Ажурирано на 1 декември 2021 година. Тоа е веќе посета на строгост. Тоа беше од самиот почеток. Хотелот Four Seasons во Мадрид е веќе традиционален како да се прави потребната фотографија со него Мечка и дрвото јагода . Поминувањето пред неговата фасада е задолжително како и јадењето сендвич со лигњи Ѕвончето , изедете чорба од Мадрид во Топката и потпирајте се (пред, кога е можно) на Бар музеј на шунка.
Туристите и локалните жители не простуваа да озборуваат што се случува зад неговите огромни прозорци за време на неговото отворање минатата година, додека за време на Божиќ беше нејзината елка која го освои првото место во Stories и лајкови. Сончева порта , имате конкуренција. Или достоен сојузник? Оваа втора опција е поверна на реалноста, бидејќи хотелот стана додадена вредност, така што на километар 0 од Мадрид имаат уште повеќе причини за посета. А, веднаш покрај него и почнувајќи од денес, ќе има уште 14 причини кои ќе придонесат за каузата во она што ќе биде познато како Сала за храна Canalejas внатре Галерија Каналејас.
Ајде да влеземе внатре!
луксузната продавница Хермес беше тој што свечено го отвори во октомври минатата година 15.000 m² површина кои сочинуваат Галерија Каналејас , истиот простор што некогаш беше старата палата на La Equitativa, дизајнирана од архитектот Хозе Грасес Риера на крајот на 19 век и кој служеше како седиште на ентитети како што се Осигурителната компанија La Equitativa, Шпанската кредитна банка или Ел шпанска американска банка.
Една од креациите на готвачот Хулијан Мармол.
Покривајќи различни стилови, рестораните кои го сочинуваат гастрономскиот предлог – кој ќе биде надополнет со отворање на повеќе луксузни продавници во текот на годината – се предводени од проекти како што е оној на Хулијан Мармол, награден со Мишелин ѕвезда за неговиот ресторан Yugo The Bunker. кој создаде два проекти за Сала за храна Canalejas: Monchis , А Мексикански омакасе бар со јапонска филозофија ; Y Осумте, во кој на жар во предлогот ќе доминираат со хамбургери и сендвичи.
На Сеговски Рубен Арнанц , еден од промоторите на она што е познато како „Нова кастилска кујна“, ќе ја открие својата висока кујна во 19.86 од Рубен Арнанц. Со површина од 650м², МАД гурмани Ќе биде составен од 20 различни простори, меѓу кои и гурманските сендвичи на Џон Барита , од пекарот Џон Торес и готвачот Хави Естевез, од ресторанот La Tasquería.
Готвачот Рубен Арнанц.
Ќе бидат присутни и класиците на шпанската кујна, толку привлечни за странските туристи. Ибериските вина и колбаси ќе бидат на товар D'Acorn ; јадењата и паелите од ориз ќе бидат оние на иконскиот Сент Џејмс (кој додава предлог за коктел), а со Гарелос ќе биде присутна и галициската кујна. Алчен , која од 1963 година изработува занаетчиски колачи и слатки во неговите работилници во Таранкон, тој ќе го стави својот потпис на слаткарницата и, повторно ќе летне кон кулинарските традиции надвор од нашите граници, ресторанот Диви ќе се фокусира и на фузијанската кујна на венецуелскиот готвач Фермин Азкуе.
Galería Canalejas е дел од проектот Centro Canalejas Madrid (CCM), проект за недвижнини промовиран од OHL и Mohari Hospitality во кој е сместен и, покрај галеријата Canalejas, првиот хотел Четири годишни времиња на Шпанија , 22 ексклузивни приватни домови, како и подземен паркинг со повеќе од 400 места.
ПРЕТПЛАТЕТЕ СЕ ТУКА на нашиот билтен и добивајте ги сите новости од Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler