Десет јадења од паели и ориз за да се заљубите во Валенсија
Кармел куќа _(Изабел де Вилена, 155; Валенсија; тел. 963 71 00 73) _
Куќата на Тони Ново, основана во 1922 година, е подигната (извинете) во „Храмот на паела“.
познатите _(Улица Вера Црква, 14; Валенсија; тел. 963 71 00 28) _
Висент Наваро е задолжен за оваа фарма во Хорта Норд отворена во 1595. Се вели наскоро!
Рако од Паела _(Mosén Rausell, 17; Валенсија; тел. 963 48 82 52) _
Млад Оскар и Вилијам Тие се верни на традицијата во оваа вековна куќа во срцето на Кампанар.
Рако де ла Паела, во населбата Кампанар
Основањето во Ел Палмар _(Camino Estel, s/n; Валенсија; тел. 961 62 01 00) _
Можеби Ел Палмар е епицентарот на паела . И можеби куќата на Хозе Луис е центарот на епицентарот.
L'Alter _(Camino Julieta, 3; Picassen Valencia; тел. 666 46 60 91) _
Го стави овој странец (никогаш повеќе) Њујорк Тајмс во картата.
Поморски _(Валенсија Марина; Царинско пристаниште, s/n; Валенсија; тел. 963 67 23 47) _
„Паела на господинот“ Не може да има подобар амбиент од овој медитерански ресторан.
Ла Маритима, со поглед на Марина
Винарија Раул Алејсандре _(Marina Real Juan Carlos I, Local F2, Valencia; тел. 961 10 22 44) _
Раул е еден од најголемите производители на ориз и тоа го покажува секој ден во неговата куќа во Ла Марина де Валенсија. Еве: јастог rossejat.
Гурманот _(Примадо Реиг, 149; Валенсија; тел. 963 69 70 36) _
Паела од зеленчук. Исповед: мојот суштински ориз во Валенсија. Ова е.
El Gastronomo, класика во Валенсија
големо сино _(Арагон, 10; Валенсија; тел. 961 47 45 23) _
Идејата за ориз на Абрахам Брандез не е лоша: коприви од Кадиз во паела од Валенсија.
Ка Пепико _(Mediterráneo, 1; Meliana; Валенсија; тел. 961 49 13 46) _
Без сомнение, не може да има подобар амбиент за ваква паела од Валенсија: arròs a banda.
Ориз, ориз, во Ка Пепико
*Гастрономскиот и винскиот водич за 2018 година можете да го најдете во дигитална верзија за вашите уреди, на Манзана , Циниум Y Google Play .