Маслиново дрво Farga del Arion (Ulldecona)
Овие маслинки ги сретнале оние кои го населувале Пиринејскиот Полуостров во последните векови. Тие се неми сведоци на историјата. На Територија Сенија, кои се состојат од 27 општини кои се протегаат низ провинциите на Кастелон, Тарагона Y Теруел има најголемата концентрација на древни маслинови дрвја во светот. Повеќе од 6.000 примероци монументални беа засадена пред повеќе од илјада години . Илјада! Сите продолжуваат да даваат маслинки. Илјада години ги хранат сите оние кои живееле покрај нив.
Бури, суши, ветрови и немилосрдното дејствување на човекот тие ги коваат своите стебла и гранки обликувајќи величествен, монументален лежиште. Сите тие дрвја надминува 3,5 метри во дијаметар измерено на висина од 1,3 метри од земјата станаа дел од а Инвентар на илјадагодишни маслинки составен од повеќе од 6.000 примероци.
Четириножната маслинка од Кане ло Роиг
Тие сочинуваат бесценето наследство од зеленчук, наследство кое заслужува да биде заштитено за да можат и идните генерации да ја искористат енергијата што ја даваат нејзините стебла полни со Историја.
Филмот Ел Оливо (2016) на Ициар Болаин го покажа, за прв пат на големото платно, постоењето на овие величествени маслинови дрвја. За жал, фикцијата стигна само до дел од заплетот на филмот, Основниот проблем што го прикажуваше беше реален: грабежот на стотици примероци маслинови дрвја, искорнати од полињата и префрлени на места само за украсни цели, за украсување на кружен тек или градина.
Оваа трговија со маслинови дрвја беше забавена на дел од оваа територија со ** закон за заштита на арбореалното наследство на Валенсијанската заедница **.
На крајот на 2018 година, древните маслинки на територијата Сенија се препознаваат како Светски важни системи за земјоделско наследство (GIEWS) од страна на ФАО.
ПОСЕТА НА АНТИЧКИТЕ МАСЛИНИЦИ
Во јасен пример за тоа како земјоделското наследство може да биде одлична туристичка атракција, на територијата Сенија маршрутите се обележани а постигнати се договори со нивните сопственици така што Овие прекрасни примероци можат да се посетат.
Исто така мелниците и центрите за толкување се обновени кои помагаат да се разбере маслинова култура што ги опкружува овие маслинови дрвја.
Посета со водич
Улдекона , во провинцијата Тарагона, има во својот општински округ на најголема концентрација на древни маслинови дрвја во светот. се преброени повеќе од 1.300 примероци . Меѓу нив се издвојува Ковачот на Арион , маслиново дрво кое, според датирањето спроведено од тим од Политехничкиот универзитет во Мадрид, таа била засадена во 314 г..
Од Туристичка канцеларија **Организирани се посети со водич на оваа и на други маслинови дрвја** во градот.
Канет Ло Роиг е општината на Валенсијанската заедница со повеќе антички маслинови дрвја, на нејзина територија се повеќе од 1.100 изброени . Меѓу нив, сигурно еден од најфотогеничните, бидејќи е оној што го избра Ициар Болаин за споменатиот филм Ел Оливо . Овој примерок, пронајден на селски пат во близина на градот, беше засадена во 517 г.
Во Кане Ло Роиг има и уникатна маслинка наречена Маслиново дрво со четири нозе поради особеноста на неговата основа, формирана од четири стебла.
Во општини кои припаѓаат на провинцијата Теруел започнува каталогизацијата и датирањето на маслинови дрвја со цел да се вреднуваат. Во моментов има некои примероци идентификувани во Валдеробрес а веднаш до градот Пењароја де Таставинс . Проектот е во почетна фаза, иако веќе има интересни Туристички иницијативи за маслиново масло, како што е Страста за маслиновото дрво таа вредност** примероци од маслинки стари до 400 години.**
Инфо маслиново дрво во Трајгуера
ФАРГАТА
96% од каталогизираните древни маслинки се од сортата Фарга, позната по својата извонредна долговечност. Од нив се добива многу посебен гастрономски производ, Екстра девствено маслиново масло од древни маслинови дрвја , заштитени од Гаранција Mark Milenaria Farga Oil . Високо ценет EVOO од кој логично постои многу мало производство.
Сортата Фарга дава Високо овошни масла, со ноти кои потсетуваат на бадеми, свежа трева и самите листови од маслинка. Ако го оставиме настрана техничкиот вкус, никој не може да ја игнорира магичната сензација на пиење маслиново масло од толку исклучително долговечни дрвја.
EVOO од древни маслинови дрвја