Појадувајте во секое време. Да!
По успехот на своите девет продавници низ Аргентина, обожаван бар слета во Мадрид и го направи тоа директно во една од најпопуларните населби во светот (Не само ние го кажуваме тоа, тие го кажуваат дури и во Лондон). во Ембајадорес, во областа Лавапиес, на два чекори од Тирсо де Молина, Растро... Жешкиот центар на Мадрид денес.
Предлог? Појадок во сите часови, непрекината кујна и простор во кој се поминува времето во неговиот внатрешен салон или на неговата полупокриена тераса.
Домашна удобна храна.
„Адорадо се јавува како остварување на сонот што го имав и мојата страст да ги примам и забавувам моето семејство и пријателите дома“, ни вели еден од основачките партнери. Пол Барберис. „Отсекогаш сакав да готвам, да ја презентирам храната на поинаков начин, да подготвувам убава и шарена трпеза и да правам моите гости да се чувствуваат како дома.
Оттаму се роди, објаснува тој, топлината на просториите, и покрај нејзиниот урбан и индустриски естетски стил, што ги повикува и двајцата да поминат малку време со пријателите и да работат додека пијат кафе, сок или некои бенедикт јајца.
Барберис имаше уште една страст, споделена со многумина: појадокот е неговиот омилен оброк. Зошто не може да се земе „без временски ограничувања“? Тоа е главната предност на Adorado Bar: „Менито нема ограничувања за денови или часови и можете да уживате во бранч, на пример, во понеделник попладне“.
Нивните бенедиктински јајца се задолжителни.
Така, неговото мени за појадок е најобемно и вклучува опција за целосен бранч, со изматени јајца од слободен опсег, лосос гравлакс, јогурт со гранола и тост со џем направен токму таму (или dulce de leche, се разбира, што не можеше да се изостави поради неговото аргентинско потекло). Тука е и класиката Англиски појадок со колбаси и веќе многу популарни, јајца Бенедикт или тост од авокадо.
Без заборав слатки појадок, ѕвезди исто така од оригиналниот Adorado Bar: палачинки, ролати со цимет (лепчиња со цимет), алфајоре од пченкарен скроб, француски тостови со крем, dulce de leche или нутела. И погодно само за големи слатки заби: чокоторта, „чоколадни колачиња со крем сирење и dulce de leche“.
Салати, хамбургери, емпанади...
„Менито е речиси исто [како во Аргентина]“, вели тој. „Додадовме само некои работи од животот на Мадрид, како појадокот со тост со маслиново масло и домат или тостот со шунка Серано“.
ЗОШТО ОДИМЕ
Затоа што е совршена изложба да седне да го види соседството со кафе во рака или некоја од неговите познати природни лимонади. Затоа што кој не сака појадок дури и за време на ужина.
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
И бидејќи не живееме само со слатки појадок и јајца, Менито на Adorado Bar со сендвичи и закуски е исто така обемно и е достапно цел ден. Од тако до аргентински емпанади, поминување низ проволетата, домашниот сендвич со пастрма, миланезот, вегетаријанецот, хамбургерот и интересна листа на салати. Сè домашно, дури и бел леб и квас од повеќежитни култури.
Англиски појадок, ве молам!
Адреса: Calle del Meson de Paredes, 22, Мадрид Видете ја мапата
Телефон: 911 25 79 35
Распоред: Од 9:00 до 21:00 часот. Секој ден во неделата