„Некој полека вели: „Лисабон, знаеш...“. Знам". Така започнува една од најубавите песни некогаш напишани за главниот град Луса. Неговиот актер, Јуџин де Андрад , не е роден во Лисабон, но како и многу други, се заљубил во него штом стапнал на неговата калдрма.
„Таа е боса и лесна девојка, ненадеен и јасен ветер во нејзината коса. некои фини брчки му ги демнат очите...“, продолжува поетот.
Невозможно е да се посети за викенд – ниту за цел живот –, но тоа е живејте го, дишете го и обожавајте го, како што ги обожавате работите кои не знаете дали ќе траат вечно: со страст и жар, уживајќи во секоја секунда без размислување за тоа што ќе следи.
„...отворената осаменост/ на усните и на прстите/ се спуштам по чекори/ и чекори/ и чекори/ до реката./ Знам./ А ти, знаеше ли?
48 часа можат многу да одат, а не зборуваме токму за квантитет, туку за квалитет: спијте во вила во Лисабон од 18 век, изгубете се во Алфама, споделувајте морска храна и вино по желба и плови со зајдисонце како позадина, меѓу многу други работи.
Единственото нешто што треба да го ставите? Друштвото (и љубов, многу љубов).
Calçada de São Francisco
КАДЕ ДА ОСТАНЕТЕ
Заслужува романтично бегство романтично сместување за да одговара. И имаме повеќе од јасно: Алма Луса / Баикса Чиадо тоа е совршено место. На прво место, затоа што не изгледа како хотел, туку како пријатна палата сместена помеѓу реката Тагус и центарот на градот.
Се наоѓа на 25 минути од аеродромот, Алма Луса е подвиткан во еден агол од аглите на тивката Praça do Município –без бучава и сообраќај–, истата што ја зафаќа неокласичната зграда на Градското собрание.
Зградата, која главно датира од 18 век, во своето време служел како оружар на градот и денес има 28 соби – 12 од нив апартмани – каде луксузот коегзистира со минатото, обвивајќи не во аура на елегантна декаденција.
се е тука оркестриран да изведе слатка ода на португалскиот , почнувајќи од името: Alma Lusa Hotels е основана од хотелиерот Мигел Симоес де Алмеида.
Останете во зграда од 18 век сокриена на аголот на Praça do Município
Од старите камини до плочките, преку богатиот текстил и оригиналните подови со плочки: дизајнерот на ентериер Џано Гончалвес успеа обединувајќи го гроздоберот и модерното во смирувачка палета на земјени тонови, сиви, тен и шумски.
Сапуни Portus Cale, козметика Castelbel, крпи Lima Mayer и постелнина и душеци Colmol: Секој агол на овој бутик хотел го носи непогрешливиот отпечаток на португалската земја, која е измешана со марокански и африкански детали и величествените тапети на британскиот уметник Ендрју Мартин.
Современоста доаѓа од раката на туш за хидромасажа од Sanindusalas, апарати за кафе Делта, префинето мени за перници и 100% перкал памучни чаршафи , покрај Wi-Fi, телевизија и REVO SuperSignal радија.
Надвор од спалната соба продолжува португалскиот и рустикален одушевување голи ѕидови и тавани, камен, изматено дрво и изложени железни греди.
Старото и модерното во совршена хармонија
ПЕТОК
18:00 часот Ништо подобро од започнување на нашето патување губење на улиците на Лисабон на бесцелно прошетка и уживајќи во нејзината архитектура и атмосфера.
Влегуваме во градот и се качуваме на која било од улиците што водат до срцето на Baixa-Chiado –Crucifixo, Áurea, Almada, Spateiros...–. Ненамерно, налетуваме на лифтот Санта Хуста и ја користиме можноста да го разгледаме манастирот Кармо , стар готски храм урнат по земјотресот во 1755 година, во кој сега се наоѓа археолошки музеј.
Откако ќе земеме сладолед - или костени во зависност од годишното време - продолжуваме со нашиот курс одејќи по улицата Гарет, каде што се наоѓа **познатата книжарница Бертранд**.
Откако, исто така, застанав на симболичната ** A Vida Portuguesa ** - и заминавме со нешто, очигледно - завршивме со слушање саксофон на шармантниот плоштад во Ларго до Чиадо , опкружена со црквите Nuestra Señora de Loreto и Nuestra Señora de la Encarnación.
„Таа е боса и лесна девојка, ненадеен и јасен ветер во косата...“
Оттаму се качуваме до бројот 18 на Rúa Nova da Trindade: Денес вечераме во Патео де Хозе Авилез.
