Музика во живо, отворено небо, поглед на Барселона одозгора, добра атмосфера и бранч. Не е потребно многу повеќе за да бидете среќни за време на викендот, нели? Така накратко би го сумирале новиот предлог на Ресторан Light House , кој се наоѓа на покривот на истоимениот бутик хотел.
Во срцето на градот, во Ronda Universitat, малку не навестува дека срамежливата врата на хотелот Casa Luz ќе ве однесе до покрив полн со светлина, растенија, високи дрвени тавани, вкусна храна и декорација. Лазаро Роза Виолан , што ве тера да мислите дека сте во мала оаза во истиот град.
Вкусната риба тирадито.
ГАСТРОНОМИЈА НА БАРСЕЛОНА ИНСПИРИРАНА ОД ЊУЈОРК
Задолжен за кујните на Casa Luz, Томас Абелан , сопственик и креативен директор на групата Алегрија, нуди а едноставна гастрономија, многу Барселона , водени од сезоната и квалитетен производ, кој е проследен и со природна винска листа и коктели инспирирани од големите градови.
„Каса Луз во споредба со Бар Алегрија има поширока понуда поради нејзината големина; имаме скара, добар бар и визба да можеме да направиме пообемна понуда која ни овозможува да го прошириме опсегот на можности. Тоа е поедноставна, почиста, попроизводна гастрономска понуда“, нагласува готвачот за Traveler.es.
Додаден е a la carte ресторан ново мени за бранч , во која можете да уживате секоја недела. Тоа е „класична понуда за бранч, со блискоисточен допир, размислувајќи за њујоршки бранч , бидејќи живеев таму една година и ми се допадна атмосферата што ја имаше во недела во градот“.
Нивните јајца бенедикт.
Погледнете ги фотографиите: Ресторани во Барселона за секој ден во неделата
Бранч започнува со почеток за споделување : леб од пита, хумус, цацики, гвакамоле со чипс од тортиља, остриги и крокети од модар патлиџан, како и слатки и солени главни јадења како што се класичниот француски тост, клуб сендвич, салата од цезар и јајца бенедикт. Кон нив се додаваат обемни придружни, размислувајќи да го надополнат оброкот со чипс , чаден лосос Smokehouse на покривот , чаден путер со тост, пржени или изматени јајца од слободен опсег.
Коктелите исто така се дизајнирани од Томас и се традиционалните кои можат да го придружуваат овој тип на бранч. не недостасува мимозата, белините, крвавата Мери…
Њујоршкиот чизкејк од Casa Luz.
Менито завршува со вкусни домашни десерти . "Ние имаме Њујоршки чизкејк, банофи и а сладолед Сендвич на скара“. Застануваме уште малку на банофи, можеби најмалку познатото од сите во градот, иако не ако сте патувале во Њујорк. Оваа торта ќе ги воодушеви зависниците печена банана и неодолив крамбл, шлаг и тофи.
Ресторанот Каса Луз работи во текот на целата недела, исто така за појадок и вечера. „Остатокот од неделата е мени засновано на скара, рибен пазар и градинарски производи. Секогаш дизајниран за споделување во рамките на филозофијата за предјадења, но со јадења малку посвежи и поелаборирани од класичните предјадења“.
Можно е и ова да ти се допаѓа:
- Барселона за оние кои веќе ја познаваат Барселона
- Нови ресторани во Барселона ќе се отворат оваа есен
- GoXO, првиот ресторан за брза храна (и висока кујна) на Дабиз Муњоз во Барселона