Деца на Е. Моралес, митска таверна во Севиља.
Што имаат баровите што толку многу ни се допаѓа? Без разлика каде и во кое време, секогаш сакате бар, со пиво и капак. И повеќе ако е внатре Андалузија . Така мислеше Севилски илустратор, Мајкл Ферера , кога решил да направи Табернарио , календар со митските шипки на ** Севиља **. Зашто, како што вели, во него животот минува помеѓу лупини, лешници и пиво.
„Барав идеја да направам а Севилски календар и еден пријател имаше идеја да направи илустрации на најавтентичните барови . И јас го сакав. Се фатив за работа и, бидејќи тоа беше личен проект, ми требаа неколку години“, вели илустраторот Мигел Ферера за Traveler.es.
Таверната е родена како а календар за најтрадиционалните во Севиља , но што е подобра идеја од тоа да тргнеме на пат и да ги запознаеме сите од рацете на Мигел. Еве, прекрасно топ 10 што прелева традиција и боја.
El Rinconcillo, најстарата таверна во Севиља
1.**Деца на Е. Моралес** (Улица Гарсија де Винуеса, 11)
Тоа го велат за него има гоблин и дека најдоброто е твое принга , иако Мигел го препорачува монтадито од црн пудинг и рокфор . „Оваа има посебна сентиментална вредност. Кога бев мал одев кај Моралес со дедо ми“, вели илустраторот.
2.**El Rinconcillo** (Улица Жирона, 40)
Влегуваме во Севиља најстариот, во малиот агол , Отворен бар од 1650 година . "Можеби Веласкез или Муриљо Имаа малку вино во таверната. И сигурно Бекер, Чернуда или Мачадо беа земени и таму и во многу други, кои се од деветнаесеттиот век“, посочува тој.
Нејзините класици: ибериска серано шунка, бакалар и крокети. Но, Мигел останува со Наут со спанаќ.
3.**La Brunilda** (Calle Galera, 5)
Еден од омилените на илустраторот за има малку вино и, се разбира, за ручек и вечера добри капи, на пример пржените или идијазабал сирење . Бидејќи Севиља „Нуди една од најдобрите гастрономски понуди во светот и без сомнение со најдобра вредност за парите“.
Барот Европа во Севиља.
4.**Europe Bar** (Улица Siete Revueltas, 35)
Многу од нив веќе се појавуваат во Туристички водичи , но и покрај гужвите кои секојдневно ги посетуваат, тие не ги загубија своите посебен шарм . На бар Европа е уште еден од митски севилски таверни каде, според Мигел, прават одлични крокети.
5.**Бодега Ла Аурора** (Улица Перез Галдос, 9)
„Кој Андалузија не пиеме сами, како во филмовите кога типичниот депресивен тип се појавува како пие виски на шанк бар. Напротив, пиеме социјално и празнично, за да го прославиме секој настан, откако Бетис победи , додека не е четврток и се ближи викендот“, објаснува за Traveler.es авторот на Tabernario.
И така стигнавме да се забавуваме Винарија Аурора , стогодишник кафана со карактер , каде што препорачува монтадито на принга.
Bodega La Aurora во Севиља.
6.**Куеста Куќа** (Улица Кастилја, 1)
Одиме по стапките на таверната и пристигнуваме куќни трошоци . стара куќа на Вина Алџарафе , отворен во населба Триана бидејќи 1880 година . „Овде се собраа сликари, поети и уметници за да ги збогатат своите непца (...) сведоци на вчерашниот и денешниот ден на трки со роса “, коментираат тие на нивната веб-страница. Внимание на посетителот, велат дека најубавото нешто им е оризот.
7.**Сонце и сенка** (Calle Castilla, 147)
Од најмалку античките, иако зборуваме за 1961 година , и задолжителен чекор за љубители на корида и Тријана . Мигел Ферера не препорачува во Soy y Sombra the изматени јајца со ортигуили.
Аголот од 1650 година.
8. Куќа Вискаино (Фер улица, 27)
Основана во 1929 година , Тоа е еден од пивски храмови на стариот град . Нивните можами, бакалар и школки од главните моменти на неговото мени за предјадења.
9. Каранфилите (Улица на надзорникот Мануел Сантијаго, 1)
Ја следиме патеката што ни ја исцртува таверната на Мигел Ферера и налетуваме Каранфилите , кујна и традиционални чорби во центарот на градот. Една од нивните специјалитети е ќофтиња со чоколадо.
10. Винарија Санта Круз (Улица Родриго Каро, 1А)
Можевме да продолжиме, но застануваме да го земеме последниот во Винарија Санта Круз , уште една станица во среќните Таверната Мигел Ферера . Живописно и мора да се види во центарот на Севиља , Бодега Санта Круз е познат (помеѓу многу други предјадења) по своите Фритери од треска.
Casa Vizcaino основана во 1929 година.