без глутен и вкусен
Ги има се повеќе и повеќе дијагностицирана целијачна а рестораните им нудат сè повеќе опции. Во многу картички буквите се веќе означени. опции без глутен и алергени, додека во други прилики можете да побарате информации или посебно мени, што го олеснува изборот на јадења.
Додадена на оваа добра вест е уште една: на места со храна без глутен тие имаат сè повеќе стил, повеќе вкус и повеќе вибрации... Така, ако ги земете пријателите, семејството или партнерот кај некој од нив, исто така ќе изгледате како некој со многу класа. Не ви се верува? Ви предлагаме прошетка низ најдоброто што ви го нуди главниот град Мадрид од појадок до вечера места кои се грижат за целијачна.
Бидејќи има се повеќе франшизи (Vips, Starbucks, Ginos, Telepizza…) кои нудат целијачна опции , решивме да не ги вклучиме во оваа листа, каде приоритет ќе им дадеме на помалку познатите места. Затоа што веќе ги знаете, нели?
На нетолеранција на глутен на пченица, јачмен, 'рж и овес повеќе не ве осудува на гастрономски живот без најдоброто од него: богати, добро подготвени, различни јадења... Се разбира, сите се согласуваме дека некои места веќе би можеле да го подобрат Леб без глутен Што предлагаат?Не грижете се, тие не се на оваа листа.
ЦЕЛИЈАКИ ПОЈАДОВИ
Во многу барови можете да нарачате а стап за тортилја се додека внимавате да го направат омлетот од компири со чисто масло и ако ги прашате дека ножот не исече ништо друго (или претходно е измиен), но ќе мора гласно да ги замолите да не ставаат леб на плоча, бидејќи на непознавање на целијачна болест во многу локали е големо. Трпение и објаснување, друго нема. Сепак, тоа не е комплицирана опција во многу прилики.
Ако претпочитате да играте на безбедно, можете лесно да се справите ибериски монтадито или ражен тортилја во Фарука бар , А лента за животен контејнер во трговскиот центар Артуро Сорија.
Класиката меѓу класиците, позната од повеќето целијакии, е љубоморен : со неколку простории во Мадрид и надвор од главниот град, до време за појадок ви нуди од класичен тост со масло и домат или путер и џем до помодерни опции како на пр здрави чинии, сокови од разни видови или курви , секогаш придружено со вкусно кафе.
Неговата добра слава стигна до ушите на други претпријатија кои сакаа да ги вклучат десертите на Celicioso во своето мени. Така, дел од нивните десерти можеме да ги најдеме во два од рестораните Скара на Алфредо од Мадрид _(Грофот Аранда и Хуан Хуртадо) _, или во Банзаи суши . Покрај тоа, на Хотел Само ти нуди бранч секоја недела во 12:00 часот, кој вклучува производи Celicioso, како и неколку алтернативи без глутен, како што се грицките со киноа.
За оние кои претпочитаат нешто повообичаено кастизо, чоколадо со чуро Чуро мајстор , на Плоштадот Хасинто Бенавенте , е одговорот. Користат фритеза во која само подготвуваат овие чуро и чоколадо за сите клиенти се без глутен . Овој мајстор, кој е во Мадрид од 1902 година, знае и како да го освои целијачното срце.
Чуро на маестро Чуреро, секогаш без глутен
Во населбата Чуека ќе најдете место кое ќе воодушеви кој и да го земете: ** Ел Хуерто де Лукас **. Повеќе од само кафетерија или ресторан, тоа е концепт: овоштарник, пазар, менза, кафетерија, ресторан, настани, проекција на документарни филмови... Сè што нудат е наменето да го донесе био или еколошко производство на пошироката јавност. Почитувањето на она што го јадеме како што го почитуваме нашето тело станува и нивна филозофија и филозофија на други места што ќе ги препорачаме овде.
Вашето писмо нуди многу опции без глутен и ако пристапите во часот на појадок или ужина можете да уживате во нивните колачи, сокови и кафиња без да се грижите за повеќе. Време е да бранч ? Дозволете да се понесете од неговите богати опции, воопшто не скапи. ако имаш пријатели вегетаријанци или вие самите сте, ова е и вашиот рај.
А бидејќи зборуваме за вегетаријанство, да одиме на Веган Рејен , каде што повеќе од половина од колачите што ги нудат се без глутен и каде можете да одите за ручек или вечера, бидејќи и менито на денот и вообичаеното мени имаат многу можности да нарачате без глутен.
