơm Tấm, скршен ориз со свински рифови на BBQ, тогаш ќе ме најдете на смирен мост во областа 4.
Аби: Азумаја, во Ле Тан Тон, за јапонска храна, место кое не можам да го пропуштам. За виетнамска храна, Куан Буи. О, погледнете ја и најдобрата пицерија во светот, Пица 4Ps. и до барот Моќности, во Ле Тан Тон, кој ќе мора да го барате бидејќи се наоѓа на покривот на мала станбена зграда.
Anh Phi: На Забелешка, на 1 Đường Nguyễn Trung Trực, на еден блок од пазарот на Бан Тан. На улична скара се печат свински раженчиња и ги сервираат заедно со крцкави ролати и свежи тестенини. Таму би одел барем еднаш неделно.
**Доколку некој пријател го посетува градот 24 часа, што би му рекол да проба? **
Аби: Прво, оди на масажа кај Мојот Спа, во Ти Сач, или Миу миу или Златен Лотус. За да ги пробате тестенините од месо, во Бун Бо Донг Ба Гиа Хои, во Нгуен Ду. Исто така типичното фо јадење, во Фо Ле, во Во Ван Тан, или Фо Пастер, во Пастер. За скара во виетнамски стил, но на елегантен начин, опцијата би била Фо Дин. И да јаде и да пие на улица, што можеше да го проба насекаде Хоанг Са Y Труонг Са. Иако моето омилено место е Кау Ба Куан, во ХоангСа. ИЛИ 5 Ku. Ако сакате да пробате автентична виетнамска кујна, треба да отидете на Кван Буи, Тајна куќа Y тајна градина, сите во Дистрикт 1. И иако во градот има и милион кафулиња, јас би препорачал Работилницата, Фук Лонг, Окио и Хоанг Ти. Друго што мора да се види е виетнамскиот багет. Би му рекол да погледне Бан Мај Беј Хо, Бан Ми Хујн Хоа или кој било уличен продавач.
Anh Phi: Нашето омилено место за одење по рејв, и кое се отвора рано наутро, околу 4-5 часот е 262 Ly Tu Trong , во Д1, со стара госпоѓа која на улица пече свинско месо и го послужува со јајца, кисели краставички и сос од риба.
А што е со ноќниот живот? Кои места да се посетат и кои уметници да се следат?
Селина: Музиката и ноќниот живот во Сајгон се навистина еклектични. За родно искуство во клубот, посетете клуб како винахаус DC клуб, во округ 1.
Ан Фи: На Колектив Rắn Cap Đuôi. штотуку издаде експериментален електронски албум со високо ниво на продукција. Во клубовите, исто така, можете да се облекувате како сакате и има многу малку места каде што треба да се внесе код за облекување. Во Грешка: 102 ќе видите некои нови таленти, од хип-хоп до техно.
Природни чуда?
Мајк: Заливот Ха Лонг убаво е. Но, алтернатива што ја предлагам е провинцијата Нин Бин. Планирам да се вратам во Ха Гианг . Прекрасно е... Но, за нас, од Хо Ши Мин, брзо патување до Да лат во Хајленд никогаш не е лошо.
Anh Phi: Сакам да одам во Со Дао. Сите ми кажаа дека се уште е добро сочуван и дека наскоро треба да се посети, пред да почнат да се појавуваат големи туристички инфраструктури.