Die Rundbar: вкусно!
Се наоѓа во областа седум, најхипстерската област во Виена, улицата Золергасе Тоа е место за средба и за локалното население и за туристите кои бараат живи установи каде што можат да вкусат различна храна од целиот свет.
И тоа е дека, во нејзините неколку метри во должина, тие се концентрираат најпрометните барови и ресторани во градот. Поминуваме низ него од врвот до дното.
Локалните жители го нарекуваат како „Улицата на виенската гастрономија“, и во него локалното население со повеќе од три децении антика коегзистираат со други кои штотуку ги отворија вратите пред помалку од една година.
Рутата ја започнуваме во ** Здравствена кујна ** (на број 14), храм на здрава храна. Вашето мото? Здрава и брза храна, секогаш одржувајќи здрав живот. Нивните рецепти се направени од широк спектар на природни состојки, со јајцето како еден од протагонистите, во сите негови аспекти.
Продолжувајќи по улицата, на број 8, се наоѓа познатото **Café Europa,** локал со повеќе од 30 години живот и непрекинато готвење од утро до вечер, што се затвора во раните утрински часови. Поради оваа причина, не е невообичаено да се најде добра атмосфера и покрај студените виенски ноќи, без разлика дали одите на вечера или да вкусите некоја од нивните 250 коктели од менито. Тоа е, без сомнение, сигурен облог.
Следната врата е **Liebling**, локален жител гроздобер декор, со тотално различен мебел и маси што, исто така, е секогаш жив, особено за време на доцна викенд појадок.
Преку се наоѓа ** Ганц Виена **, можеби еден од најзавидните по својата тераса среде улица – кога и да го дозволи времето – каде што луѓето се редат за да уживаат во нивниот вкусен појадок. И кога ќе падне ноќта, може да имате среќа и да фатите а концерт со музика во живо.
Последното место на улицата, на број 5 и пред да се стигне до пешачката авенија, е ** Кафемик **. Тоа е мало и елегантно место со впечатлива сина тезга, која нуди разновиден избор на кафиња од независни печења. Смешното е што секој месец презентираат поинаква, организирајќи мала дегустација.
ОКОЛУ СВЕТОТ
Свои простори во оваа мала улица имаат и љубителите на меѓународната гастрономија. Почнуваме од агол, ** Гастхаус Сапа **, веднаш на Линденгасе.
специјализирана за храна виетнамски, Има опширно мени на супи со секакви состојки, иако неговиот одличен специјалитет е ролни направени од оризова хартија со различни филови за сите вкусови.
На број 2 е ** Бао Бар ** кој, како што кажува неговото име, е специјализиран за овој вид леб. Ви препорачуваме да изберете еден од двата нивни бестселери: било пилешко стејер со васаби, сусам, мед, црвена зелка и краставица, или таканаречениот „Делукс“, со авокадо, лимета, црвена зелка и сос од кимчи.
Зависниците од пица имаат и простор, ** Брос пица **. Тоа е мало место поставено од двајца пријатели од детството, а во чијашто формула за успех лежи комбинирајте пици со богати крвави мариња или занаетчиски пива.
Фаворитот, или барем оној за кој сите зборуваат, е L'Atomica, врз основа на зачинета chorizo –донесено од Шпанија–, моцарела, карамелизиран црвен кромид и лут сос со посебна формула.
ЛИНДЕНГАС, УШТЕ ЕДНА ТОП ГАСТРО УЛИЦА
Се вкрстува со претходниот, а се карактеризира и со хостирање на неколку гастрономски точки кои мора да се земат предвид. Еден од нив е ** Tart'a Tata **, конкретно на број 35, вкусен и многу баран традиционална француска пекара кој со постојано правење колачи и колачи оддава вкусен мирис кој продира низ целата околина.
Без сомнение, тоа е совршена опција доколку чувствувате потреба за малку сладост во телото. Ќе ви треба малку време да одлучите помеѓу тарт од лимон, тарт од боровинки или чоколаден тарт, Тие се трите неодоливи.
За одбележување е и **Die Rundbar**, на број 1, мал бар чија естетика ве враќа во прекрасните 50-ти, и дека се смета за совршено место за да пиете коктел секоја вечер или да уживате во неговиот жив неделен бранч.
Конечно, на аголот на улицата Нојбагасе, се наоѓа ** Rauch Juice Bar **, храмот на природните сокови. Во него исто така можете да земете овошни шејкови со специјални додатоци и витамини, или ладни овошни инфузии.
Неопходно е да се пробаат неговите три специјалитети: Италијански бакнеж, Руби змеј или необични Adidas Runners Special.
Азијатски вкус ВО ХИПСТЕРСКИ ПРОСТОР
На неколку блока од оваа улица се наоѓа ** Хотелот на Брилантенгрунд ** (Bandgasse, 4), познат како оној со велосипеди за нејзината мала продавница за внатрешни работи, каде што организираат излети и секакви теми поврзани со овој спорт.
Исто така се издвојува по својата исклучителна кујна базирана на филипински рецепти – Пиној храна, викаат –, со австриски примеси. Станува збор за семеен ресторан, во кој неговиот сопственик Марвин Мангалино и неговата мајка Секојдневно ги воодушевуваат гостите и туристите.
Тие се добри примери риба сервирана во тава од леано железо; нивните природни сокови да се освежи, како диња; на разновиден ориз ; филипинскиот стек наречен Бистек, или познатиот хамбургер „Сиопао“. , чиј рецепт вклучува пилешко месо или тофу, сервирано во када.
АЛ РИКО ВИНЕР ШНИЦЕЛ
Не можете да ја напуштите австриската престолнина без да го јадете најпознатото јадење од неговата гастрономија, познатиот стек Винер Шницел , едноставен рецепт многу сличен на традиционалниот ескалоп.
раскажете ја приказната што беше омиленото јадење на императорот Франц Јозеф I, особено телешкото, бидејќи денес е проширено и на свинско и пилешко.
Покрај веќе класичните ресторани ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) и ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), се приклучи на подиумот ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), ресторан во каде што можете да уживате во филе со највкусниот дел од телешкото месо и кое, згора на тоа, нуди можност да се пријавите на еден од неговите курсеви за готвење да ги знаеш од прва рака триковите неопходни за готвење совршениот Винер Шницел.