Луѓето со целијачна болест може да се чувствуваат безбедно ако дојдат на појадок барови со домат и масло или путер и џем до кафетеријата бар Целмарт , установа ориентирана конкретно на јавност со нетолеранција на глутен . Тие исто така нудат ручек и вечера, а во нивното мени сите јадења имаат свои верзија без глутен.
И ЛЕБ БЕЗ ГЛУТЕН
Има се повеќе опции за леб без глутен во супермаркетите и многу пекари се трудат да го продадат, но тагата на целијачната кога бара леб без глутен се зголемува бидејќи садот ја содржи таа супстанца. џвакачки, гумени и немилосрдни пристапи . Лебот, таа света храна, е една од работите што најмногу ни недостига на нас целијаките, затоа што е така скапи и не секогаш богати , Да речеме…
Сепак, малку по малку се појавуваат работилници специјализирани за леб без глутен и еве ви го пренесуваме еден од нашите омилени: ** Leon The Baker .** Неговиот креатор, Џон Кардинал, почна во 2012 година да прави леб за да се ослободи од стрес среде економската криза. Во тоа време живеел во Лондон посветен на занаети кои не се поврзани со фурната за леб, но лебот го делел на своите соседи кои воодушевени го охрабрувале да работи повеќе. јас мислам Клубот за леб , каде што правеше занаетчиски леб (иако овде сè уште содржи глутен) и го печеше и го делеше пред да оди на работа. Оттаму, успехот го натера да отвори продавница во британскиот главен град, па дури и ресторан, освојувајќи награди за квалитетот на неговиот производ.
По три години во Лондон, во 2014 година, Хуан се вратил во Мадрид и сфатил дека нема залихи безглутенски леб за целијаки. Сè повеќе дијагностицирана нетолеранција на глутен не можеше да ужива во секојдневниот деликатес на лебот.
Цела година Хуан работеше на рецептот за совршен занаетчиски леб без глутен, а кога го најде, постави пекара во центарот на Мадрид _(Calle Conde Duque, 19) _ и реши да не ги чека клиентите таму, туку побара места каде дистрибуирајте и продавајте го тој леб. Година и пол подоцна, 150 претпријатија низ Шпанија ги нудат своите производи. Горд на својот тим, Хуан се надева дека наскоро ќе ги помине границите на нашата земја за да можат другите да уживаат во неговата добра работа... И неговиот добар пријател.
Нивните производи? За нас ѕвездата е која било од нејзините лебни лебови , вкусно со само а малку масло иако тие исто така продаваат поединечни лебови (спектакуларни оние од маслинки) и слатки како огромни колачиња , нималку лути, и мафини со боровинки (нашиот омилен), лимон, јаболко и цимет или со чоколадни чипсови.
Посетете ја нивната продавница или нивната веб-страница бидејќи добрата вест е што тие исто така испорачуваат до вашиот дом.
Леон пекарница кисело леб
РУЧЕК И УЖИЦА БЕЗ ГЛУТЕН
И оние со слатко и оние кои претпочитаат да стават нешто солено во устата во ова време кога стомакот го бара нашето внимание, можат да изберат да одат на Слаткарница Маркиз за торта или емпанада. Сите нивни производи се без глутен и рачно изработени.
Покрај тоа, исто така имаат производи за луѓе кои се нетолерантни/алергични на млеко, јајца и јаткасти плодови.
Тие започнаа со правење десерти за клиент со алергија на јаткасти плодови во нивната локација Хихон и малку по малку се запознаа со светот на алергиите и од 2011 година го претворија својот бизнис во Хихон во 100% без глутен и без алергени . Во февруари 2014 година ја отворија слаткарницата во Мадрид.
Еден од клучевите за нејзиниот успех е тоа тие не ги прават своите производи мислејќи само на нетолерантни , но од неговата печка излегуваат деликатеси кои можат да се натпреваруваат со секое место што ги прави со пченица. Презентацијата, рачно изработена. може да се персонализира. Прашај ги!
Слатко, солено и целосно без глутен
Меѓу неговите солени производи, Емпанадите со бонито и емпанадите од пилешко кари се меѓу најпопуларните . Што се однесува до слаткото: чоколадни палми, маркирани и цигански краци Тие се сигурен хит. Служат дома до кој било град на полуостровот и во Мадрид дегустации на чоколадо, курсеви за пиво или чоколадо.
Уште не ти се наводна устата? Па ајде да одиме на улица Фераз , каде што пецивото Источниот нуди широк спектар на слатки за целијаки.
