Да, тоа е маслинка и овоштарник среде Мадрид.
Во сенката на овие маслинови дрвја Наполеон седна Веројатно, да жалам како изгуби без да ја врати војната за независност. Еден век подоцна, Хозе Кастиљехо, правник, педагог, ученик на Institución Libre de Enseñanza, еден од оние луѓе кои веруваа во унапредување на оваа земја преку култура и знаење Ги купи истите тие маслинки бегајќи од мадридскиот град, но без да оди многу далеку.
Тие маслинки тогаш припаѓале на градот Шамартин де ла Роса, а денес остануваат како Медитеранска оаза во средината на населбата Шамартин, во близина на Плаза де ла Кастиља, рај во кој за миг дишете приказни, а не пушите.
Ибериска шунка хранета со желади исечена со нож во Оливар де Кастиљехо
Тоа е тоа Маслиновата градина во Кастиљехо, градина со повеќе од стотина години стари маслинови дрвја (вреди за вишок) тоа ова лето повторно се отвора за јавноста со многу атрактивна културна и гастрономска понуда.
Во сопственост на ** Фондацијата Кастиљехо, ** наследници на нејзиниот официјален сопственик, создадена токму за да го зачува ова уникатно место во Мадрид, тоа е едно од оние места што треба да ги искористите за да дознаете кога се отвораат неговите зелени врати. Под маслиновите дрвја, меѓу камените рози, метлите, рузмаринот и јоргованот, бучавата од автомобилите престанува да се слуша, а високите згради на блиската Пасео де ла Кастелана едвај се гледаат. Затоа, Тоа е совршено место за летна ноќен план. Еден од оние кои изгледаат како сон.
Ќе мислиш дека повеќе не си во градот...
Ќе биде отворен од 14 јуни до 14 септември; секое попладне прво ќе нуди концерти на класична музика, на сцената Estrella Damm, а потоа и вечера.
Концертите (и некои ноќи, претстави) започнуваат во 20 часот и, кога ќе завршат, (речиси секогаш со резервација) можете да одите до крајот на Оливар, каде што некои дрвени маси под старите решетки и маслинови дрвја се претворени во Малкерида, ресторан кој се отвора само навечер дизајниран за лесни и летни вечери.
Тоа е, свежи јадења, за споделување, кратка прошетка низ интернационална и модерна кујна. Почнувајќи од бурата со биволи со карпачо од диња, ибериска шунка хранета со желади исечена со нож, чамци и даска за сирење... и завршувајќи со на _sweet&ch_ili пилешко milanesitas, cochinita pibil tacos со гуакаманго или стек тартар со пармезан и сладолед од сенф.
Наполеон можеби се потпрел на оваа маслинка.
ЗОШТО ОДИМЕ
Затоа што ако не сте знаеле дека ова место постои во Мадрид, мора да го откриете. И ако знаеше, ќе сакаш да се вратиш.
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
Градината има уште едно катче, исто така на отворено, но поинтимно поради вегетацијата што ја опкружува и која е претворена во Простор Voll Damm, достапен за приватни настани до 100 луѓе.
Лесни и интернационални јадења.
По концертите започнуваат вечерите.
*Написот објавен на 24 јули 2018 година и ажуриран на 21 мај 2019 година
Адреса: C/ Menéndez Pidal, 3B Види карта
Телефон: 663 95 90 50
Распоред: Концерти од 20 до 21:30 часот. Вечери од 21:30 до полноќ. Затворено во недела и понеделник.
Дополнителни информации за распоредот: [email protected]
Половина цена: 25 € / Концерти 10 €