21:00 ч. Што се однесува до гастрономијата, Лисабоа и Авилез се два неразделни и неоспорни збора. Хозе Авилез ја освои својата прва Мишелин ѕвезда во историскиот ресторан Таварес и две години подоцна реши да отвори свои простори, распространети низ Лисабон и Порто.
И да, зборуваме во множина, затоа што португалскиот готвач не престана да ја шири својата империја од отворањето на Cantinho do Avillez во Чиадо.
Подоцна дојдоа Belcanto, Pizzaria Lisboa, Café Lisboa... и во даден момент, тој помисли дека е време да создаде сопствено гастрономско соседство, па така се роди ** Barrio do Avillez **, посебен гастрономски простор кој комбинира неколку концепти на ресторани : самопослуга (Mercearia), типична португалска таверна, Beco (гурманско кабаре) и нашата дестинација: Патео.
Во овој сладок двор каде не недостасуваат детали, рибите и школките се кралеви, па не размислуваме многу и нарачуваме еден од нивните специјалитети: ракчиња на скара со сос од соседството. Од друг свет.
Во делот за почеток тие нудат атрактивни опции за споделување: ракчиња со fleur de sel, тигрести ракчиња на скара, лук ракчиња со чили... Не пропуштајте ја обемната листа на сирења – од Serra da Estrela, од Azeitão, од островот São Jorge, од островот São Miguel, од Évora–.
За десерт? Класик од готвачот Авилез, Avellana3: сладолед од лешник, пена од лешник, свежо рендан лешник и fleur de sel. Потопете ја лажицата во чашата и уживајте во сите текстури во исто време.
Флертувачкиот Патео до Авилез
САБОТА
9:00 часот Сончевите зраци срамежливо влегуваат низ завесите на нашата соба со поглед на Praça do Municipio. кога гледаме надвор, мирисот на шалитра се меша со мирисот на кафето на првите гости, кои појадуваат на терасата од ресторанот.
По давање добар отчет за појадок, каде што нема недостаток свежо направени матени јајца, паста од ната и тост со домашен џем, полни со енергија се лансиравме нагоре и надолу по ридовите на Лисабон.
10:00 часот. Алфама Тоа е, без сомнение, најромантичната населба во градот и онаа која најдобро го преживеала земјотресот во 1755 година. Ако некаде суштината на Лисабон престојува и кондензира, таа е тука , меѓу неговите тесни улички, излитените фасади полни со цвеќиња и обесени алишта и меланхоличните ноти на Фадо што свири криенка зад вратите.
За да стигнеме до оваа стара рибарска област, ќе го направиме тоа на најкласичен начин: одејќи со митскиот трамвај 28 до замокот Сан Хорхе.
Откако ќе дојдеме, повторно го активираме режимот на авион и едноставно оставаме уште еднаш да бидеме понесени од португалската магија, што доведува до прекрасната гледна точка на Санта Лусија - се надеваме дека нејзините бугенвили се максимални раскош -, од каде да се восхитуваат на шарената таписерија на покривите со Тагус во позадина.
Алфама, каде што времето и светот застануваат
14:00 часот Ако пеперутките во вашиот стомак се претворија во гладни лавови кои ниту фадото не можат да ги скротат, земете ги 28-те повторно или одете до срцето на Чиадо за да стигнете до ** Алма, од Хенрике Са Песоа.**
Сместена во зграда од 18 век која некогаш служела како магацин за книжарницата Бертранд, Алма добива соголување на елеганцијата од секој излишен украс за да се задржи чистотата на помалку е повеќе.
Дрвото, кожата и старите тонови ја монополизираат внатрешноста на просториите, каде португалскиот готвач ни нуди патување низ високата кујна од целиот свет, но секогаш со Лисабон како дестинација за поаѓање и пристигнување.
Можете да се одлучите за едно од неговите две менија за дегустација: брег до брег (сите почит на Атлантикот) и Душа (интересна интерпретација на традиционалните вкусови на земјата) .
Ако изберете да јадете a la carte, две вкусни препораки: Ибериско свинско месо од Alentejo со банана chutney и бакалар „Cobblestreet“ со пире од кромид и жолчка од јајце. Уверен успех.
Чистотата на помалку е повеќе, потпишана од Хенрике Са Песоа
16:00 часот Иако целта на ова бегство не е толку да го запознаете Лисабон, туку да го (повторно) запознаете и да го споделите времето како пар, не можеме да го напуштиме градот без да станеме туристи – само за момент – и да се приближиме до нервниот центар на Лисабон (со дозвола од Praça do Comercio) .