Во слаткарската индустрија се речиси 70 години и сега имаат место исклучиво без глутен каде што им нудат на Наполитанците, Сачер торта (помеѓу другите, но овој нè губи нас), занаетчиски лебови, емпанади, киши...
Без глутен во секое време од денот
за тие што одат во брзање , каде што порано беше **Пекарата на Марија (Кале Зурбано, 15) ** сега имаме био катче, органска храна за одземање , но во стаклени садови: Био во садот . Постојат различни опции без глутен (многу киноа, сокови, закуски за појадок, ужина...) и, пред се, нешто што навистина ни се допаѓа: почит и едноставност.
ОД ТАПАС БЕЗ ГЛУТЕН
Мадрид и добри предјадења се поврзани концепти за повеќето од оние кои го посетуваат градот. Зошто да не биде исто и за целијаки, туристи или не ? Ќе предложиме неколку места каде одете на предјадења и јадете без глутен можно е. А освен тоа, ќе ви се допадне неговата декорација, неговата филозофија... Не ни верувате? Напред:
лентата е дело на оригиналниот тим Тапериа, кој отворил двокатна продавница во улица Сан Бернардо.
можете да уживате пиво без глутен на чешма (па дури и повеќе од една сорта, иако понудата се менува) и во шише Имаат и неколку занаетчиски пива да пробате различни вкусови. Препорачуваме крокетите, октоподот и да бараш леб без престан, сето тоа вкусно!
Имаат мени на денот далеку од здодевните менија понудени во многу барови, Тие готват внимателно и нивните келнери пренесуваат многу добри вибрации . Ако сакате да јадете дома, дојдете и нарачајте а ЛЕНТА . О, тие имаат и десерти. Како и многу места во Мадрид, сепак, препорачуваме резервирајте ако сакате да одите за викенд.
** Класика за целијаки станува La Concha **. простории во Кава Баја на латинскиот , отворена во 1996 година и сега нуди а многу опширно мени за целијаки и пиво без глутен Ámbar или Mahou.
можете да земете еден торта со ракчиња или чаден треска (доколку го имаат запишано на таблата пушеле сардина , не пропуштајте) со a вино или пиво покрај барот , опкружени со странци или локални жители кои сакаат добро да се забавуваат.
Од менито особено го препорачуваме леќа со конфит од патка и паштета од паштета (мммм), на домашни ќофтиња или нивните образи и говедско и свинско месо. Предјадења шоу.
Го менуваме соседството и одиме во близина на улицата Фуенкарал, до Пакетот . Во стаклото од влезот веќе нацртан шилец ја поттикнува секоја целијачна да влезе , и добро ќе биде, затоа што Менито има многу опции без глутен. . Крокети. Нарачајте ги крокетите. Освен што било друго. И разновидна. И тогаш кажи ни.
Со темно место, со многу одмерено осветлување во позадина, можете да имате поофицијален ручек или вечера или предјадења, а добрата вест за викендите е дека имаат бранч . Од La Jauría нè препорачуваат, да, Јавете се за да резервирате и кажете ни колку целијакии има за подобро да се подготви понудата.
Друго што е на пат кон класиката, особено поради препораките на колегите, е на едно од најубавите места во Мадрид за да одите на предјадења, особено кога ќе започне убавото време: Ментрида , на заборави квадрат. Некоја брава и едно пиво, кога не ви се допаѓа?
** барот El Taller ** е специјалист за нудење предјадења погодни за целијаки како што се Римски лигњи, пилешки крилца, биенмесабе, кралски ракчиња , скршени јајца, салата, бравас компири итн. Во прилог на неколку занаетчиски тостови од леб што ги користат и во нивната понуда на сендвичи без глутен. Вашето писмо за целијаки е комплетирано со хамбургери и избор на домашни десерти како пудинг од цимет и тирамису.
ЈАПОНСКИ РЕСТОРАНИ ЗА ЦЕЛИЈАКИ
Компликацијата од јадење добро надвор од дома за целијачна е сè помала. Во Мадрид можете да уживате во првиот јапонски ресторан погоден за целијаки Според **Федерацијата на целијачни здруженија на Шпанија (FACE)**, на окашида .
Пред неколку месеци ги променија просториите и од населбата Маласања нудат тотално без глутен, млечни производи и шеќер . Како го читаш? И сето тоа вкусно. Оставете простор за десерт , да, затоа што неговиот готвач, Тамара Ишихара , поминувате многу време на подобрување на вашата понуда.
