Жетва во Рибеира Сакра
Во срцето на Галиција, на границата меѓу југот на Луго и северот на Оренсе, природата сакаше да создаде поезија на контрасти. разбрав Мињо го прегрна Сил и формираше кањони со драматична убавина . Сред овој речен дуел, изобилуваат густи шуми, вековни манастири, терасовити лозја и пред се легенди. Обиколката на Рибеира Сакра е откривање на најнепознатата и најмистериозната Галиција , влегуваат во кралство кое со векови им припаѓало речиси исклучиво на монасите и пустиниците. Како што наскоро ќе видите, вкусот не им недостасувал.
1. ЗНАЕТЕ ЗОШТО СЕ ВИКУВА РИБЕИРА САКРА
Нема да дознаете со сигурност бидејќи историчарите не се согласуваат, но можете да разговарате за тоа во топлината на доброто локално вино со кој било од неговите жители . За некои, Рибеира доаѓа од неговиот статус како област помеѓу реки, брег на река и Сакра од екстремно високата акумулација на манастири. Латинскиот термин би бил Rivoira Sacrata.
За други, потеклото би било нивно изобилни дабови шуми а Рибеира би потекнувал од терминот Ровојра, кој би се однесувал на неговите широки дабови насади. Како што ќе видите, дискутабилно е затоа што и шумите и манастирите се константа на патеката.
Од каде доаѓаш, „Рибеира Сакра“?
два. ТОА Е ДЕСТИНАЦИЈА ЗА ОТКРИВАЊЕ
Иако туризмот веќе не е туѓ на областа и нејзината одлични вина создадоа аџилак на посветени патници, Рибеира има многу задоволства за откривање. Сè уште можете да бидете пионер кога станува збор за фалење на придобивките од оваа земја на легенди. Поминете пред ловците на трендови.
3. СЕЛА КОИ НЕ СМЕЕТЕ ДА СЕ ПРОПУШТАТЕ
Доколку сакате вашата рута да биде целосна, не заборавајте да ја посетите: Квирога, Кастро Калделас, А Тешеира, Монфорте де Лемос, Карбаледо, Чантада, О Савињао и Портомарин . За останатото, дозволете си да ве понесе апетитот на моментот.
Портомарин
Четири. ТРИТА КОНТАР НА МАНАСТИРОТ САНТО ЕСТЕВО
Романска, готика и ренесанса , за секој вкус. Уживајте во спектакуларната каменина на еден од најубавите романескни манастири во Шпанија чие потекло може да датираат од 6 и 7 век. За да го комплетирате искуството, треба да знаете дека **архитектонскиот ансамбл денес е шармантен Парадор** каде што можете да уживате во еднакви делови на мистиката и естетиката, почнувајќи од непцето.
Сан Естево еден од најценетите гостилници во Шпанија
5. ОСУМА МАНАСТИРИ ЗА ПОСЕТУВАЊЕ
Ако имате дух на сеќавање и ви се допаѓа мирот што го даваат манастирите, имате среќа. Јасно е дека овде средновековната романескна уметност не поминала . Имате толку многу разновидност што ќе ве чини да ги видите сите при првата посета. Не пропуштајте ги Санта Кристина де Рибас де Сил, Санта Марија де Фереира де Пантон или мистериозното манастирот Сан Педро де лас Рокас.
6. ЛАКОТИТЕ НА БЕЛЕСАР
Тоа е стар римски пат кој се движи низ шумите од дабови и костени дрвја и започнува во градот Белесар, совршен пример за беспрекорен архитектонски карактер полни со камени куќи украсени со пријатни галерии. На пристаништето Club Náutico можете да уживате во тура со катамаран низ кањоните на областа додека не стигнете до Пирс, градот на трите реки. Реката кружи низ кањоните на Мињо и дел Сил се суштинско задоволство.
Силата на Мињо и Сил создава импресивни пејзажи
7. КАЛДЕИРАДИТЕ НА О ГРЕЛО, ВО МОНФОРТЕ ДЕ ЛЕМОС
Главниот град на Рибеира има многу што да понуди, но штом ќе го искористите до задоволство и лежерно, почестете се со ** О Грело и пробајте ја неговата извонредна монашка риба или калдеирада од бакалар.** Листата на вина е почит на земја, но неговото куќно вино, дон Бернардино не заостанува.
