Добредојдовте во земјата на доброто вино: Монтила
Ако господарот на готската приказна, Едгар Алан По (автор на бурето амонтиладо ) ќе стапнеше на земјата на грозјето Педро Ксименез , не само што ќе испиеше неколку чаши од ова поетско и мистериозно вино со некој сонародник. Би го прославил секој сончев зрак на Планинскиот венец Монтила.
И, конечно, ќе се означи рутата на таверната низ ова мало парче земја од бели куќи. Значи, ако сте љубител на добри вина, **ставете одлична песна од Лоле и Мануел како „Ромеро Верде“**, тргнете по патот и прекријте и пејте го ова: „Дојди на полињата, дете, под сончева светлина! да влезе во ситуацијата.
лозја насекаде
Затоа што Монтиља и Амонтиладо имаат многу заеднички нешта. Двајцата изненадуваат. Под нивниот едноставен и селски изглед тие откриваат, по бавна голтка, еден вид мудрост што го дава само земјата и која раѓа вистински ликови надвор од нивниот изглед.
Во ова резиме на стари познати личности од градот има староседелци и посвоени деца. Тоа е, на пример, Гонзало Фернандез де Кордоба, големиот капетан, кој го победи последниот насридски крал на Граната и од кои Елизабета Католичката Секогаш била платонски заљубена. Нејзиниот замок (или подобро, она што остана од него) претседава со градот од највисоката точка.
Или наставникот на наставниците, Јован од Авила , чија интелектуална тежина беше клучна во Ренесансна Европа и дека добил мистици кои барале совет од такви како Тереза де Жезус и Игнасио де Лојола. И Инките Гарсиласо исто така живееле тука триесет години , син на принцеза од Инките и шпански војник, единствен и единствен лик, роден во Куско , кој се осмели да и пристапи на културата на Инките од западна гледна точка.
Неговите најдобри дела се напишани од куќата на неговиот вујко, која ја одржува колонијалната атмосфера на XVI век, златното доба на Монтила.
Вински рај
Било населено и со вештерки како Камачас , кого Сервантес овековечен во Колоквиум на кучињата , или бандити како Хозе Марија Темпранило , кои се прегазија низ брановидната сиера, која сега ја нарекуваат Кордованска Тоскана крадејќи од богатите за да им дадете на сиромашните. Велат дека како дете ова Андалузиецот Робин Худ многу се трудел на гроздоберот.
Со еликсирот на оваа земја како духовен водич, предлагаме серија посети кои се многу позабавни со овие препораки : 1. Испијте чаша вино помеѓу едното и другото. 2. Доброто друштво пред се, 3. Вината секогаш натопувајте ги со капак. Четири. Направете го тоа по следниот редослед: тинаја (или младо) вино, фино вино, миризливо вино и круна со амонтиладо.
ШЕТАЊЕ, ПИЕЊЕ И РАБОТЕЊЕ
Експерти за давање „малку муабет“ , овде, во секој агол и многу рано можеш да удриш без коски. Во 8 часот наутро веќе има многу живот на улиците, на пазарот, во занаетчиските пекари и тахони (пробајте ги нивните лиснати колачи)…
Но, пред да се нурнете во утринската гужва и врева викендов, прошетајте низ Сервантес Прошетка да ги знае чудните пози и пируети на неговите заштитена колонија на мачки . Во тоа време мачките шетаат меѓу фонтаните и високите палми како да се диви животни од африканската савана.
Потоа тргнуваме кон највисокиот дел на градот, замокот на големиот капетан , каде што човекот за кого Изабел Ла Католика пиела ветрови е роден во 1453 година и останал до 12-годишна возраст. Кралот Фердинанд Католик наредил замокот да се урне пред храброста на лордовите од Агилар.
Но, во осумнаесеттиот век, војводата од Мединачели ја изградил шталата , што е единственото нешто што останало, на неговите урнатини. Веднаш до замокот, чувајте го градот Парохија Сантијаго , епицентарот на една од камбанарите чии ѕвона ќе слушнете како бијат за време на вашиот престој.
Прошетајќи низ уличките зад парохијата, влегувате низ традиционалната населба La Escuchuela, со бели куќи. Погледот на крајот на Calle Escuchuela, или погледите на парохијата од Calle de la Iglesia ви даваат можност да застанете и да се фотографирате.
