Будењето на Кабањал: неочекуваното ново тренди соседство во Валенсија

Anonim

Аншоа во Casa Guillermo

Или сардела или ништо

БАРАКИ И БОИ

Покрај народните мобилизации против уништување и шпекулации, кои некогаш ги штителе четирите најкарактеристични населби на Побладос Маритимос ( Грао, Кабањал, Кањамелар и Малвароса ) беше неговата урбана сингуларност. Односно, на долги прави улици проектирани паралелно со морето Y полни со шарени куќи што ги населуваше старите рибарски бараки. Решетка што произлезе од обичајот на морнарите да ги градат своите магацини токму на брегот. Спуштањето на нивото на брегот, предизвикано од изградбата на големото пристаниште, значело дека малку по малку земја се добива од Медитеранот и се размножувале различни крајбрежја, кои на крајот станале улици.

Популарно потекло кое ја објаснува и неговата друга одлична карактеристика: хроматскиот хаос . Бои од секаков тип со кои ќе ги сочинуваме фасадите на кои мора да додадеме присуство на плочка како евтин и декоративен материјал во многу од нив. . Последица е тоа што улици како Прогресо или Ла Реина тие се мал мозаик од стилови и нијанси, со некое модернистичко намигнување помеѓу и многу слободна волја. Оваа карактеристична суштина од оружје за отпор станала туристичка предност толку љубопитна како инстаграмабилна . И уште повеќе кога имате поттик да бидете посетени на велосипедска тура како оние во ** Walking Poblados de la Mar ** во која токму тоа се комбинира: страста за соседството и прекрасните улички.

ВО ТОПЛИНАТА НА МРАЗ

Надвор од покажувањето на неговата урбана уникатност што го прави а Бунар од културен интерес и заштитен простор, населбата се прероди по блокадата. Односно, продавниците, радоста, новите ресторани и просторите во кои се создава живот и уметност . Врвот на ледениот брег - никогаш подобро кажано - е фабрика за мраз . Или што е исто, некои стари индустриски магацини во срцето на поморскиот епицентар кои се опремени со многу комплетна културна агенда, ефикасен бар и камион со храна на Регионалниот со кој се полни стомакот . Сето тоа од раката на група професионалци од оваа населба кои не се откажаа да бидат дел од егзодусот на младите. Совршена комбинација која пред се, носи радост и алтернативни планови на само неколку метри од плажата.

фабриката за мраз

Фабриката за мраз

Заедно со оваа воскресна фабрика, Cabanyal може да се пофали и со новите емитувања и програмирање на СТЕБЛО како и нови ноќни отварања како што е „Los Alemanes“. Упс, извинете, барот навистина се вика „Нема ништо како 27 пријатели“, како еден вид награда-почит на оние кои му помогнаа на овој пар Германци да формираат заеднички во кој музиката, сесиите и маалски хумор со стрип вклучени споделување бар и атмосфера.

СТЕБЛО

Театар Мјузикл

ГАСТРОНОМСКА ГОРДОСТ

Дел од суштината што ги одржуваше во живот Побладос се заснова на нивните кулинарски обичаи. Пред сè, во триаголникот формиран од Планинска куќа , Вилијам Хаус Y Велигден , три сосема различни објекти но кои го дефинираа стомакот на маалото без премногу непотребни епитети. Прво Тоа е класика, едно од најдобрите места за јадење во цела Валенсија каде модернистичката суштина на традиционалната винарија се меша со сè поконсолидираната кујна. Вториот, еден од тие монотематски простори: или аншоа, или ништо . И третиот, на совршен анти бранч : огромен сендвич со недостапна големина и смешна цена.

Вилијам Хаус

Мезе на ниво на Валенсија

Сепак, оваа нова ера донесе со себе повремено отворање за следење, како што се ** Taska La Reina ** и неговите солени месо и сушен октопод, што ветува дека оваа област може да стане ново гастрономско белодробно крило. А тоа во Валенсија кажува многу.

Таска Лареина

Дали некој рече октопод?

