Не станува збор за букети или прошетки на месечината. Исток денот на вљубените го поминавме со нашата вистинска љубов , онаа со која имаме вечна симпатија, онаа која нè освојува, не изненадува, нè радува и пред се не исполнува секој ден: храна! Во оваа прилика љубовното писмо е посветено на нашиот стомак, бидејќи придружникот не е важен кога е во прашање гастрономијата. Оваа колекција ресторани е посветена на вљубените, но на животот! Никој нека не ви каже со кого треба да го споделите (или не) вашиот десерт.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Хотелите, како и секогаш, се чини дека ги решаваат нашите животи. Интимна вечера не е исто што и а јагоди потопени со чоколадо, со шампањ и вклучено сместување ... Тоа е играње на играта на романса. и така прави хотелот Урбан 5* ГЛ со вашиот пакет Остани и сакај.
Ако сте еден од оние кои претпочитаат датуми кои се далеку од традиционалните, тие исто така имаат опции за вас. Од хотелот, ве носат на патување во Мексико без да ја напуштат Ла Тераза дел Урбан . Тоа ќе ви помогне коктелот Passion Mezcal , од мескал, личи, страст овошје, боровинки и шампањ, достапни до 14 февруари.
Но, последниот притисок ќе ви го даде Мексико ДФ., новото мени за дегустација на Аурелио Моралес за CEBO, хотелскиот ресторан. Почетници како манго агуахиле , ананас на скара и нопал или чорба од чилакиле и зелен доматило со жолчки, и главни јадења како дива калкула, говедско ѓубре од говедско месо или крвна четка . За да не го расипеме изненадувањето, откривањето на десертот го оставаме во ваши раце.
Хотелот Урбан ни нуди гастрономско патување во Мексико.
РЕВОЛЕА (Аренал, 30)
Две во едно: ново отворање и мени со ограничено издание. Револејот Доаѓа како виор да го преврти месецот февруари. Овој нов ресторан знае како да не освои (нас и нашето непце) и тоа го прави преку оние предјадења кои не тераат да полудиме , но со дотерување и дополнителна иновација.
За Денот на вљубените подготвија посебно мени: Пинце бел лук со чадена сардина, салата од кралски ракчиња и стаклени ракчиња, бао леб од ракчиња од лук, печен пинце од праз со Вискаина и винегрет, ракчиња или сабари од волови. Шлаг на тортата? Супа со суспензија од бело чоколадо . Многу е веројатно дека сте почнале да ви течат плунка пред да ја завршите листата, зошто да не ја завршите на некоја од нивните маси?
Тапас во La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Гран Виа, 29)
Веќе ве предупредивме, Свети Валентин има онолку луѓе во светот и не треба сите да се држат до исти планови. Затоа и оди оваа посветен на љубителите на спортот . Не грижете се, тоа не бара никаков физички напор, но бара трошење на раните часови од 13 до 14 февруари уживајќи во вечера додека уживате во Супер Боул.
Спортска вечер присуство на дуелот помеѓу Лос Анџелес Рамс и Синсинати Бенгал со специјално писмо. Менито ќе се отвори од 23 часот. и ќе биде достапна до крајот на ревијата, во Спортскиот бар на ниво 9 во Хотел. Таму не чекаат јадења како Glory Burger или CR7 Club Sandwich , потпишан од готвачот Борја Вегиљас. Не заборавајте да резервирате претходно преку нејзиниот веб!
Што ако Денот на вљубените го поминеме гледајќи го Super Bowl?
GRAND ENGLISH HOTEL (Улица Ечегарај, 8)
Ја знаете ли изреката „кој покрива многу, малку стиска“? На Одличен англиски хотел реши да го предизвика, да го расклопи и да го надмине овој Ден на вљубените. Не дека се фатија за работа со Денот на вљубените, туку дека ни предложија да се заљубиме во писмо со планови кои ја слават љубовта со стил.