Црквата Монтила
Пред да ја испиеме првата пијачка, се спуштивме кон Куќа на Инките , фундаментално место за разбирање на оваа личност која живеела овде помеѓу 1561 и 1591 година каде што ги напишал своите познати кралски коментари. Еве уште една туристичка канцеларија (првата е во замокот). Тие можат да ви кажат детали за животот на овој легендарен мелез.
И кога ќе посакате да го реализирате, ќе дојде совршеното време да го преземете првиот пијалок во многу маалска таверна, типичен аголен бар секогаш полн со патрони: Bar Ciriaco . Ѕидовите со плочки и едноставната лента се доволни за да ги загреете моторите, да разговарате некое време, да се напиете пијачка и тивко да пеете по падината до нашата следна станица.
Куќата на Сан Хуан де Авила беше еден од центрите на духовноста на Златното доба. Посетата е своевиден временски скок во 16 век. Но, потребно е да се резервира терминот однапред (во туристичката канцеларија) бидејќи не се отвора секој ден и тоа го прави на барање на јавноста.
Да, само за вас. Потоа, по улицата Сан Луис, друга станица е Манастир Санта Клара: „Скапоцен камен“ . Основана во 1517 година од првиот Маркиз од Приего , неговата ќерка завршила како калуѓерка, а подоцна и неговата вдовица Грофицата на саемот.
Платерескниот готски портал кој ве очекува откако ќе ја поминете дрвената порта, во поплочен двор со бунар, му се припишува на првиот Хернан Руиз и дава идеја за вредноста на комплексот. Внатрешноста на манастирот е собрана и има спектакуларен олтар и неколку слики на Педро де Мена.
Ноктите затворени калуѓерки (најчесто Кенијци) ќе ви направат обиколка на внатрешноста на манастирот полн со уметнички дела (со закажување). Ако поминете овде во среда, еден од деновите што продаваат слатки преку стариот струг, ќе можете да вкусите вкусните жолчки на Санта Клара излегувајќи од својата работилница.
Музеј на сликарот Гарнело
Во странство, фасадата на манастирот се спојува со Арко де Санта Клара : едно од оние ќошиња на магичното гратче насликано стотици пати. Поминувајќи го лакот, на Палатата на војводите од Мединачели тоа е таа импозантна зграда за продажба денес, која чека да се распадне или да ја купи некој визионер хотелиер.
На оваа планина позната како Палас рамнина , под засенчените чинари го испивме следниот пијалок, на **терасата на Бар Караскила**. Закуски од локалната кујна со највисок квалитет и сите направени со големо внимание.
Мора да пробате сè, но ако го барате типичното, фламенкини, волови или криспини , не пропуштајте. Дозволете си да бидете советувани од Антонио и неговиот тим.
ПОСЛЕ ОБРОЦИТЕ, СМЕА И ПОВЕЌЕ ВИНО
Откако јадевме, повторно се качивме, овој пат во правец на главниот градски плоштад Плоштад на рози кои имаа подобри денови. По неговото ремоделирање, тој беше донекаде галактички и не многу оригинален.
Плоштад на рози
И покрај се, тоа е живо место со тераси, и опкружено со испосник, реставриран театар од 1917 година и зградата на Третиот , некои куќи кои би биле изградени до седми Грофот на завесата , Франциско де Алвеар и Гомез во дваесеттите години и на чија фасада (која исто така треба малку да се подигне) можеме да се восхитуваме додека испивме уште една пијачка на терасата на Таверната на бурињата . Овде можете и да грицкате нешто.
Со ѕвона веќе во душата и со муабет до лактите, ќе се упатиме по главната улица, Ла Коредера, пешачка и тивка, поминувајќи пред Базилика Свети Јован од Авила (Неговите останки лежат овде и тоа е место за аџилак).
Куќата на водите е нашата следна дестинација, каде што Музеј на сликарот Гарнело , наставник генијалци како Пикасо . збирка на 180 дела меѓу кои ќе најдете интересни откритија.
На горниот кат, основа, онаа на Библиотека Мануел Руиз Луке , го отстапил овој жител на Монтиља со повеќе 30.000 тома меѓу кои се бројни реткости.
Ајде да го завршиме ова мало уживање во уметноста со добро прејадување со бонбони во живописното Пекара на Мануел Агилар , на главната улица, на два чекора.