8. НАПРАВИ СЕЛФИ НА ПОГЛЕД НА КАБЕЗОАС
Ќе го имате најдобриот панорамски поглед на извртената река Сил и ќе можете да се пофалите со „неспоредлив амбиент“.
9. ПРОШЕТЕТЕ МЕЃУ СОКАЛКОС
Направете сензорна рута помеѓу socalcos, што е она што тие го нарекуваат овде терасовите лозја кои ги красат сончевите рабови на кањоните . Аромата на лозата, тишината на земјата и променливите бои на планините ќе ни ги отворат сетилата за целосно откривање на најавангардните вина на Галиција.
Сокалкос на Рибеира Сакра
10. ПОЗНАЈ ГО Д.О. СВЕТА РЕКА
Влегувате во кралството на елегантната Менчија, на ароматичното Годело и чист Албарињо, и пристигнувате во добро време, затоа што вината од Рибеира несомнено се тријат со другите меѓународни роднини во најдобрите барови во Њујорк. Не залудно овој крај има лозарска традиција долга повеќе од 2.000 години. Денес, авангардата на неговите винарии и квалитетот на неговите понуди го направија модерен D.O меѓу најсибаритните следбеници на Бахус.
единаесет. ПОСЕТЕ ЈА ВИНАРИЈАТА ABBÍA DA COVA
Од 1958 година, семејството Мур максимално ја користи глинената почва на светите тераси на нивните лозја. Затоа неговите креации со Менсија му донесоа повеќе од 150 меѓународни награди, и критичарот Роберт Паркер доделува 90 поени на некои од нивните шишиња. Ако ви се допаѓаат рутите за вински туризам, ќе ви се допадне обиколката на винаријата, откривањето на магичната алхемија на нејзината пумца во нејзината модерна дестилерија и прошетката низ импресивните пејзажи што ја опкружуваат. Ќе го видите митскиот O Cabo do Mundo меандри, со Островот Сернанде , најбараната фотографија од рутата.
совршен магацин
12. ОТКРИЈТЕ ЈА ФОНТАНАТА САН БЕНИТО
Според легендата, нејзината вода е способни да излечат брадавици , но ако немате, прошетката помеѓу бујни шуми каде што се чини дека во секој момент ќе ви се појави меига, ќе биде исто толку апетитивно, исто како магичното катче каде што тече фонтаната. Ставете малку чист воздух во белите дробови.
13. СОВРЕМЕНА УМЕТНОСТ ВО ПАЛАТА НА ТРЕЗНИ
Добар изговор да резервирате неколку ноќевања во ова раскошно Пазо претворено во луксузен хотел. Уживајте во неговата термална турнеја каде што не недостасуваат третмани базирани на вино, уживајте во неговите уметнички простории и запомнете дека кулата од 8 век му ја дава титулата како најстара градба во Галиција.
Суштинска термална турнеја
14. ЈАДЕТЕ ВО О КАСТЕЛО
Задолжително ако го посетите Винарски визби Алгуеира и сакате да го затворите поглавјето со најдобар вкус во устата. Локална и органска кујна што совршено се вклопува со Mencías од винаријата. Не пропуштајте го нивниот рибеј, нивната чорба со вино со костени пилонга и нивниот вкусен задушен петел од слободна палета.
петнаесет. НАПРАВИ ДЕТОКС ТЕРАПИЈА ВО ФАРМКУЌАТА DA CASTIÑEIRA
Ако сте еден од оние кои веруваат дека ние сме она што го јадеме и дека се запознаени или сакате да се запознаете со концептите како ортомолекуларна исхрана, резервирајте го вашиот престој во Фармска куќа да Кастинеира и почнете да се ослободувате од токсините и другите зла што ги чекаат вашите клетки. Во оваа прекрасна камена куќа здравјето е на прво место. За ова имаат а 100% веганска кујна и со широк спектар на терапии за детоксикација.
Веганство и 100% природа
Рибеира Сакра, прекрасен галициски подарок