Приказни кои ја прават Ла Палма магичен остров
TOÑO САКА ДА ПОСЕГНЕ ПО ЅВЕЗДИТЕ...
На вртоглавото искачување на Опсерваторија на Roque de los Muchachos de Garafía боровите исчезнуваат за да му отстапат место на високиот хедер.
Опсерваторијата, еден од астрономските рајови во светот, е дел од Институтот за астрофизика на Канарските острови и беше отворена од кралот и кралицата на Шпанија во 1985 година, датумот на кој уметникот од Ланзароте, Сезар Манрике, како почит на Астрофизичка опсерваторија на El Roque de los Muchachos создадете го Споменик на бесконечноста кој, граничи со скали и цицачи и со единствена космичка геометрија, гледа кон надвор.
Пристигнувањето во опсерваторијата е најблиску до рајот , облаците остануваат долу како памучна подлога, а под чистото небо се магносите телескопи од 19 земји со повеќе од 60 институции.
Опсерваторија на Roque de los Muchachos de Garafía
Во центарот на опсерваторијата можете да го видите повремениот научник со безмилосен воздух, бидејќи кој и да стигне до ѕвездите е тешко ако ги има нозете на земја, а таму чекаат Антонио Гонзалес, алијас Тоњо, љубител на астрономијата, како и многу други острови.
Тоњо е свесен за привилегијата на неговиот рај и уште од мал се посветил на набљудување и проучување, споделувајќи го своето знаење со посетителите за кои создал Скајс-Ла Палма , поинаков проект производство на астрономија каде што благодарение на тимот со познавање на историјата, планинарењето, гастрономијата, дизајнот... промовира производи со тематика на астротуризам.
Тоњо е соработник од 2007 година Фондацијата Starlight , а моментално еден од неговите одобрени учители, без да ги заборави неговите слики и ноќни видеа исто така се објавени во различни медиуми.
Неговата голема слабост е Големиот телескоп CANARIAS (GTC) во Roque de los Muchachos што го промовираше Институтот за астрофизика на Канарските Острови, ја започна својата научна експлоатација во 2009 година со цел да се навлезе во проучувањето на потеклото и еволуцијата на универзумот и е навистина исклучителна благодарение на квалитетот на сликата, техничка доверливост и ефикасност на набљудување.
Тоњо има свој телескоп кој го придружува како домашно милениче на многу ноќни екскурзии за да ги воодушеви своите групи со размислување за небото со повеќе ѕвезди од која било друга.
Споменик на бесконечноста во Ла Палма
ФРАНЦИСКО ПЛАТАНОЛОШКИ, КАДЕ СЕ ИМА ЗОШТО
Слегувајќи од височините, климата омекнува и бананите се појавуваат во толкава количина што се разбира како бананите сочинуваат 60% од островската економија.
Сепак, постојат многу начини да се одгледува и во Платанолошки , на бреговите на Плажата Пуерто де Наос ( најпосетуваниот на островот, во областа Љанос де Аридан), постои а еко-фарма претворена во овоштарник со банани, папаја и цвеќиња.
Франциско Гарсија Лазаро зборува за неговата одржлива експлоатација на банани за време на пријатната прошетка низ суптропската ботаничка градина каде што според него „мирисаш, чувствуваш, знаеш и вкусиш“.
По потекло од Баскија, тој ја претставува својата нарација, оживувајќи ја со гестови и примери, со забавна и илустративна елоквенција кога го покажува љубопитниот цвет на бананата веќе полн со меки и вкусни плодови.
Исто така, кога објаснува како секој инсект ја исполнува својата задача во добриот раст на плантажата, која се заснова на синџир на задачи каде секое живо суштество го наоѓа својот начин да преживее и, во исто време, ја има својата суштинска улога за добриот развој на Platanológico.
Фармата е приспособена и опремена за настани и посети и има проодни патеки и училишна градина. Не недостигаат магариња, кози и кучиња во рајскиот простор каде Франциско еден ден дошол да го исполни својот сон и го остварил.
Необичниот начин на кој растат бананите
КРВТА И ВИНОТО НА ВИКИ ВРАЌААТ ВО ФУЕНКАЛИЕНТЕ...
