Арибес низ кои ветровите Дуеро нудат уникатен пејзаж
Нема човек кој не е изненаден кога, одеднаш, откако ќе го премине Рамнините Замора, тоа степско плато што Куадрадо Ломас го наслика со строг удар, речиси со откос, пејзажот почнува да дава комплименти. Многу зелени пасишта, гранитни берокали - овде наречени „болони“ или „беруекос“-, потоци и шумички му даваат живот на мали села со нивната карактеристична архитектура од суво камен дека сето тоа е крај на светот. Не, но речиси.
На расцеп на Дуеро меѓу стрмните карпи го отсекува секој обид за напредување освен на граничните премини кои ја пречекуваат Португалија. Бидејќи пристигнувањата Можеби изгледаат како крај на светот... но тие се само крај на Шпанија. *Исто така од Дуеро пред да побарате да ве викаат Дуро.
Нема некој што не е изненаден кога, одеднаш, по преминувањето на рамнините на Замора, пејзажот почнува да дава комплименти
Од сите можни правци избираме една од која започнува ZA-324, северно од овој природен парк покрај која големата река и нејзините притоки течат повеќе од 120 километри, токму таму каде што Есла се приклучува на Дуеро и веднаш по преминувањето на Салто де Вилалкампо, водопадите Абелон - толку тајни што се сомневате дали да ја споделите геолокацијата -, Тие даваат капитално шоу на пролет.
Од тука доаѓаме до торегамони, кој зачувува неколку chiviteros (кабини кои го штитат добитокот од предатори), покрај остатоците од новата тврдина Бозон, одбранбен ѕид на с. XVII.
По ова стоп и уште една задолжителна во малата Гамони, на само еден километар купете мед од Назарио и керамика од Нуриа – кој го напушти Мадрид и ја создаде својата работилница овде, Нума – свртете лево на пат ЗА-П-222, повеќе терцијарно отколку секундарно, навивачки и со повремена дупка, и пуштете се. А бадила, со своите фонтани и воденици. А Козкурита, едвај десетина соседи и веќе со свој фестивал, Cozcurrita Sound Fest. А Фариза, чиј Сирења Ла Фаја – еколошки и занаетчии повеќе од триесет години – ќе ве натераат да се запрашате зошто никој претходно не ви кажал за нив. А формариз, каде што Хозе Мануел Бенејтез ќе ви се обиде вината од нејзината винарија Ел Хато и Ел Гарабато, од грозје толку „ретко“ како Puesta en Cruz, Bastardo и Doña Blanca, а Луис Фернандо и Дејвид ќе го сторат истото со нивното маслиново масло, Подарокот на Атенеа, феноменален почеток. Арибес винскиот пат, кој има 43 соработници и стигнува до делот на Саламанка.
Улица Формариз
Всушност, ние одиме по овој пат, само со цел, за момент, во Фермозел. И сè уште недостасува. Ни недостасуваат Џемови О Бозел што Тереза ги разработува Форнилос од Фермозел, каде што предава курсеви за готвење и јога. Ни недостасува види Дуро, дека во овој момент речиси се приклучува на Тормес и заедно му даваат живот на резервоар за бадем, огромно „море“. И ни недостасува, сега да, Фермозел, прекрасен град со улици сместени меѓу раседи и карпи . Од тука, други винари како Тајге Бенед и Шарлот Ален Тие ја ставаат оваа речиси медитеранска област на мапата каде што се лизгаат портокали, маслинки, розови и бадеми додека не стигнат до Дуеро. И до Дуро.
Речни ракови, многу типични во областа
***Овој извештај е објавен во *број 144 на списанието Condé Nast Traveler (пролет 2021) . Претплатете се на печатеното издание (18,00 евра, годишна претплата, со повик на 902 53 55 57 или од нашата веб-страница). Априлското издание на Condé Nast Traveler е достапно во неговата дигитална верзија за уживање на вашиот претпочитан уред