За најгурманските, од 11 до 14 февруари , се нуди од 21:00 ч. специјално мени дизајнирано од Фернандо П. Арелано . За слаткото, пакетот Љубовни меурчиња , кој вклучува сè што можете да очекувате од романтичен состанок: појадок, цвеќиња, бања со меурчиња, специјална опција од менито, приватна резервација на џакузи и, се разбира, шише кава и чоколади.
И, иако дојдовме овде да зборуваме за гастрономијата, неопходно е да се знае и дека Gran Hotel Inglés подготви музички специјал. Во лоби коктел барот , саундтракот ќе биде поставен од концерти на џез музика , интерпретирајќи ги специјално за оваа пригода одличните балади и покласичните љубовни песни.
Традиционален Валентин: појадок, цвеќиња и бања со меурчиња.
ЗИЕЛУ (станица Шамартин, s/n)
Заљубени или не, не можеме да ги пропуштиме еднократните гастрономски можности, како што е случајот со Зиелу . Стартува популарниот ресторан, кој се наоѓа на врвот на станицата Чамартин мени за дегустација што ќе биде достапно само од 9 до 13 февруари.
За почеток со главното јадење, тие решија да ги создадат познатите пеперутки во стомакот, овој пат благодарение на нивниот стартер памучна бонбона завиткана хартија од ливчиња од роза . Прво здроби, завршено. Остриги, цреши од паштета, раковини на пламен, печена патка на скара или меден телешки образ ќе бидат и другите членови на оваа кулинарска парада, на која подоцна ќе им се придружат два вкусни десерти.
Дали се сметате себеси за безнадежен романтичар? Зиелу ви го олеснува тоа многу, нудејќи ви можност да нарачајте букет цвеќе за да пристигнете на состанокот или дури и дома со своја порака.
Мени за совпаѓање, буквално.
ТЕРАСА НОРДЕС 11 јазли (пазар Сан Антон)
Од Мадрид можеме да патуваме на стотици места без да ја напуштиме табелата. И, овој пат, постојуваме во Галиција . Покривот е секогаш добра идеја кога станува збор за прослави, погледите додаваат уште еден степен на романтика на вечерта.
Во Тераса со 11 јазли Нордес Тие се задолжени да ви ја донесат традиционалната галициска кујна во експлозија на вкусови и на Денот на вљубените, тие се дотерани за таа пригода. Неговото мени специјално дизајнирано за овој момент се состои од седум јадења, а некои од неговите компоненти се паштета од школки, 100% ибериска шунка хранета со желади и, како би можело да биде поинаку, тартуфите на љубовта.
Ако додадете вино на тие вкусни потези со четка , искуството може само да се подобри. Вие избирате: загреана покриена тераса, надворешна тераса со бар или внатрешен салон со гастробар. Сцената е исто толку магична во која било форма.
Овој ден на вљубените слетавме во Галиција.
ЧИСТА ДРЖАВА (Плаза Кановас дел Кастиљо, 4)
Бидејќи во нашите сознанија имаме дека остригите се храна за афродизијак , постојано мислиме дека можеби тоа е најдоброто јадење за прославување на Денот на вљубените. Познатиот готвач Пако Ронсеро така мисли и тој и подготви посебно мени во Чиста држава која има за свој протагонист буковката Кадорет , познат и како... 'Црниот бисер'.
Денот на вљубените е направен за да се оддаде почит, или неколку, и тоа не е затоа што остригата има главна улога на менито, таа е сведена на една верзија. Природна острига со својата хармонија на чаша шампањ Деламот, остриги со понзу сос и соја кавијар, остриги со доматна вода и масло од босилек и остриги со цевиче со лече де тигре и жолт пипер . Тоа ќе бидат четирите опции за избор, тешка одлука кога станува збор за кулинарскиот рај.
Ништо подобро од афродизијак за Денот на вљубените.
INTERCONTINENTAL HOTEL (Paseo de la Castellana, 49)
По толку многу ручеци и вечери, време е да направиме место за еден од нашите омилени моменти: бранч. Бранч на Хотел Интерконтинентал Тоа е веќе познато по сопствена заслуга пред Денот на вљубените, но оној во недела на 13-ти е нешто друго: специјално шведска маса со романтични занаетчиски колачи . Објаснувачки совет: ве чекаат повеќе од 200 јадења.
