Се вика Тајаки и е новата риба полнети со сладолед што слета во Мадрид
Ви звучи јапонски? Тоа е дека овој морски вид потекнува од таму. се новите мека полнена риба со сладолед (тип Сенди) кои дојдоа да ја револуционизираат сцената со сладолед.
Се вика Тајаки и е новата риба полнети со сладолед што слета во Мадрид
Живееме во паралелен свет на виножита, здравици од сирени, милкшејкови од еднорог, суширито... Ние сме деца и верни следбеници на секој (луд) тренд што ќе се појави. Дали милениумци Y мејнстрим . Она што ни требаше за да продолжиме да нуркаме во морето од ловци на сè ново, пристигна.
Потеклото на тајаките датира од земјата на изгрејсонцето. Исток јапонско слатко е роден како а слатка торта со грав (азуки грав) што се јадеше за десерт, но набрзо се увидоа можностите за рипчето. Од Азија отиде во Њујорк, каде почна да се полни со сладолед. И сега пристигна во Мадрид.
Браќа Луис и Мигел Алиф и нивната партнерка Џузепина Паладино се креаторите на ** La Pecera **, место каде што можете да ги задушите високите температури на овој град без пристаниште или морнари. Откако дознале за производот во Њујорк, помислиле Мадрид имаше можности. „Направивме модификации на оригиналниот јапонски рецепт прилагодете го на шпанското непце и вкус. Сакавме да направиме нешто пософистицирано со мек сладолед. Нашиот тајаки се од ванила или чоколадо и тие имаат изненадување скриено во нивниот стомак, Нутела “, коментираат овие тројца претприемачи кои се здружија како семејство на чело на бизнисот.
Убави се, впечатливи се и најдобри, многу се добри. Работата е лесна, вие ја избирате рибната база што ја сакате (на половина пат помеѓу вафла и палачинки), видот на сладолед и преливи. Имаат два фиксни сладоледи ванила и чоколадо и уште две кои ќе се ротираат со нови вкусови **(сега се матча и солена карамела) ** Сето ова замислено во малата кујна во непосредна близина на просториите.
Некои примери се Коко риба со чоколадо, препечен кокос, Пченкарни снегулки и Нутела или на гулаб риба со ванила, слатки пуканки, чоколадо и солени карамел сос. Иако без сомнение, кралот на картата е риба еднорог : нафора, бело чоколадо, чизкејк и (о боже) бонбони од памук. За „подосадните“ или помалку смелите, тие ги имаат и класичните кади и шишарки кои украсуваат и зачинуваат со истата ревност како тајаки.
Вагата на Ла Пецера
Друг плус е локалното . „Сакавме, иако искуството во Ла Пецера беше кратко, да не престане да биде привлечно“ Поради оваа причина, тие му го доверија дизајнот на ентериер на студиото Мика Мока а резултатот е неверојатен. Ѕидови во форма на рибни крлушки за доживување од 360° да се живее и ужива како „риба во вода“.
Внатре во просториите на Ла Пецера
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
Имаат и мало мени за пијалоци кое планираат да го зголемат со повеќе референци. Може да се напиете капучино, мача лате или чаи лате со внесување на портокал. И внимавајте затоа што ни дадоа совет: за лето подготвуваат нешто многу забавно со сладоледи кои се пијат.
ЗОШТО ОДИМЕ?
Бидејќи без оглед на трендовите, оваа комбинација е победнички коњ. Тајаките се навистина добри. И затоа што ако сакате да го прикачите на вашите социјални мрежи (веќе рековме дека сме мејнстрим) го има идеалниот ѕид каде што можете да го доловите вашиот сладолед и да го споделите со светот.
ВО ПОДАТОЦИ
Адреса: Велард, 2
Распоред: Од понеделник до петок од 14:30 до 22:30 часот и сабота и недела од 13:00 до 23:00 часот.
Овде тајаките се направени од ванила и чоколадо