Кога ќе се вратиме во Калифорнија, Енцинитас ќе биде нашиот рај.
Колку пати сте размислувале да го направите тоа патување низ Калифорнискиот брег ? обиколка на митското Автопат на Пацифичкиот брег 101 возење, зошто да не, кабриолет и верувајќи дека сте филмски актер. На крајот, Ова е Калифорнија, филмската Мека . Граничете се со океанот и трчајте во неговите диви карпи, уживајте во некои од најпознатите места за сурфање во светот, изгубете се во мини градовите што се појавуваат на вашиот пат.
Едно од тие села е Encinitas , место на два часа од Лос Анџелес и 30 минути од Сан Диего што нè натера да се заљубиме и да фати повеќе денови отколку што планиравме. Но, ние, кои дозволивме да бидеме занесени како струја до брановите, среќни. Затоа што Encinitas е аголот во кој треба да се избега на калифорнискиот брег . Подгответе се да се фрлате во светот на сурфањето и исклучете се од сè што не е морски песок-сонце (сонцето секогаш сјае овде!), такос-текила-пиво и, се разбира, многу здрав живот.
Енцинитас, Калифорнија.
Првото нешто што треба да го направите кога ќе пристигнете во Енцинитас е да се оди на плажа , или да седнете на песок, да се нурнете или да се осмелите да фатите бранови. Само така може да се започне да се долови бранот на овој град, скриен меѓу лагуните на Сан Елиџо и Мали чамци . Постојат опции за плажа за сите вкусови: од Плажата Јужен Понто до плажата Кардиф (ќе уживате во едно од најубавите зајдисонца), поминувајќи низ Плажата на светилникот (за смели сурфери), Плажата Месечева светлина (за помалку смелите или семејства со деца) или Свами (за повеќето љубители на музиката, бидејќи ова беше она што ги инспирираше славните „Сурфин“ САД“ од Бич Бојс).
Во последниве години, ова крајбрежна енклава па сурфер е судбината избрана од да живеат млади семејства . Покрај сурфањето и добрите вибрации , ни велат мештаните со деца, поради квалитетот на нивните училишта. Цените на недвижностите вртоглаво растат и бизнисите се отвораат со опасно темпо. Но сепак, Encinitas сè уште ја има таа опуштена атмосфера од 60-тите што ви овозможува да уживате без стрес или туристички гужви во сите негови ќошиња и пукнатини.
Го проверуваме особено кога одиме низ нејзините улици Вулкан авенија и автопат 101 , и почувствувајте како А боемски дух што не дозволува да биде обземена од модерното време. Нема повеќе да се види Гулаб , митското шпанско кино во колонијален стил со повеќе од 100 години, Кафе Паникин , кафуле чија зграда од 1800 година е стара железничка станица, или на центар за медитација , изградена во 1948 година, посветена на Парамаханса Јогананда (татко на западната јога) и која ќе ја препознаете по златните куполи. Ако барате духовно повлекување, ова е местото.
Пивара Modern Times во Енцинитас
А во меѓувреме, класичното коегзистира со новото на навистина атрактивен начин . Ќе сфатиш штом се изгубиш Стариот Енцинитас , нејзиниот центарот на градот . Ги сакаме неговите ниски згради, кои му даваат мирно, воздушесто чувство и неговата лесна, пријателска атмосфера. Во секое попладне, можете да видите луѓе со нивните кучиња како уживаат во пиво во една од локалните пиварници. Ни се допаѓаат Култура, модерни времиња и Свети Арчер Иако е малку подалеку (во областа Леукадија), вреди да се посети.
Гладни по толку плажа и пиво? Штандот Тако предизвикува бес и редиците се órdago; но да, такото вреди да се чека. Ако немате трпение, поминете Продавница за риби , ресторан во кој ја избирате рибата што сакате да ја јадете и како сакате да се готви. Едно од нашите омилени места во текот на денот.
Затоа што ноќе, без двоумење, треба да одите во Валентина . По еден ден на море, сурфање и сонце, ништо подобро од уживање во тивка вечера со вкусна храна ( Црното рижото со ракчиња? За скандал) и добро вино. Овој мал ресторан нè привлекува однадвор, со својата суптилно осветлена бела дрвена фасада, и нè фаќа додека влегуваме низ неговата декорација (патио е најдобар!). Морган и Марио Гера Тие се сопствениците на ова место кои го добија името на нивната ќерка и кои имаат и Мото Дели, каде што служат неколку сендвичи на кои ниту ние не можевме да им одолееме.
