Познатиот морски бас во сол од Ел Пескеро
CASSAI BEACH HOUSE (Colonia de Sant Jordi. Carrer Major, 21)
Ресторани како Cassai Beach House се сè што бараме за летна вечер, на плажа, пред море и со поглед на островот Кабрера.
Сместена во куќа на стар рибар, личниот допир и вниманието на деталите се впечатливи за да се претвори во многу пријатна куќа на плажа со високи тавани, винтиџ парчиња, морски додатоци и мајоркански ткаенини во нијанси на сина боја (во продавница од истата зграда некои делови може да се купат).
Огромното мени вклучува избор на Шпански (и Мајоркански) предјадења , интернационална храна (како начос, тартари и сашими), салати, месо, свежа риба, јадења од ориз, тестенини и специјално мени за вегетаријанци.
На гревот му недостасува вашиот Мајорканска тумба со органско лово јајце , забен камен од лосос, авокадо и кари млеко. И, исто така, неговата исклучителна гато: торта со бадеми добро познат на островот кој се служи со сладолед, на кој кујната Касаи додаде чоколаден прелив.
ПЛАЖАТА ПОНДЕРОСА, Playas de Muro (Cassettes des Capellans, 12)
Плажата Пондероса е уште еден од ѕвездените ресторани на островот каде што можете да уживате во многу добра храна и со задоволство да го правите тоа со нозете потопени во песок со некои исклучителен поглед на заливот Алкудија.
Местото постои долги години и, всушност, бабите и дедовците на сегашните сопственици биле тие што го поставиле штандот во 1957 година, а локалот неколку години подоцна. Новата генерација ја прилагоди декорацијата на многу свеж стил, со балиски чадори и стари обоени ролетни.
Местото е толку добро познато многу палмезани се преселуваат овде , северно од Мајорка, да уживате во паела во недела . Ако пристигнете помалку гладни, можете да се одлучите за некои од нивните предјадења: како што се крокети од октопод со ибериска шунка, цевиче или дневен рибен забен камен. Гатото е многу посебно и овде тие го реизмислија рецептот, служејќи го како Пандишпан со ф'стаци со крем од рузмарин , намалување на ликер од пало малоркин и сладолед од млеко од меренга.
RESTAURANT ES CANYÍS, Port de Sóller (ул. Platja D'En Repic, 21)
Се наоѓа Es Canyís на едниот крај од прекрасниот залив Солер и во завиден амбиент во областа Трамонтана.
И ова место има историја. Порано тоа беше пречка до која жителите на Мајорка отидоа да имаат излети и да побараат малку вода, па тоа им е добро познато на многумина од жителите. Моментално е управуван од четврта генерација на семејството , служејќи на масите и во подножјето на шпоретот.
Во неговото мени наоѓаме широк спектар на предјадења, јадења од ориз, риба и месо. Без сомнение, препорачуваме да ја пробате неговата исклучителна риба и морска храна паела , бран Sóller чорба од јастог.
Очигледно, неговиот ракчиња Тие исто така заслужуваат посебно внимание, бидејќи оние од Солер, поточно, се познати низ островот како гастрономски амблем. Ги подготвуваат на скара, но и во вкусна Карпачо од ракчиња со винегрет од свежо овошје што е вистинско уживање. Ѕвездениот десерт е неговиот нежен Пловечки Остров и ако не го пробате би било вистинска грешка.
МАСЛИНСКОТО ДРВО, Деја (носител на синот канали)
Ел Оливо е еден од двата ресторани во Хотел Белмонд Ла Резиденсија од Деја, едно од најубавите села во Мајорка со воздухот на Тоскана , сместена во долина во подножјето на планините и со поглед кон морето.
Иако е вистина дека не можете да ја видите водата од терасата, строго кажано, ова место нуди магичен амбиент кој станува сон на летната ноќ. Совршено место за уживање а романтична вечер, со извонредно зајдисонце и освежителен морски ветер на северниот брег.
Медитеранската кујна на извршниот готвач Гиљермо Мендез и неговиот тим е гурманско искуство подготвено со локални производи да уживате во најдобрите вкусови на островот. Ќе најдеме à la carte, вегетаријански или менија за дегустација, составени од некои од неговите најпрепознатливи креации, како што е монашки риби пржени со цитрус од нивната градина или познатото локално прасе цицало , придружени, по желба, со пар на вино.