И ако претходно ви препорачавме да резервирате за да одите во Ла Тапе, во Окаши Санда го повторуваме: е толку успешен што е подобро да се јавите однапред . Иако азиската храна може да изгледа како безбедна опција за оние кои се нетолерантни на глутен, бидејќи таа има предност пред сурова риба и ориз , мора да имаме на ум дека зачините и сосовите може да содржат глутен, како што е соја сос, без да одиме понатаму.
При изборот на ресторан, тоа мора внимателно да го направите за да уживате за време и потоа. Освен во Окаши Санда, можеме да одиме во Банзаи или Мијама, која има две места, Мијама Кастелана и Мијама Флор Баја. Традиција и иновација, суши и фузија за кога имате желба и сакате да се почестите.
Такојаки (топки од октопод) во Окаши Санда
АРГЕНТИНСКА КУЈНА БЕЗ ГЛУТЕН
Без глутен, потврдено од Здружението Целијаки од Мадрид , е Ранчот , каде што сè се врти околу скарата. Квалитетно месо и јасна понуда без глутен на вашето мени.
МЕКСИКАНСКИ ЗА ЦЕЛИЈАК
Многу мексикански ресторани имаат Мени без глутен, но еден од нашите омилени, со неколку локации во Мадрид, е Залакот . Сепак, како дел од Мексиканската кујна се базира на пченка , лесно е да се најдат опции на места од овој тип.
ВЕНЕЦУЕЛСКА КУЈНА БЕЗ ГЛУТЕН
Дали сте ги пробале арените? Неколку венецуелски локални жители ( Арепа и Оле , бар за трева ) понудете го ова јадење како ѕвезда на нивните менија, а добрата вест е што тестото е направено од пченка, па не двоумете се да прашате и уверете се дали сакате брзо залак. Некои од овие места обично предупредуваат надвор дека не се готват со пченица.
ИТАЛИЈАНСКИ РЕСТОРАНИ ЗА ЦЕЛИЈАКИ И ПИЦИ БЕЗ ГЛУТЕН
И ако зборуваме за да ви пружиме задоволство... Кој никогаш не лутил со идејата за а Пица ? Или кој не бара од телото голема Јадење со тестенини ?
Местото што треба да го знаете да или да е Ема и Јулија , каде што имаат а мени со пица, тестенини и леб за целијаки во шармантен ресторан во Кава Баја.
“ Нетолеранциите ги сфаќаме многу сериозно а нашиот персонал е експресно обучен да им служи на клиентите со секаков вид на нетолеранција“, објаснуваат оттаму. Потврдуваме дека знаат што зборуваат. Наша препорака? Дека си дозволил да си оди Невозможно е да се избере само една работа, па ќе мора да нарачате за споделување … Или вратете се назад.
Еден од пионерите меѓу италијанските ресторани во понудата на мени без глутен е ресторанот да Никола , која почна да нуди јадења погодни за целијаки пред повеќе од една деценија. Речиси случајно влегле во светот без глутен , бидејќи главниот готвач на ресторанот „Да Никола“ на улицата Оренсе разговараше со претседателот на Здружението на целијаки во Мадрид и, малку по малку, тие истражуваа и тестираа рецепти и вклучуваа јадења без глутен во нивното мени.
Тие сега нудат обемно ** мени на производи без глутен по иста цена како и производите од нормалното мени,** како и денешното мени . Тие исто така прават добар дел од нивните десерти.
Благодарение на работата на сите овие години тие ја заслужија довербата на целијачната група и на 30% од масите што ги служат за време на викендот може да се најдат некои од нив, кои опслужуваат околу 10.000 пациенти со целијачна болест годишно. Најбарани јадења се која било од сортите шпагети (имаат и равиоли, рижото, лазања , итн) и пиците воопшто.
Пица, рече? молив + здрав понуди пици без глутен и без лактоза и дури вегани . Нејзиниот сопственик, Мигел де Мигел, ни кажува колку добро биле примени од почетокот, со 100% понуда без глутен . Нивните пици може да се земат во просториите, да се однесат дома или да се нарачаат дома и ни велат дека пусти е ѕвездениот десерт на куќата, иако можете да дозволите да ве понесе било која од нив, домашна и без глутен.
Пицерија Карлос Вклучува и пици без глутен на менито на сите нејзини објекти, кои за кратко време се проширија низ целата земја. Исто така многу од претпријатијата телепица нудат 4 од нивните познати пици во модалитет без глутен (4 сирења, карбонара, скара и шунка и сирење) .
