Друг туризам е можен помалку од еден час од Мадрид
Ние сме на пат да откриеме некои од најпознатите селски куќи на Сиера Норте де Мадрид од рацете на нивните сопственици.
Закажувањето започнува од Центар Вила Сан Роке , кој покрај а Ботаничка градина Во него е сместена туристичката канцеларија не само за Ла Кабрера, градот каде што се наоѓа, туку и за целиот регион. Таму, покрај тројцата хотелиери, не прими и нивниот координатор Елена Рубио, кои ќе не придружуваат во текот на целиот ден.
Првата станица е на Каприоло , фармата лоцирана во Планинска клисура.
Тоа ни го учи Хаиме, биолог кој решил да ја отвори оваа установа во неговиот град кога се вратил од студиите во Фиренца, давајќи му го името што го користат таму за да се однесуваат на срната.
Тоа е интегрирано од три растенија кои се издаваат во целост, секоја со посебни спални соби, кујна, дневна и бања. Љубопитно е да се види како во сите овие куќи ги имаат користеле рециклирани материјали за голем дел од мебелот без губење на ни трошка елеганција: од софи направени со палети до закачалки од стапчиња, поминувајќи низ оригинален вертикален шаховски комплет кој ја користи рамката на скршеното огледало.
Куќата е завршена со Соба во Фиренца , заедничкиот простор на приземјето каде Џејме прави секакви работи работилници за сите возрасти во зависност од годишното време: украси за Ноќта на вештерките, правење пачаран и занаетчиско пиво, сапуни... Сето тоа е насочено кон семеен туризам , да одиме со малите.
Но, она што е навистина впечатливо е рутата што ја организира со својот стар 4x4 по природниот пат Долина Лозоја , сточен пат со поглед на истоимениот планински венец низ кој ќе се качуваме додека тој ни раскажува локални легенди.
Сè за крунисување на Шефот на одредот , врвот каде ќе имаме панорамски поглед на идеалното подрачје за набљудување со двоглед: од Пеналара до Цанчо Гордо , покрај три од петте резервоари на реката Лозоја: Атазар, Риосекило и Пинила.
Посети од Ел Каприоло
Завршува со посета на нивните грла говеда . И да се интегрираме меѓу неговите повеќе од педесет крави (неверојатно е како им го знае името на сите) додека ги милуваме во неговото стадо, како и да се сретнеме со неговите магариња , на кој посетителите од сите возрасти можат да одат едночасовна прошетка на тура со водич.
Назад на Кабрера мора да го следиме патот на крстот што води кон ** манастирот Сан Антонио (11 век), ** на неговата периферија. До него, опкружен со борови дрвја, под Канчо Гордо и пред Канчо де ла Кабеза (да не се меша со истоимениот врв Патонес) се наоѓа ** Хуерто Сан Антонио .**
2,5 хектари каде што на поранешни овоштарници на манастирот и во која Лурд и Сатур Тие внимателно ги рехабилитираа „но ја одржуваа суштината“ осумте градби што беа меѓу неговите гранитни карпи.
2,5 хектари релаксација
Вкупно единаесет соби (идеални за групи од 20-30 луѓе) и бесконечен број на заеднички простори, каде што повторно гледаме заострена генијалност кога станува збор за рециклирање: кутии со пчели претворени во масички за кревет, машини за шиење претворени во мијалници, тегли од кристално направени светилки… Без да се откажете од луксузот да имате хидромасажни кади или плазма телевизори со Netflix.
Идеално место ако она што го бараме е а повлекување. Скапоцен камен во круната е купола од 150 метри квадратни кои штотуку беа отворени. Со својата незамислива акустика и неговата висина во центарот од 6,5 метри (што дозволува воздушна јога ) е идеален простор за вежбање јога во група.
Иако има и такви кои претпочитаат да станат рано за да одат со својата подлога поздрави го сонцето на еден од канчоовите што ја опкружуваат околината.
Калчотада во Хуерто Сан Антонио
Тие нудат курсеви за релаксација (јога, медитација и пешачење), самопочит и женска сексуалност , повлекувања, биоданца, реики, тренер, тибетски чинии … И во август, гонг бањи под персеидниот дожд . Но, неговите повеќенаменски соби се домаќини и на алтернативни свадби, деловни состаноци или калчотади што Лурд ги организира како добар Каталонец.
Исто така, има а дрвена соба подготвен специјално за инвалиди, а е во изградба а мала купола која ќе служи и за спиење со поглед на Цанчо Гордо . И ако нашата работа е водата, два базени: еден за лето, а друг што служи за да се направи контраст на студената жештина со завидната финска сауна со буре (со опција за масажа), иако бесценета работа е да се оди во зима и да се лаже. долу директно на земјата снег. Т Сите се хранат со изворска вода, како и останатите објекти.
Откако јадевме неколку домашни пици во ** La Posada de Mari **, нашата рута завршува со посета на ** Casa Rural Melones **, стар семеен корал во кој Ајрис успеа да го трансформира рај за мир за сместување (вклучува соба за слепи и две погодни за кучиња).
еколошки дух (од реставриран мебел до светилки направени од шишиња) и бавна филозофија (спокој и релаксација пред се) за да го запознаете опседното гратче Патони .
Во Патонес, место за одмор и учење
Во нејзината внатрешност ќе можеме да го земеме предвид појадок со локални производи (домашен пандишпан, органски домат, локален мед...), а доколку ни се допаѓаат можеме да нарачаме селски пикник (Торелагуна, гурмански колбас Патонес, органско овошје и крофни, мед...) за да го однесете на еден од буколичните пејзажи наоколу: градот Патонес де Ариба , на напуштена брана на Понто де ла Олива , на стариот Канал де Кабарус, бреговите на реката Јарама…
Рај на мирот каде што можете да ја откриете и уживате во природата како никогаш досега
Во неговиот корал, млади и стари можат да ѕирнат во неговата градина, да ги хранат кокошките или да ја посетат стаклена градина за кактуси , со безброј видови (и за изложување и за продажба) .
Иако најоригинална од нејзиниот опсег на активности несомнено е нејзината грнчарска работилница, во која Рикардо учи една сабота во месецот да прави рустични саксии.
Ќе можеме да избереме помеѓу различни видови глина што ќе ја обликуваме со техника на топка и ќе земеме едно од саксиите што веќе сте ги направиле со кактусот што го избираме. Ако сакаме наше, ќе треба да се вратиме кога ќе го испече во својата занаетчиска рерна.
Вечерта ја заокруживме со ужина во трпезаријата Мелонес врз основа на локални производи: копче сирење од Фабрика за сирење Јарамера , пецива со цимет и портокал Печка Лозоја , јазиците на Природна чоколада San Lázaro и тост со конзерви од малина Guadarrama и масло Arbequina од Фанум , сето тоа измиено со чаша Viña Bardela, црвено направено во Вентурада. Рурален, алтернативен, еколошки, одговорен и одржлив туризам. Друг туризам е можен помалку од еден час од Мадрид.