Сè е детално проучено, од дизајнот на садовите за секое јадење, до составот на секоја состојка за извонредна и елегантна презентација.
СЕА КЛУБ, Кала Блава (носител на д'Ендеррокат s/n)
Скриен високо на карпа на брегот на Кала Блава, многу блиску до Палма , е овој идеален клуб на плажа за уживање во летниот оброк.
Ресторанот е во хотелот Cap Rocat , стара воена тврдина од крајот на 19 век претворена во луксузен хотел. Нешто што можеме да го почувствуваме веднаш штом ќе пристигнеме, кога ќе ни присуствува вработен облечен во бела туника и ќе ни обезбеди кабриолет за да одиме директно на масата во обиколка на просториите.
Ресторанот претставува многу елегантна декорација од песочни тонови, морски блуз, кои вклучуваат локални елементи, како што се ткаенини од Мајорка.
твоето писмо е неформално, но одличен квалитет и разновидност , детално згрижени за сите посетители да најдат нешто што го задоволува нивниот вкус. Ние го сакаме буратина со забен камен од модар патлиџан, рукола и песто од коријандер ; на кока од црвени ракчиња со захаросани домати и песто босилек . Исто така неговиот вкусен кремаст босилек со разно овошје и сладолед од јогурт.
HOTEL HOSPES MARICEL & SPA, Палма (ctra. Andratx, 11)
Хотелот Maricel нуди поинаков план, бидејќи предлага а појадок кој започнува првото нешто наутро, а завршува во време на бранч . Искуството се одвива на терасата на хотелот, од каде можете да уживате во прекрасниот поглед на морето.
Во овој предлог нема мени и никогаш не се служи истото мени, бидејќи составот на јадењата се менува според годишните времиња во годината. Оваа сезона има десет јадења кои ја сочинуваат, почнувајќи со трио од освежителни смути (детоксикација, антиоксиданс и тонирање). Потоа се сервираат егзотично овошје дека келнерот продолжува да полева (буквално, со поилка) од а инфузија на билки и цвеќиња . Потоа, деликатеси како што се раковини и повикот „пенливо сино“ , со емулзија од грејпфрут и карамелизирана банана.
Завршувањето е малата плажа која е веднаш до неа, каде гостите ги очекува освежувачко капење.
ILLETAS SPA, Палма (шеталиштето Illetas, 52A)
Овој спа центар е составен од серија на камени тераси долж популарниот залив на Illetas , каде што можете да уживате во добра храна во ресторанот, да се опуштите на неговите шезлонги и добро да пливате, на само 15 минути со автомобил од Палма.
Менито нуди разновидно мени на појадок, ручек и вечера , за да можеме практично да уживаме во во секое време од денот . Ќе најдеме широк избор на идеални јадења за лето, како што се многу свежите Бас цевиче, ракчиња со пченка и манго.
Исто така неколку топли предјадења за ужина или споделување, тестенини, паела, свежа риба и вкусно месо. Еден од нивните специјалитети е маринираното пилешко висечко раженче и зеленчук со печен компир. Посебно се споменува и неговиот избор на вина и коктели, со и без алкохол, како дополнување на искуството покрај плажа.
РИБАРСКИ РЕСТОРАН, Палма (пристан La Lonja, s/n)
Во град на дланка Ќе најдеме и други места со тераса покрај морето, како што е симболичниот ресторан Пескеро, многу добро лоцирано место, на Paseo Marítimo, во близина на Lonja и Paseo del Borne. Јадењето на ова место е како да го правите тоа во а дрвен брод кај рибарскиот пристан покрај живописните чамци, гледајќи ги како доаѓаат и си одат.
Рибарскиот ресторан е добро познат меѓу жителите на Палма и е отворена континуирано од 10 до 1 часот по полноќ, па затоа е идеален ако сакате да појадувате, ручате, вечерате, да пиете предјадења или да пиете навечер.
Препорачуваме да ги пробате нивните вкусни артишок со сос од Ромеско, крокети на монашки риби и ракчиња или нејзините популарни море во сол , многу свежо, сочно и подготвено за готвење. За десерт, нивната торта со јогурт и манго, многу добро изработена и идеална за секој топол ден.