пица без глутен
КЛУЧЕН ПРАШАЊЕ: ПЛЕСКАВИЦИ БЕЗ ГЛУТЕН
Пронаоѓањето соодветни хамбургери може да биде тешка задача за а целијачна . Освен синџирите за кои ви кажавме на почетокот ( випови , Мекдоналдс или ** Tommy Mel's ** ) можете да одите кај локалното население њујоршки хамбургер , мал синџир со неколку продавници расфрлани низ Мадрид кои нудат а Мени без глутен одобрено од Здружението на целијаки и глутен чувствителни од Мадрид.
Ако се приближите до Celicioso од Калао , можете да нарачате и хамбургер во **Hamburguesa Nostra**. Во близина на Ла Латина, на улицата Консепсион Јеронима, можете да ги најдете **Возвишените хамбургери**, со изглед кој добро ја заслужува таа придавка.
Вашето писмо совршено објаснува што содржи глутен, а што не, да избереме месо, леб и адитиви кои ги сакаме. Возвишената, чиста ненаситност или јаболко Тие се без глутен, на пример. Од просториите не известуваат за а ново мени кое наскоро ќе им биде достапно на клиентите, што ќе го олесни изборот на кој било хамбургер со пунџа без глутен.
Компирите за целијаки се пржат посебно , иако вашата кујна наскоро ќе има уште една фритеза каде што ќе можете да правите повеќе работи без глутен и подобро да гарантирате отсуство на овој алерген. Се разбира, како и на многу други места (освен 100% без глутен) секогаш Препорачливо е да го известите келнерот за да биде исклучително внимателен со вкрстена контаминација.
Нивните целијачни десерти во моментов тие се само торта со сладок компир, протеински сладолед и пржен ананас , но од Sublime не предупредуваат дека работат да понудат повеќе. Овие напори се ценети, нели?
** SQD **, на Calle Villanueva, има мени за оние кои се нетолерантни на глутен што ги вклучува двете горенаведени страсти: тестенини и голем хамбургер , со се што треба да имате.
Pizzasana и нејзиниот дел од Бургерсана нуди цело мени на хамбургери и месо погодни за целијаки. Плус по иста цена како „нормалното“ , нешто што не се случува во сите ресторани.
Плескавици без глутен: секако!
ТРАДИЦИОНАЛНА КУЈНА
** Ел Арозал **, на Кале Сеговија, е место каде уживајте во крокети, лигњи и вкусни јадења од ориз без глутен. Самиот сопственик ни кажува дека имајќи ќерка со целијачна болест, знае дека е важно да ги понуди овие опции.
Внатрешноста на ресторанот е убав, но наша слабост тоа е твојата тераса штом времето е добро. Бидете внимателни кога нарачувате, бидејќи порциите се дарежливи, иако тоа е секогаш добар изговор да земете нешто дома и да уживате во вашата кујна следниот ден.
За да уживате во традиционалната храна без глутен, ресторанот огради , Специјализиран за Храна Леон и Замора , ни нуди во близина на Ретиро спој на традиционалното и иновативното, со октопод во стилот на сабанера или кремастиот ориз со печурки и паштета. Членови на Здружението Целијаки од Мадрид, сакаат да понудат опции за секого.
Друг класик е Фуенкаррал Ин, каде што има крокети (на која било целијачна му недостасуваат крокети) и кастилска супа , како и широк спектар на јадења со месо и риба. Повеќе од 40 јадења целосно без глутен да уживате во оваа стара куќа од 19 век со високи дрвени тавани и камини. Традиционално и пријатно.
И ако крокетите се појавија неколку пати на нашата листа, тие сè уште не станаа ѕвездено јадење на астуриската кујна: грутката Па, местото е ** Sidrería La Cañada **, a Баскиско-астуриско место со галициски воздух (тие го кажуваат тоа, не ние) во Мадрид.
A Cañada е роден како ресторан во далечната 1890 година во еден град во Оренсе, но тие фрлаат пива како најдоброто од мадридските барови (всушност, тие се признати со неколку награди) и нудат традиција, добра кујна и добри вибрации... Освен јаболковината. Ние, сепак, инсистираме да прашате за качопо. Сериозно, клупа.
Топката : ова име веројатно звучи поврзано со Варен , и тоа е еден од митските ресторани во Мадрид каде што можете да го пробате . Луѓе целијачна можат да одат да јадат тивко во нивните простории, во срцето на градот, бидејќи 80% од менито е погодно за целијакија а секако и чорбата.