Но, иако сме среќни што можеме да го славиме Денот на вљубените од сабајле, треба да знаете и дека во сабота на 12-ти и понеделник на 14-ти, хотелот подготвува специјална вечера за вљубените на светлина на свеќи во ресторан El Jardín, во 21:00 часот. Музика во живо и гастрономски предлог од готвачот Мигел де ла Фуенте . Што друго треба да знаете?
Во InterContinental ја славиме љубовта од сабајле.
DEAR HOTEL MADRID (Гран Виа, 80)
Мило ми е што те запознав , 360º покривот на Почитуван хотел Мадрид , е идеално место да ја подигнете вашата љубов на највисоко ниво. Покрај импресивните погледи и вкусното мени, на Денот на вљубените можете да наздравите за ритамот на најдобрата музика со посебен коктел чија главна состојка ќе биде јагодата.
Мило ми е што те запознав.
БОНУС ПАТЕКА: ВАЛЕНТАН Е ДОМА
Да бидеме искрени, понекогаш нема подобар план, или поромантичен од тоа да останеме дома. Нарачајте испорака на храна, ставете филм и гушкајте се со ќебе, сигурно. Сепак, кога сме кај прославите, да ја направиме нашата домашна вечер нешто посебно. И за тоа остануваме пак во рацете на Пако Ронсеро, овој пат, заедно со Рамон Фреикса и неговото специјално мени: Cuatromanos San Valentín, мени со четири Мишелин ѕвезди!
Достапна од 7 до 14 февруари на платформи како Uber Eats, Just Eat и Glovo, оваа кулинарска парада на љубовта е составена од Колекција на мезе (миметички камења од сирење, паштета и златни фереро), Свежи тестенини срца на кадифе од грашок со EVOO и Патувачки мајонез и Пинтада бедро полнети со Болетус со захаросани Ratte Potatoes и Mango and Rose Chutney.
И, бидејќи за добрите работи е потребно време, најдоброто доаѓа на последно место Љубов Куатроманос: срце чија интензивна црвена боја открива кремаста чоколада од 70% со внатрешност од ванила Мадагаскар и крцкав бисквит.
Што ако оддадеме почит дома?
БОНУС ПАТКА (II): ДЕСЕРТОТ (или десертите)
Каков би бил денот на вљубените без десерт? Слатките и романтиката одат рака под рака бидејќи светот е свет. Ова свето дуо е библијата на љубовта и затоа не можевме да дозволиме 14 февруари да помине без да го заслади непцето. И кога зборуваме за Мадрид, неизбежно го правиме тоа за него манолитос.
Еден добар човек од Мадрид го користи Манолитос како оружје за масовна прослава за секој настан : родендени, нови работни места, годишнини или, нема да негираме, некоја глупава недела. Секогаш постои добар изговор да се насладиме со овие минијатурни кроасани, а Денот на вљубените немаше да биде помал.
Вообичаените Манолит... како никогаш досега!
Во текот на целиот месец февруари, Маноло Бејкс го претставува Манолито Валентино и Палмита Валентина . класиците со розова кувертура направена од бело чоколадо, прелиена со парчиња малина . Но, ако го сакате комплетното пакување, држете се до датумот, бидејќи од 11 до 14 февруари овие мали деликатеси ќе ги има во ограничено издание. дизајниран во соработка со уметникот Марта де ла Фуенте.
А за да ѝ пркосиме на студената зима и да продолжиме да се засладуваме овие денови, можеме да го прославиме и Денот на вљубените во Рибина чинија . Ова место кое го револуционизира светот на сладоледот со своите тајаки, лансира специјално издание: Розов јогурт , пресврт на вашиот сладолед од јогурт, со додатоци од срца и одредено тајаки обоено розово . Иако ве предупредуваме, тие се толку убави што ќе се срамите да ги јадете. (Достапно од 10 февруари)
Дали го јадеме или го врамуваме?