Катедралата во Пуебла, градот со најмногу цркви во Мексико
Жителите на градот на Пуебла отсекогаш носеле лоша репутација дека се најнепријатните Мексико . Оваа (неправедна, според нас) репутација е толку распространета што понекогаш родното место на градот пејоративно се нарекува со застрашувачкиот акроним на PiPoPe . Или што е истото: „punche poblano pendejo“. Во земја каде што дружељубивоста е предност што треба да има барем тројно А рејтинг од Стандард и Пурс, ако некој се препушти на каприците на регионалниот непријателство, не е тешко да се замисли Поблано како еден од оние расположени парижани. вие лошо затоа што не одите доволно брзо во метрото на станицата Шателет.
Во текот на оваа недела, Пуебла се бунтува со поголема сила од кога било против овој санбенито се наметнува како туристичка дестинација и домаќин од прв ред . Реваншот се игра додека градот е домаќин на 38. издание на Мексикански туристички пазар , државна конвенција (во стилот на Фитур) каде Мексико јасно го кажува својот статус како новите сили, туризмот и гастрономски.
Кртот поблано, кулинарската ѕвезда на градот
Се наоѓа на само два часа од Мексико Сити, Пуебла Тој е еден од првите колонијални градови кои биле основани во Мексико и првиот град што не бил изграден на предхиспанско населено место. Замислена од и за Шпанците, идејата беше да се вдомат првите освојувачи со ибериска носталгија. Изгледот и карактерот на градот (четврт по големина во Мексико) ќе му бидат познати на секој што бил на далечни места како Толедо , која го дели со Пуебла поседувањето на малку темна катедрала.
Луѓето доаѓаат овде главно за да се хранат добро. Ако овој град сака да се пофали со нешто, покрај неговата безбедност во немирни времиња за земјата, треба да има една од најафирмираните гастрономски традиции . Во прилог на cemitas (неговото особено толкување на типичната мексиканска торта) или чилес ен ногада , неприкосновена ѕвезда на куќата е крт поблано . Овој шарен рецепт со попис на состојки вклучувајќи чоколадо, пилешко или повеќе од четири видови чили, што крши срца каде и да оди.
Куќата на Алфенике де Пуебла
Пуебла се расправа со соседна Чолула еден од оние помпезни наслови што ги сакаме на многумина од нас новинарите: „градот со најмногу цркви во Мексико“ . Секој што ќе помине неколку попладневни часови шетајќи овде, исто така ќе забележи дека, покрај шармантните куполи и капели на кои се налетува на секој агол, бројот на фолксваген буба (или „вочос“) е исто така неверојатно висок. Германската компанија, со децении со седиште во градот, е еден од моторите на нејзиниот економски развој и остави отпечаток кој, барем во боја, понекогаш се чини дека одговара на религиозниот.
Зад себе има не помалку бројна концентрација на кафулиња, мали музеи, куќи со фасади од сложена керамика од Талавера , книжарници, културни центри и хотели со растечки тренд кон бутификација, како што е La Purificadora, со еден од најкул базените што сме ги виделе во последно време, или Mesón Sacristía de la Compañía, со својот розов двор полн со статуи и шармантно збунети и хетерогени орнаменти.
Popocatépetl (активен) и Iztaccíhuatl (неактивен) се двата харизматични вулкани на која точка има која било панорамска разгледница на градот. Со среќа, во ведрите денови, можете да го видите врвот покриен со снег „Ел Попо“, како што нагалено го нарекуваат, како испарува од неговиот кратер. Потоа, дури и најневозбудливиот поблано бега од краен поглед, како од страна, па дури и ажурирање на восхит содржано во Фејсбук или Инстаграм. Литературна белешка која може да помогне да се разбере важноста на личноста на вулкан : во подножјето на истата маса, од страната на градот Куернавака , беше местото каде што ја загуби главата на база на мезкал Џефри Фирмин во познатиот роман на Малколм Лори - Под вулканот.
Кул базен на бутик хотел La Purificadora
Додека таа го користи статусот на домаќин и блеска повеќе од кога било во една недела на рефлектори и конфети, Пуебла се обидува да се позиционира во првите редови на колонијалните градови кои, врз основа на културните понуди и обоените згради со варосани прозорци и неговите барокни и чуригески цркви, сакаат да станат вистинска алтернатива на туристичката понуда во агол од повеќето благајни држави во земјата : оние кои нудат побујна природа (Чиапас, Оахака, итн.) и крајбрежните, особено во областа на Карибите (со Квинтана Ру во водство).
Во овој „дрим тим“ на внатрешните градови има и други како на пр Керетаро, Закатекас, Сан Мигел де Аљенде или Морелија . Саемот Tianguis Turístico de México, кој традиционално се одржуваше во Акапулко, минатата година се пресели во Пуерто Ваљарта и во ова издание за прв пат се одржува во 38 години на историјата во дестинација која не е „сонце и плажа“. Некои луѓе од Пуебла, свесни за угледот што им претходи, доаѓаат на овој саем можност еднаш засекогаш да се преформулира значењето што отсекогаш му го давале на поимот PiPoPe: „Perfect Poblana Piece“.
Следете @mimapamundi
Попокатепетл испушта чад и пепел од својот кратер
Талавера керамика од Пуебла