Добредојдовте во Пастор.
Дали е тоа кафуле? Дали е тоа пиварница? Дали е тоа винарска визба? Пастора е многу повеќе од тоа. Тоа е култ за пиење и почит на плодовите на земјата . Во овој нов простор на Ла Латина, животот се зема во голтки кафе, вино или пиво . Суштината лежи во придавките што ги придружуваат: кафе специјалитет , дојде природно и пиво занает . И тоа менува сè.
На 4 октомври Пастора ја виде светлината , скромно но храбро, несигурно но ентузијастички. Во тој момент, Сара и Хуан Камило решија да го споделат своето искуство со кафето и љубовта кон виното и пивото , и од ова се роди простор со одземе идентитет кој доаѓа да купи, да пие, но пред се да открие.
Ла Латина има нов член.
Таму, како мудри ментори, и двајцата имаат намера заразете ги вашите клиенти со оваа наклонетост . Вашата единствена должност е да дозволите да бидете фасцинирани и подгответе го вашето непце да се изгубите во свет кој има толку многу нијанси колку луѓе има во светот. во Пастор, пиењето пијачка станува речиси уметничка дисциплина , но без врева, овде се слави близината, локалното и автентичното.
ВИНА БЕШЕ КАФЕТО
Зародишот на идејата започна пред две и пол години, кога Хуан Камило го лансираше проектот La Noria Coffee . Иницијативата се состои од Колумбиски увоз на кафе , како од фармите на малите производители, така и од онаа на неговото семејство. И сега, што започна со целта на проширување на семејниот бизнис , стана изложба на различни видови кафе врз основа на почитување на процесот.
Пастора, многу повеќе од кафе, вино и пиво.
Основните столбови на проектот се примерок за транспарентност и следливост на производот , во обид да се види наградување напорот на сите членови на оваа уметност на кафе . И така, почнаа да продаваат по разни кафетерии додека не им го подигнат апетитот за земете го искуството во свои раце и желбата да се стави лице на La Noria Coffee Project се преточи во она што Пастора го отелотворува денес.
И по неколку минутен разговор веќе можете да го сфатите тоа, до што ги доведе Сара и Хуан Камило спојте ги овие три популарни измислици заедно под еден покрив, не е ништо повеќе од изјава за љубов кон земјата и се што има да понуди. Без разлика дали е жито или овошје, неговата страст е фокусирана на „земјата да го изрази она што го има“ вели Сара.
Како водичи, тие ќе одат водејќи ги почетниците и придружувајќи ги експертите затоа што на крајот се работи за најдете ја вашата сродна душа . Онаа што ќе ве разбуди наутро, онаа со пената во стомна и онаа со дискретната брада, брадата! во стакло, но на ист начин, тројцата кои не придружуваа во некои од нашите најдобри моменти.
La Noria Coffee Project беше семето на Pastora.
ШТО ЌЕ НАЈДЕТЕ
Тука почнуваат проблемите. Не за да не го најдете тоа што го барате, туку за наоѓајќи се што некогаш сте сакале . За одгледувачите на кафе понудата е широка и по вкусови и по џебови. Како го подготвувате дома? Каков вид на вкусови претпочитате? Како го земате? Овие прашања ќе ве водат до вашето идеално кафе.
Одговорите се важни со оглед на тоа тие печеат кафе секој вторник со Randall Coffee Roasters , па тоа тие го снабдуваат со цело зрно и го чуваат свеж цела недела . Тоа ќе биде вашиот утрински ритуал кој ќе им каже која е најдобрата опција, исто така според преференциите и буџетите . Ако сте од оние кои претпочитаат да се запознаваат малку по малку, запомнете го тоа секогаш можете да одите на кафе , но тоа ќе биде со првиот пијалок кога ќе почнете да верувате во љубов на прв поглед, или на прва голтка.
Овој вид на тест на личноста се повторува и во пивата и вината затоа што веќе знаете, за вкусови, бои, а во овој случај и вкусови! за сега, имаат шпански брендови со намера да го поддржат националниот бизнис . Секоја недела се вградуваат нови референци и се очекуваат во блиска иднина прошири ја понудата се повеќе и повеќе.
Сега дури имаат мали новогодишни корпи тоа може да ви стане спас во последен момент. Некои посветени особено за пиво, вино или кафе и други, со комбинација на производи кои исто така вклучуваат гастрономски задоволства како џемови од брутални џемови, SOLO масла, чоколадо до бар од Пучеро и Ла Сонора, газирани пијалоци Рудо , итн.
До леб, леб и вино, вино.
Сите имаат нешто заедничко и тоа е припаѓаат на независни производители и доаѓаат од мали погони . Само треба да им ги кажете вашите вкусови и буџет, а тие ќе го направат останатото. изработка на гурмански подарок што ќе ви завидува на денот на кралевите.
ОД МААЛО ДО МААЛ
Низ Пастора се протега филозофијата на соседството од моментот кога ќе поминете низ вратата. Веќе познавачи на Ла Латина , се осмели да го создаде овој флертувачки бизнис без да знае дали луѓето би ги отвориле рацете за овие многу специфични производи. Резултатот беше безусловната поддршка од соседите и приемчивата клиентела од сите возрасти да се обиде и да дознае повеќе.
Оваа блискост е преведена, не само во детали како мебел и декорација, туку и во предјадења како што се слатки од пекарата во Сан Франциско , веднаш до вратата, или на торта со квас од Reposted , меѓу другите. Накратко, поговорката „Сè останува во семејството“ Тоа може да биде неговиот слоган.
На крајот на краиштата, по неколку безлични месеци обележани со далечина, она што сите го бараме е интеракција: разговор, смеа, здравица. Така, можеш да одиш во Пастора на пиво, вино или кафе, но ќе имаш и еден од оние разговори кои секогаш ќе те тераат да се вратиш..
Адреса: Карера де Сан Франциско, 12, 28005 Мадрид Видете ја мапата
Распоред: Од понеделник до петок, од 08:30 до 21:00 часот; Сабота, од 10 до 15 часот.