Вртелешка, скриена сала за танцување, читач на тарот, фонтана во облик на нос, трпезарија која може да биде мал театар и одлична атмосфера... гала ресторан тоа е многу работи во исто време, и на сите ни се допаѓа и не прави да уживаме во него. Новиот тренди ресторан во Барселона има се за да биде успешен.
Пред сè, нејзината локација. Се наоѓа во центарот, но без да биде на место каде што го обзема преминот или непристапно, Calle Provença 286 е местото избрано за новата авантура на Групата на Изабела -поранешни простории на Ел Принципал-.
Второ, за нејзината декорација. Задолжен за Quintana Партнери , Ресторан Гала има четири соби, една од нив на отворено со спектакуларна фонтана и двор каде што можете да јадете, да вечерате (во лето) или да пиете попладне. Ќе ви биде тешко да одберете во која сакате да останете! Просторот меша повеќе силеџиски стил со надреалното , како би можело да биде поинаку ако се земе предвид дека е инспириран од Гала, музата на Дали.
Ова е новата гастро-авантура на Grupo Isabella's.
Вака тој објаснува за Traveler.es како започнал проектот, Марко Гари , извршниот директор на Гала ресторан: „Во март 2021 година ги посетив просториите и тоа беше љубов на прв поглед. Слушнав многу за El Principal и го имав видено на фотографии порано, но никогаш не сум бил таму. Кога заминав, им се јавив на моите партнери и им кажав дека најдов нешто многу добро, дека треба да го задржиме по секоја цена. Други големи групи беа зад себе. Тоа беше време на неизвесност. Многу ограничувања и малку движење. Но, решив да се обложувам. Еден месец подоцна потпишавме. Го одигравме... и мислам дека добро разбравме“.
Како во слика на Дали, На Гала Ресторан не му недостасува надреализам, радост и колорит . „Употребата на боја во сите соби овозможува забавно и смело намигнување. Дали редовно правеше скулптури со шема заснована на човечка фигура, ова беше нашата инспирација да ја направиме фонтаната на носовите што претседава со дворот. Цветовите „Секогаш живи“, претставени низ главната просторија, беа омилени на Гала и се наоѓаат низ целиот брег на Алт Емпорда . Куќата на ПортЛигат секогаш беше полн со букети на секој агол“, додава тој.
Погледнете ги сликите: Најдобрите бранчиња во Барселона
Отворете го омлетот со ракчиња.
ГАЛА КУЈНА: МЕДИТЕРАН ВО ЧИСТА СОСТОЈБА
Ресторан Гала е место за уживање на многу начини: со семејството, со пријателите или на поинтимен начин. Навечер станува дури и просторија за забава (сега затворена поради ограничувања) каде што можете да танцувате до раните утрински часови, а зошто да не, сесија со тарот карти.
Кујната е едноставно вкусна, дали наутро или навечер, дури и во бар ако сакате да јадете нешто побрзо. Се базира на Медитеранот и неговите состојки се локални и квалитетни.
„Менито на Гала е традиционална медитеранска кујна. Традиционални јадења, приготвени со најдобри производи и со едноставни припреми . Многу Барселона мени, но исто така многу медитерански. Дали не беше љубител на софистицирани кујни, туку на јадења со традиција и без важничене. Со оваа икона ја споделуваме љубовта кон каталонската храна, едноставна и искрена“, додава Марко.
Фина пита од јаболка со сладолед.
Хосеп Марија Масо , извршниот готвач на Isabella's, го разви менито, кое ги истакнува чорбите како што се гравот Санта Пау со бебешки лигњи или наут со лигњи, филе Росини или митскиот Макарони од Нона , кои среќно коегзистираат со суши бар за јадење во секое време.
Што не можете да пропуштите ако одите? Отворениот омлет со артишок и црн тартуф, канелоните на феста мајор ростит, грашокот Марезме со црн колбас, крокетата фрикандо, гравот Санта Пау со бебешки лигњи или ѓонот со црн путер. „Сите врвни хитови“. Додаваме како десерт спектакуларен тенка пита од јаболка со сладолед и чизкејк.
Дали сакате да одите? Овде можете да резервирате маса.