МАГНЕТИЗМОТ НА НЕГОВИТЕ ЛИТУРГИИ

На идиосинкразија од овие мали градови кои не припаѓале на Валенсија до средината на деветнаесеттиот век е доста сложен и богат со фолклор и обичаи. Оттука, еден од идните проекти кои имаат намера да ги истакнат особеностите на оваа област е опремувањето на различни симболични простори и нивната метаморфоза во поморски музеј . Додека не дојде тој ден, некои од неговите идни места може да се посетат и да послужат за да се разбере улогата што оваа крајбрежна област ја одигра во развојот на градот. Тоа е случај на Станица Грау , најстариот од оние што сè уште стојат во Шпанија или на бродоградилишта , комплекс на бродоградилиште во готски стил кој во моментов служи како простор за изложби на современа уметност. Во иднина, на Куќата на Бусот –место каде Сорола чувал дел од приборот- или рибниот пазар во Кабањал ќе си го вратат сјајот и корисноста, дури и ако треба да зборуваат за своето минато.

Бродоградилишта во Грао

Бродоградилишта во Грао (Валенсија)

Додека не пристигне таа инаугурација, постои и алтернатива за прелистување во Музеј на ориз а во Страсната седмица два сијамски простори кои од една страна ја прикажуваат работата на старата оризова мелница и од друга традицијата што овој фестивал ја има меѓу братствата и парохиите од четирите маала.

Музеј на ориз

Овде оризот е на прво место

ОД ПЕСОЦИТЕ ДО ПАТАКОНА

Точно е дека на некој начин целото шеталиште беше изоставено од изолација и денес е едно од најважните работи во Валенсија. Сепак, освен уживањето во неговиот долг булевар, вреди да се направат неколку застанувања по пат. Првиот, да ги разгледа класичните партенони на Хотел Сантос Лас Аренас , наследството на стара бања со пристаниште и вклучен ресторан што ги воодушеви богатите туристи кои паднаа покрај овој песок. Денес, внатре, модерно простории за настани и конференции . Вториот, пренасочи кон Куќата на Бласко Ибанез , една од најдобро зачуваните благороднички куќи на целото крајбрежје каде денес се памети ликот на овој голем писател. И не само неговите романи или неговата книжевна продукција, туку и улогата што ја играше како распространувач на социјалистички и марксистички идеи кај рибарите од маалата . Оваа година, згора на тоа, се навршуваат 150 години од неговото раѓање, што ги мултиплицира активностите и настаните на оваа импозантна палата.

Веќе на крајот на Malvarrosa се појавува Патакон. Иако припаѓа на општината Албораја, фактот дека се продолжение на плажата а неговата прошетка го прави совршен шлаг. Особено затоа што веќе некое време се наметнува како гастрономска област во стилот на плажа која предизвикува многу зависност. Особено за тие Јадења со ориз Каса Наваро , колачите на Најубавата или бистрите со странски презимиња што се отвораат како да нема утре во старите бараки на Аренал.

Најубавата во Патакона

Торти покрај морето во Ла Патакона

ПРИСТАНИЕ БЕЗ МЕГАЛОМАНИЈА

На другиот крај, марината е во процес на рефундирање . Првото нешто што го направи е да го смени името, да го остави настрана тоа на Кралската морнарица Хуан Карлос I да поминат престој како Марина од Валенсија . Ова ново крштевање го симболизира крајот на времето на големите настани од библиски размери, како и интересот што сите овие објекти го отвораат за просечниот Валенсијанец. Првите чекори по оваа линија беа „отстапување“ на шупите на скејтери од сите возрасти, претворање на зградите на Купот на Америка во бизнис школи за претприемачи и редефинирање на иконата Велес и Венци гастрономска мека.

Величествената зграда создадена од Чиперфилд за собирање ВИП личности на регати е окупирана од групата Филијала и од страна на пиварницата Хајнекен со цел да се создаде комплекс кој има простор за сè, од уметност до настани, без да се заборави високата кујна или хотелското училиште Крузкампо. Првиот чекор во овој амбициозен план е создавањето на приземјето на поморски, квалитетен медитерански ресторан, со мени кое се движи од најкласичните јадења од Валенсијанската кујна до модернизацијата на медитеранската готвачка.

Следете @zoriviajero

Велес и Венци

Ветер во нивните едра...

Прочитај повеќе