Најдете најдобар Бургер од Шпанија, Тоа беше амбициозната цел на II шпанско првенство во хамбургер, чие финале се одржа оваа среда на 9 март во МЕГА музеј на Естрела Галиција.
На десет финалисти , избрани од јавноста во првата фаза, се соочија во возбудливо и блиско финале во која само еден можеше да ја освои посакуваната прва награда.
По слепото дегустирање пред професионално жири, добитник на титулата за најдобар хамбургер во Шпанија беше непотребна плескавица (Хозе Абаскал 31, Мадрид), кој го добива чешелот за Најдобар бургер во Шпанија.
Втората награда е за Бургер на Берти, во Хихон (Астуриас) додека третиот патува и до главниот град, поточно до Френки хамбургери.
Со жирито претседаваше гастрономскиот критичар Хозе Карлос Капел а составен од следниве членови: Алехандра Ансон (Експерт гастрономски дисеминатор и ко-основач на Ansón & Bonet), готвач Пепе Сола (Каза Сола), готвачот Фернандо Агрезар (Како Гарзас) и готвачот Ирија Еспиноза (Арборе да Веира).
Најдобриот хамбургер во Шпанија ќе го најдете во Junk Burger (Мадрид).
КОЈА Е ТАЈНАТА НА НАЈДОБРИОТ ПЛЕСКАРГЕР ВО ШПАНИЈА?
На Двојна скршена плескавица , Презентирани од страна на непотребна плескавица од страна на @doublecheeseburgerx2 Излезе како победник на првенството и доби одобрение од жирито кое бараше, кое му ја додели првата награда.
Double Smashed Burger од Junk Burger.
Нејзините состојки? Созреа галициската руса крава и зачинет со дневен процес на елаборација, придружен со четири парчиња од чедар сирење и а крцкава пушена сланина од Сиера де Мадрид; капе со неговиот таен ѓубре сос и завиткан во брич леб @juanitobaker1.
Според самите зборови на тимот, тоа е а „Класичен хамбургер со две колачиња од 120 грама, варен во најамерикански стил со техниката „Smash“.
Откако ја слушнаа веста дека се меѓу десетте финалисти на натпреварот, побарувачката почна да се зголемува, до тој степен што мораа да ја дадат следната изјава: „поради големата побарувачка по Бургер Шампионатот, н Бевме принудени да затвориме неколку дена за да ја реструктуираме кујната и да го прошириме тимот. Сакаме да уживате во незаборавно искуство со Junk кога ќе се вратите“.
Клучниот датум што треба да го запишете во вашиот дневник? Следниот 17 март, ден кога Junk Burger повторно ќе ги отвори вратите и ќе ги пречека своите клиенти со раширени раце.
Џанк Бургер (Мадрид).
НАЈДОБРИТЕ ЧИЗБУРГЕРИ ОД KERRYGOLD
Во првенството го избраа и врв чизбургери од Шпанија а позицијата бр. 1 е за Ресторан ФБИ (Мурсија).
Сребрениот медал и припадна на Севиља, на Никел Бургер Аренал а третото место му припадна на На Војводата (Муриедас, Кантабрија).
Исто така, организацијата додели специјално признание Најдобар бургер Spain Audacious, „да ги препознае новите начини и предлози во светот на плескавицата“ до следните претпријатија: Бургер бар La Pepita (Ваљадолид и Саламанка), TorriKo Streetbar (Вилена, Аликанте) и Нугу Бургер (Мадрид).
НАЈДОБРИТЕ ПЛЕСКАРКИ ВО СЕКОЈА ЗАЕДНИЦА
Заедно со десетте финалисти од цела Шпанија, наградени се и најдобрите хамбургери и најдобрите чизбургери признавање од страна на заедниците.
Следно, најдобрите хамбургери во секоја автономна заедница според II шпанско првенство за бургери.