Бадеми плочки со алфајор пралина
Оваа слаткарница може да се пофали дека е практично иста (вклучени рецепти) од 1886 година. Меѓу првите десет: пастелоните, алфајорите, плочките со пралина или бадемите во прав.
Последна пијачка пред аперитив? Стариот Тата , на главната улица, неколку метри понапред, совршено катче со тераса да се види како поминува Монтилјанија.
НОЌТА: ВЕЧЕРИ СО ВИНО
Кога ритамот почнува да се намалува и вистините почнуваат да излегуваат од таа уста (In vino veritas, рекле Римјаните) време е да се одмори и да се одмори. Имајте лежерна вечера, тивко, со аперитив придружен со амонтиладо во една од најстарите таверни.
Прашајте со што да го спарите Болеро , неформална и топла опција со мал двор, што е плус. Локалната кујна е многу добро застапена на менито, а услугата е позната и беспрекорна. Ако сте оставени да сакате повеќе таверни, во близина чивата е уште една многу препорачана опција, исто така со внатрешен двор, и чии ѕидови и атмосфера ќе најдете делови од историјата на Монтила.
Но, ако барате ресторан со традиција, каде што можете да вечерате со маса и чаршав, Камачас . Се наоѓа на периферијата (пријатна 20-минутна прошетка испреплетена со решетки). Ресторанот, со тераса и салон со камин, е познат по послужување најдобрите артишок Монтила (кои совршено се венчаат со амонтиладо) и неговата визба е добро нахранета.
Ако барате помодерен концепт, ** Лос Лагарес е специјализиран за јадења со ориз** во случај да сакате да излезете од џек, коњ, крал.
Специјализиран за ориз
ВИНАРИИ, ВИНАРИИ И МНОГУ ПОВЕЌЕ
Дегустација со водич во **Алвеар, најстарата винарија во Андалузија (1729) ** откако ќе се прошетате низ нејзините дабови буриња и ќе пробате некои од нејзините најамблематични вина е незаборавно искуство. Вистински начин на За да направите вински туризам во Монтила е да посетите неколку винарии во планините.
изгубени помеѓу лозја и маслинови дрвја , овие семејни фарми прават вино од сопствени лозја и секоја има своја филозофија.
Меѓу нашите омилени, на Лагар Кањада Наваро (идеално за посета на зајдисонце и вечераат под ѕвездите меѓу лозјата : контактирајте со Сантијаго и организирајте ја вашата посета); Бела винарија (да го тестирате вашиот вина со потпис со поглед на долината) или на Винаријата Ла Примила (каде што можете да јадете добра чинија - ориз - миејќи ја со повеќе вино од нивната жетва. Замолете го Чаро да ви дозволи да ги пробате морска каша, типичен десерт кој е сувомеснат во изумирање).
А ако ве привлекува и светот на нафтата, појадокот на мелничарот и посетата на Хуан Колин Мил , фарма посветена на одгледување маслинови градини, исто така во планините, е уште еден план што ги комбинира тероар и производ.
За повеќе ексклузивни и скроени искуства, агенцијата Само Истражете е специјализиран за Монтила, во планините, за суво грозје, преси, масло... „Целосно искуство во Монтила“.
КАДЕ ДА СПИЕ
Ако идејата е да се ставите добро, бутик хотелот Lujo Pobre е најдобрата опција бидејќи не мора да го напуштите градот. Тоа е на Кале Анча, место со „семанасантера“ резонанца, во близина на познати таверни. Оваа куќа од триесеттите Има три соби и сите удобности.
Нашиот омилен, ** апартманот Amontillado .** Но, ако барате порустично искуство и изгледа романтично да се изгубите во планините, на еден од ридовите на селата е Рурална куќа Бел Хил , со три соби и пријатна атмосфера.
Друга опција, исто така, рурална, но во насока на Кордова (не во планините) е Купитрон имот , со осум соби кои нудат искуство за живеење во селата на Монтиљана.
Лош луксузен амонтиладо апартман
КАДЕ ДА КУПАМ
Секоја винарија, секоја винарија, секоја задруга како ** La Unión или La Aurora ги продаваат своите производи, а исто така и масла.**
Покрај овие можности, едно од најпознатите места за продажба на вино е Продавницата на Еладија Дуран , винарска визба каде што можете да поставувате прашања и од прва рака да ги запознаете вината Монтила.
Исто така, тоа е веднаш до златно буре , што е уште едно добро место, патем, да се напиеме (и уште една тапа) .