Каде и да одите, правете како што ви одговара... и јадете колку што можете повеќе. Некои се единственото нешто што го земаме предвид кога креативците се на пат да го преведат во Кампер храна и приказни (Luster) , книгата во која преку разновидни рецепти („затоа што има живот надвор од тестенините“) и алтернативни правци, тие го даваат своето заслужено место на локални пазари и производи на постојки како Белгија – носталгични со пире од компири со ракчиња и матеница –, Корнвол, Шварцвалд – појадок hüttenkäse сирење со јагоди и гранола–, Балканот и Данска, каде на отворено печеле лосос, школки и жилет. воздухот. „Не ме сфаќајте погрешно, сакам да одам во ресторани“, вели Сирејакоб.
Сепак, тој признава дека ништо не е подобро да се исецка свеж зеленчук за вечера во задната градина (и без граници на повидок) на семеен автомотор , секогаш со нозете закопани во тревата или во песокот. Зборови кои до неодамна би звучеле како утописки хипици, но кои, во време на социјална дистанца и планови на отворено, сликаат (и вкусуваат) подобро отколку добро.
***Овој извештај е објавен во *број 145 на списанието Condé Nast Traveler (пролет 2021) . Претплатете се на печатеното издание (18,00 евра, годишна претплата, со повик на 902 53 55 57 или од нашата веб-страница). Априлското издание на Condé Nast Traveler е достапно во неговата дигитална верзија за уживање на вашиот претпочитан уред
сјај
Кампер храна и приказни
Кампер храна и приказни