Но, без сомнение, она што најмногу не заведува кај Encinitas се неговите локални пазари. Најкул е тој што го ставија во училишната градина Пол Еке . Зошто ни се допаѓа толку многу? Меѓу другото, затоа што ако одиш со велосипед ти даваат попуст . Калифорнија е рајот на филозофијата здрави и органски а нејзините тезги, преполни со свежи сезонски производи, немаше да бидат помалку. Да се изгубиш во нив е да наидеш на палета на бои со сите тие овошје, зеленчук и цвеќиња (Ги сакаме нејзините многубројни тезги со цвеќиња!), мириса на свеж леб и кроасани, дури и автентични тако од Долна Калифорнија, кој рече дека не можете да појадувате тако? Отворено секоја недела од 10.00 до 14.00 часот.
Една од најдобрите работи за Encinitas е тоа што можете да ја заобиколите целата област со велосипед, што е сосема невообичаено за американски град, каде што сè се прави со автомобил. Еве, велоципедите и скејтбордите се норма . Не двоумете се да земете велосипед (или скејт ако сте посмели) и истражете го неговото величествено Крајбрежна железничка патека , патека од нешто повеќе од 2 километри која се протега паралелно со океанот и која ве води до Кардиф покрај морето . И бидејќи си тука, влези Vg's одете по една од опсесиите на Калифорнијците: крофни, нема да зажалите. Кој знае, можеби и ќе се сретнете Роб Мачадо, еден од најпрофесионалните сурфери на сите времиња . Да, тој живее овде и се занимава со крофни.
Vg's, најдобрите крофни во Енцинитас
КАДЕ ДА СПИЕ ВО ЕНЦИНИТАС
Ако мислевте дека не можете повеќе да се опуштите, тоа е затоа што не знаете Гостилница на плажата Месечината . Ова е дефиниција за мир и спокојство, за смиреност и спокојство . Вашето здравје и благосостојба се главната движечка сила зад овој мал хотел кој ги отвори вратите на почетокот на 2019 година и кој во моментов е единствениот што го има ВЕЛ Платинумска сертификација . Од првиот момент, неговите сопственици, Шангај и Мајк Кенеди , тие беа јасни дека сакаат да создадат простор каде што може да се исклучи од лудата толпа за да се поврзе со себе и со околината што го опкружува. И еј, тие имаат.
Гостилница на плажата Месечината
Го чувствуваш само гледајќи во зградата, мала двокатна структура и 6 соби со внатрешни ѕидови покриени со бамбус и дрво. А вие го потврдувате тоа кога ќе ја видите неговата градина со различни нивоа и ќошиња и пукнатини каде што фонтаните со вода, тревни растенија и цвеќиња даваат многу ресторативна спокојност. Како може да биде поинаку, има овоштарник со локално и сезонско овошје и зеленчук. И со сè што излегува од неговиот мал овоштарник, подгответе чаеви и појадок со кои ги разгалува своите гости.
Најмногу ни се допаѓа како се грижат за нас од првото утро, носејќи ни корпа со здрав појадок во собата, идеална да го започнеме денот со добра енергија. Овошје и зеленчук, чаеви и инфузии, леб и некои свежо направени слатки, дури и темно чоколадо и гранче цвеќе! Така е убаво да се започне.
Куќа за сурфање
Ако наместо тоа се чувствувате како малку повеќе адреналин, Куќа за сурфање тоа е твоја работа По многу патување барајќи бранови, браќата Ники и Сандер Тие одлучија дека на една сурфачка Мека како Енцинитас и треба ваков хотел, каде што може да се живее автентичното калифорниско искуство на сурфање, живот на плажа и многу добри вибрации.
Тука треба да дојдете подготвени да уживате во Тихиот Океан и неговите бранови , од босите нозе полни со песок, од мокарите што висат на оградата, од несредената коса со вкус на сол, од луѓето што те поздравуваат како да си локален. Затоа што ако има нешто што привлекува внимание кога сте во овие краишта, тоа е тоа што сите ве поздравуваат како да ве познаваат цел живот. И се чувствува толку добро!
Најдоброто нешто во врска со оваа „куќа за сурфање“, освен што ви нуди бесплатни велосипеди и изнајмува даски за сурфање, е тоа што се наоѓа на митскиот автопат 101, на растојание од голем број продавници (на легендарни бинг маси Имаат продавница спроти и ги изнајмуваат). Дали сакате препорака што не можете да ја пропуштите? Одете појадувајте и купете ги оброците за да ги однесете на плажа Нектаринска шумичка . Покрај тоа што прават сè сами (се!), не е важно каква е вашата алергија или нетолеранција, тие овде ја земаат предвид, приспособувајќи се што е од менито на вашите потреби. Удар што го сакаме.
Совршен појадок на плажа во Енцинитас