Ла Бола го готви ова јадење на ист начин од 1870 година, на тивок оган, во поединечни тенџериња и над дабови жарчиња. Легендата за неговиот вкус е широко распространета, затоа направете резервација пред да одите за да не бидете изненадени.
Варен без глутен
СЕ ДРУГО, АМА СЕКОГАШ БЕЗ ГЛУТЕН
Во овој дел го вклучуваме... во основа она што не ни одговараше порано: различни места со кои гаранции без глутен за сите.
Во Улица Мануела Маласана можете да поканите некого да супер кул , место кое одговара на своето име, и на приземје и на приземје (во ова ги вклучуваме и бањите, погледнете) каде менито ве повикува да пробате многу јадења. многу јасни алергени , нема да се сомневате што е без глутен, само што да нарачате.
Ребека Торибио, сопственикот на ресторанот, тоа ни го кажува колку што е можно повеќе го „вадат“ глутенот , односно го подготвуваат за да можеме без проблем да уживаме. „Почнавме да создаваме пусти, бисквити, леб, јадења со тестенини итн. без глутен и беа вкусни! Затоа решивме да направиме вкусна храна погодна за секого“.
Во март тие имаат нови јадења без глутен на менито благодарение на новиот готвач, Гонзало Д'Амброзио, но тие ќе продолжат да ја одржуваат својата опција, „забавна и модерна“ за место каде што можете да пиете пијачка со пријателите, да јадете со семејството... Ребека е многу јасна: „Јадењето здрава храна не е во спротивност со забавата и уживајќи во многу богата и апетитна храна “, а ние го потврдуваме тоа.
Изгубете се од изборот на нивните јадења , особено со новото мени и придружете ги со некои од различните пијалоци што ви ги нудат, не мора сè да биде квадратна вода, безалкохолни пијалоци, вино или пиво. „Сакаме да го приближиме општеството до здрав и позитивен начин на исхрана природност и едноставност “. И да, успеаја.
** Loliam ** е мало место во центарот на Мадрид, од Recoletos, каде што не само што ни нудат пици и колачи, туку нивниот комплетен блог ни кажува за храна, рецепти, што е целијачна болест и најновите вести за научниот напредок во овој поглед.
Можете да нарачате храна за да одите и да ги консултирате нејзините интересни теми на веб-страницата . понуда пица, тестенини, хамбургери, чинии колку се модерни меѓу љубителите на здравата храна... Гледате како не можевме да ја вклучиме во ниедна друга претходна опција? Одговара на сите, но, пред сè, прекрасно ќе се вклопи на вашиот стомак.
Чаша за леб од тиква
НАГРАДАТА: СЛАДОЛЕД БЕЗ ГЛУТЕН
Иако сладоледи, да речеме, индустриски, да нудат опции без глутен или кажете ни кои се без алергени, сакаме да ја завршите прошетката низ Мадрид знаејќи ги некои од занаетчиските салони за сладолед што ги нудат производи без глутен , дури и конуси.
Овие установи гарантираат дека ќе ги следат правилата за да не нè вознемират: користете различни кади и не сервирајте со иста лопата, како најосновните правила што треба да ги следите.
Едно од овие места Сани Сапори , во Лавапиес, знае што зборува бидејќи нејзиниот сопственик е целијачна. Создадовте линија шербети, сладоледи и колачи за целијакија а исто така и за дијабетичари и вегани.
За најзависни и најзависни од поло , вашето решение е да отидете на Улица Свети Дух ** Лоло Поло,** кој ги прави сите негови поло (поточно, лолос) со состојки погодни за целијакија а повеќето се исто така погоден за нетолеранција на лактоза . Со природни состојки и многу висок процент на овошје, тие можат да станат вашето омилено уживање оваа пролет.
Во близина на Опера, во улица Вергара , тука е двојката што создала Зукару , сицилијански салон за сладолед каде што сè е природно до тој степен што вкусовите на неговите сладоледите се менуваат врз основа на овошјето според сезоната во која се наоѓаме . Ни нудат многу сорти и шишарки без глутен, покрај тоа што имаат понуда за нетолерантни на лактоза.
*Написот првично објавен на 9 февруари 2014 година од Барбара Салас и комплетиран со нови адреси на 27 мај 2016 година од Каролина Г. Миранда и на 5 март 2018 година од Наталија Сангуино.
Совршен сицилијански сладолед