Навистина, зборуваме за Plaça Dom Pedro IV, попозната по старото име, Pracá de Rossio, а за мозаикот во форма на бранови кои ги формираат неговите црно-бели плочки.
И, што по ѓаволите, да паднеме во искушение и да влечеме теми имајќи галао на терасата на кафе Никола со својата арт деко фасада како позадина.
Откако ја поздрави статуата на Дон Педро IV и го остави Националниот театар Дона Марија II зад себе, стигнуваме до споменикот Restauradores, каде што започнува познатата и луксузна Avenida da Liberdade. , но наместо да продолжиме право, правиме 'романтично' вртење лево и земаме Елевадор да Глорија, кој го поврзува плоштадот Рестаурадорес со Барио Алто.
Изгледа книжарница, конзервација е
18:00 часот На крајот на патувањето, не чека гледна точка на Сан Педро де Алкантара , кој нуди спектакуларен поглед на градот во прекрасна градина. Каква случајност“, почнува да се стемнува, ајде да уживаме во шоуто
20:00 ч. Да ставиме крај на попладнето на најдобар начин: наздравување на љубовта со добро вино. Се спуштаме надолу Rua da Misericórdia и вртиме малку надесно, шетајќи низ решетките од најбоемските додека не стигнете до ** Grapes & Bites **, каде што има и жива музика.
Во близина ги наоѓаме ** Tasca do Chico ** (придружете ја чашата со вкусна даска за сирење Alentejo) и ** BA Wine Bar do Bairro Alto ** (многумина го сметаат за најдобриот вински бар во Bairro Alto, не заборавајте да резервирајте однапред). Време е за вечера и ** Pharmacia не чека во Mirador de Santa Catalina.**
22 часот. Сузана Фелисидаде и Танија Мартинес го претворија овој стар аптекар во многу посебен ресторан. Сместено во зградата која денес е седиште на Associação Nacional de Farmácias, ова шармантно место кое се чини дека штотуку излезе од 50-тите.
Мебелот се акумулира кутии за лекови, гроздобер садови, ормари за лекови, шишиња со сируп, па дури има и вага и микроскоп!
Овде не недостасуваат детали, како што е прикажано, тапетите, со апчиња, ножици, епрувети и секакви мотиви од областа на медицината, на светло сина позадина. ох и малку е веројатно дека ќе најдете две идентични столчиња.
Откако ќе излеземе од нашето првично изненадување, време е да го погледнеме менито и да избереме помеѓу неговите апетитни петиско, како на пр. Октопод на скара со пире од сладок компир и чипс од лук, типичен bacalhau à Zé do Pipo.
За десерт, споделен или не – кога ќе го пробате, ќе ви стане јасно зошто – пробајте ја тортата со козјо сирење, задоволство. Хамаките на терасата се најдобрата опција за последниот пијалок под ѕвездите.
Фармација нема да ве остави рамнодушни
НЕДЕЛА
12:00 ч. Откако ќе подготвиме кафе во мини-кујната во нашата соба и ќе го испиеме во кревет – неделите се за лежење – сфаќаме дека е скоро време за јадење.
На дното од скалите на нашата прекрасна палата и без да ја напуштиме, се наоѓа ** Делфина **, каде што дозволивме да не советуваат и да пробаме утешна супа од денот. Pica-Pau со кромид и лук (типичен рецепт направен со свинско месо) и малку amêijoas à Bulhão Pato.
15:00 часот Да ги искористиме нашите последни часови во португалската престолнина да земете воз во Каис до Содре , посетете го Torre de Bélem и направете го соодветното – и апсолутно неопходно – техничко застанување во ** Pasteis de Belém ** пред да се упатите кон пристаништето.
5:00 попладне. Може ли да има нешто поромантично во Лисабон од пловењето по Тагус? БР. Всушност, настрана романтизмот, тоа е една од работите што треба да се направат барем еднаш во овој град. И најдоброто друштво за живеење на ова искуство е ** Tagus Cruises .**
Бродот тргнува од Дока де Алкантара и посетува некои од најпознатите симболични места на градот - Padrão dos Descobrimentos, мостот 25 април, Кристо Реи, манастирот Јеронимос, Praça do Comercio, Alfama- нудејќи различен и апсолутно прекрасен поглед.
И така, потресени од водите на реката, ставивме крај викенд преполн со љубов – добриот вид – и се враќаме дома обвиени во ореол од саудада.
„Моето срце е среќно кога ќе те видам“