Андалузија
Најдобар бургер во Андалузија: Бургер порно за храна
Вториот најдобар бургер во Андалузија: LittleJohn Burgers & Things
3. Најдобар бургер во Андалузија: Дак Бургер
Арагон
- Најдобар плескавица во Арагон: 2go плескавици
- Вториот најдобар бургер во Арагон: Caníbal Royal
- 3. Најдобар плескавица во Арагон: Nola Smoke
Финалистот од Андалузија: Абуела Сува Ајд.
Канарските острови
- Најдобар бургер на Канарските Острови: камион за храна La Quícara
- Вториот најдобар бургер на Канарските Острови: О! Одлично
- 3. Најдобар плескавица на Канарските Острови: Тоа е богат бургер
Кантабрија
- Најдобар бургер во Кантабрија: Војводата
- Вториот најдобар бургер во Кантабрија: Стариот Бака
- 3. Најдобар бургер во Кантабрија: Ла Пепита Бургер Бар
Кастиља ла Манча
- Најдобар бургер во Кастиља-Ла Манча: Бендита Бургер
- Вториот најдобар бургер во Кастиља-Ла Манча: Chesy's Burger
- 3. Најдобар плескавица во Кастиља-Ла Манча: Карлото Бургер
Кастилја и Леон
- Најдобар плескавица во Кастиља и Леон: Фабрика за плескавици за комедии на Чарли
- Вториот најдобар бургер во Кастиља и Леон: Селва Гастро
- 3. Најдобар плескавица во Кастиља и Леон: Toro Burger Lounge
Ескорнабургерот од Casa Bomba.
Каталонија
- Најдобар бургер во Каталонија: Casa Bomba
- Вториот најдобар бургер во Каталонија: Vuitantas од 80-тите
- 3. Најдобар плескавица во Каталонија: Ресторан Double Bière
Заедницата на Мадрид
- Најдобар плескавица во заедницата во Мадрид: Несакана Бургер
- Вториот најдобар бургер во заедницата во Мадрид: Френки Бургер
- 3. Најдобар плескавица во заедницата во Мадрид: Осум плескавица
Супер Френки сирење од Френки Бургерс.
Заедницата на Навара
- Најдобар бургер во автономната заедница на Навара: Ла Гардабера
- Вториот најдобар бургер во автономната заедница на Навара: месари
Валенсијанската заедница
- Најдобар плескавица во Валенсијанската заедница: Сто плескавици
- Вториот најдобар бургер во заедницата на Валенсија: Raff's
- 3. Најдобар плескавица во Валенсијанската заедница: El Poble Gastroburger
Специјалниот бургер на Раф.
Еускади
- Најдобар бургер во Баскија: HDH
- Вториот најдобар бургер во Баскија: Типула Бургер
- 3. Најдобар плескавица во Баскија: Hambueyseria Amaren
Естремадура
- Најдобар плескавица во Екстремадура: 35 Бургер
- Вториот најдобар бургер во Екстремадура: Бар Ринкон де Европа
Галиција
- Најдобар бургер во Галиција: станица Ломан
- 2. Најдобар плескавица во Галиција: Патување Хермес
- 3. Најдобар плескавица во Галиција: Локал Бургер и пиво
Балеарските Острови
- Најдобар бургер на Балеарските Острови: Кујната 62
- Вториот најдобар бургер на Балеарските Острови: Раимундо Бургер
- 3. Најдобар плескавица на Балеарските Острови: Лидијас Smokehouse
Риоха
- Најдобар бургер во Ла Риоха: Bowie's Meal House
- Вториот најдобар бургер во Ла Риоха: Бар за лоша храна
- 3. Најдобар бургер во Ла Риоха: La Pepita Burger Bar
Berty's Dry Aged Burger.
Кнежевството Астурија
- Најдобар бургер во кнежеството Астурија: Бертис Бургер
- Вториот најдобар бургер во Кнежеството Астурија: Каса Педро
- 3. Најдобар плескавица во Кнежеството Астурија: Ка'Зампола
Регионот Мурсија
- Најдобар плескавица во регионот на Мурсија: Стек Бургер
- Вториот најдобар бургер во регионот Мурсија: Амазонија
- 3. Најдобар плескавица во регионот Мурсија: Ваканија Бургер