Викторија Торес е петта генерација на една од најстарите винарии на островот, Матијас и Торес . Тие се наоѓаат на јужниот крај на подзоната Фуеналиенте. Викторија сега се смета себеси за длабоко поврзана со долгата семејна традиција, која датира од 1885 година, и покрај фактот што долги години била далеку од светот на виното, студирајќи Историја на уметноста, социјално образование, наутички и морски науки.
Кога се вратил да му помогне на својот татко, повторно ја фати грозјето. Толку многу што оттогаш, Вики го посвети своето време, својот живот, на она вино за кое се користат локални или автохтони сорти и се произведуваат како едносорти и еднолозови вина.
Нејзиното ѕвездено вино е Природно слатка ароматична малвазија , за што коментираше Хосеп – Питу – Рока, во својата статија Евокација на бесконечноста во Ла Палма ...: „Можеби ако Неруда ја познаваше Ла Палма, со чаша во раката на оваа палма од малвазија која се восхитува на небото, ќе знаевме како е бесконечноста“.
Matías i Torres е првата винарија што се приклучи на брендот Светски биосферен резерват Ла Палма во кој расте грозјето со привилегија на разновидноста на нејзината почва од вулканско потекло и микроклимата која ги штити, а која ги тера лозите сами да растат со минималистичка интервенција од човечка рака. Вака ни кажува Викторија, додека нуди дегустација на нејзините вина полни со автентичност, како онаа што таа ја еманира во секој гест и збор.
АНДРЕС ЕРНАНДЕЗ ЈА НАСЛЕДЕНИ тврдоглавоста на своето семејство
Сцената во текот на повикот Вулкански пат , чија последна ерупција, онаа на вулканот Тенегуја, беше во 1971 година, тоа е плашливо.
За време на спуштањето во Солени станови на Фуеналиенте , водичот носи долг стап со кој дава познатиот овчарски скок , голтање метри земја. Месечевиот пејзаж е со единствена убавина во кој црвеникави и црни тонови , кој ќе биде прошаран со плашлива вегетација која се обидува да се пробие низ овој негостопримлив терен.
Патот на вулканите во Ла Палма
Конечно стигнувате до фаровите, првиот погоден од ерупцијата на Тенегуја , и нов моментално во функција , изградена во 1985 година и се наоѓа веднаш до стариот во кој, денес, реставриран, се сместени седиштето на Центарот за толкување на морскиот резерват на островот Ла Палма и Музејот на морето.
До светилниците, прибежиштето на рибарите и малата плажа со црн песок. Неколку метри, Salinas de Fuencaliente со црвеникави и бели тонови Тие формираат прекрасна слика во контраст со вулканската карпа и морето.
На Солени станови на Фуеналиенте биле купени на јавно наддавање во 1967 година од Фернандо Хернандез Родригез со идејата за снабдување со сол на островот и можеби под влијание на неговата сопруга со потекло од Ланзарот каде одгледувањето сол е од суштинско значење.
Солени станови на Фуеналиенте
Според неговиот внук Андрес, денешен сопственик , Лас Салинас е семеен бизнис кој се роди поради тврдоглавоста на семејството кое, и покрај лошите предзнаци, немало струја до 2005 година и ерупцијата на вулканот Тенегуја што ја доживеале од прва рака, тие не се откажаа од своите напори.
И ете ги, со нивниот пастелно розев тон поради различните организми кои живеат во нив, продолжувајќи го моделот на оние на Ланзароте. Неговите различни елементи (шпорети, сечи, итн.) имаат суштинска компонента, калта , кој ги извршува функциите на спојување, изолација и хидроизолација, произведувајќи 600 тони сол годишно и 10 тони fleur de sel (вид на сол што се раѓа во самрак со црвеникави тонови и помалку горчлив вкус од вообичаениот како зачини) .
Андрес раскажува како почнувајќи со производството на fleur de sel во 2007 година, германска компанија купила половина од производството релативно неодамна и оттогаш има голема побарувачка. Во неговиот тематски ресторан можете да вкусите јастози со сол, саламура, риба со сол и најдобро биге (канарска риба).