Болоња: викенд на задоволен стомак
Добрата работа за градот е што неговиот центар е релативно мал, што го прави таков совршено викенд одмор ; Иако има туризам преку целата година, се чини дека регионот на на Емилија Ромања сепак останува малку девствено на апокалипсата на туризмот, што треба да се цени, бидејќи тоа ви олеснува да се чувствувате како еден од другите, а се покажува и во вашиот престој и во вашиот џеб.
Во Плаза Мајор се наоѓа нервниот центар, чија важност е, без сомнение, за Базилика Сан Петронио , петтата по големина црква во светот, која има импозантна фасада која останува некомплетна и ја прави уште поинтригантна.
Интересен факт : внатре е Касини меридијан , најдолгата на светот, со должина од речиси 67 метри, на која може да се видат различните знаци на зодијакот и соѕвездијата. Меѓутоа, доколку сакате да се фотографирате внатре, иако влезот е бесплатен, не можете да избегнете да ја платите таксата од 2 евра со соодветната портокалова нараквица.
Базилика Сан Петронио
Суштински секако се кулите, кои биле изградени во 1160 година. Единствената што може да се посети денес е Торе дегли Асинели , висок 97,6 метри и со наклон од 1,3 метри. Се разбира, неговите 498 неправилни и дрвени скали не се погодни за патници со вртоглавица, но погледите на градот се неверојатни од таа висина.
Легендата вели дека во текот на дванаесеттиот век богатите семејства од областа се степале да видат кој ќе ја изгради највисоката кула за да го покаже своето влијание и моќ, а оттаму, Болоња тој стана град на облакодери во средината на средновековната ера, иако сега останаа само многу малку.
Болоња во суштина е а универзитетски град од 1088 година , што го прави еден од најстарите универзитети на Запад, а тоа покажува многу. Млада атмосфера, Еразмус и многу студенти (има близу 100.000 студенти). Но, тоа е и град полн со култура и со изненадувачки салони и антикварници.
Светилиштето на Сан Лука
не можете да пропуштите ОНО чл во via Santa Margherita, каде што можете да најдете куратор со големо искуство на саеми и големи изложби и фотографии од Судир, Мерилин Монро , монографии посветени на Денис Хопер или Курт Кобејн. Љубители на музика и филмски љубители, ова е вашето место.
Исто така, Болоња нема на што да и завидува на Венеција , бидејќи во античко време бил опкружен со канали и покрај тоа што немало море. Во моментов, само една е преживеана, скриена во мала улица северно од градот и која можете да ја видите низ Finestrella di Via Piella , мал прозорец кој се отвора со посебен клуч и е вграден во потпорниот ѕид на галеријата на сводови на улицата.
Нешто што фасцинира кога ќе го посетите градот е тоа што е полн со аркади. Излезе дека е градот со најмногу аркади во светот , а ја има дури и најдолгата аркада, со точно 666 сводови и која поминува низ градот до Светилиштето на Сан Лука , на периферијата. Прошетка која вреди, бидејќи базиликата е прекрасна и можете да видите целосен панорамски поглед на Болоња и нејзината околина.
Најдобрите тортелини се наоѓаат во Паоло Ати е Фигли
Сега да, ајде да одиме на важното, дека доаѓаме овде да јадеме, и да јадеме многу добро. Од класични таљатели до рагу , кој колку и да се трудиме не е мелено месо со домат ниту е нашиот болоњезе сос „со работи“, минувајќи низ тортелините. Затоа што ако, Болоња е земја на тортелини ; најдобар? Во Paolo Atti e Figli на Via Caprarie ги купувате по тежина, а исто така можете да ги земете во куферот подготвени за јадење дома.
Што се однесува до таљетата, за да ја јадете автентичната, треба да направите математика, бидејќи нејзината подготовка и големина се многу специфични; секој од нив се заснова на 12.270 дел од висината на Torre degli Asinelli и покрај тоа, тие треба да измерат 8 mm кога ќе бидат добро сварени. И секако, тоа е она што ги прави уникатни. И да ги изедеш, има подобар начин отколку да ги придружуваш со а добар рагу во Osteria dell'Orsa.
Но Ако има нешто што се истакнува во болоњската гастрономија, тоа е нејзината мортадела , колбас со огромна големина што ќе оневозможи да не ги излижете прстите кога поминувате низ секој прозорец на неговите сувомесни производи. Ако сакате да купите автентичен, по тежина, направете го тоа во **Salumeria Simoni.**
На време за ужина е омилениот дел од денот за Италијанците, во ** Mercato delle Erbe ** можете да комбинирате многу ладен Spritz со пазарна храна. И во Ругин , запознајте ги најоригиналните подметачи во околината, со лицата на Ким Јонг Ун или самиот Силвио Берлускони, покрај тоа што уживате во вкусни хамбургери и коктели со потпис, со многу пријатна атмосфера и добра музика.
Ако ви е прв пат во Италија, не двоумете се, Болоња е совршен град за почеток . Оттука, ризикувате лудо да се заљубите во секој од неговите квалитети.
Mercato delle Erbe, идеално место за време на аперитив