Ажурирано, 18 јануари 2022 година. Кој не подлегнал на шармот на вкусна кралица на пепијада , полнети со рендано пилешко, авокадо и мајонез. Кој немал желба откако го пробал претходниот рецепт на сифрина , истата варијанта но со одлучувачки додаток: кашкавал. И не можеме да зборуваме за кашкавал без да споменеме пелуата и нејзиното вкусно рендано месо.
Ако не се чувствувате идентификувани со овие вкусни сензации и Вие сте во Мадрид од денес до 27 јануари, ова е совршено време за да се обидете арепа, јадење кое потекнува од Венецуела, Колумбија Y Боливија.
Две недели да се почитува арепа.
За две недели, на Пат Арепа богослужба во главниот град една од најтипичните закуски од другата страна на Атлантикот , а тоа ќе го направи со гастрономска тура која има постојки во пет ресторани со различни стилови –традиционален, италијански, латиноамерикански, фузија и пазар–.
Како што е наведено од организацијата на овој иконски настан, по успехот на претходните изданија, на Пат Арепа 2022 година е зацртано како а гастрономски и културен фестивал , и единствена можност да славете го претприемништвото, креативноста и интеграцијата.
Установите ќе нудат ресторани своја верзија на овој рецепт кој предизвикува зависност , можејќи да се најде од класични арепи , зготвени за најтрадиционалните непца, да повеќето авангардни предлози , кој ќе им даде пресврт на традиционалните филови.
Покрај тоа што е разноврсна, едноставна и исклучителна, ова столб на улична храна латино - американски погоден е за целијачни неговата состојба на без глутен а во зависност од состојките помеѓу парчињата може и да освојува нетолерантни на лактоза, вегетаријанци, па дури и вегани.
Меѓу учесниците се симболичната Стан ; ресторанот Давверо, нов италијански предлог во ексклузивната Сала за храна Canalejas; Веласкез 17 , со својот предлог за медитеранска фузија; Пиво пиво, место на занаетчиски пива во Храмот на Дебод; Y мраз и јаглен, Ресторанот на хотелот Хајат Центрик Гран Виа.
На Пат Арепа започна со мастерклас на автентични венецуелски арепи со реномираните готвач Лео Араухо од Апартако.
Спарување на фузија арепити и занаетчиски пива во BeeBeer (20 јануари), дегустација на гурмански арепи и врвен рум во ресторанот Ел Веласкез 17 (22 јануари), посебно „мезе“ во италијански стил сплотена со гурмански арепи, рака под рака Готвач Морено Чиколито од ресторанот Давид (26 јануари); и, конечно, гурманска вечера оживеана од А концерт на дуото „Гитарчело“ во Мраз и оган (27 јануари) комплетирајте ја вкусната програма.
Иницијативата годинава беше претставена од ЛЕБ., пионерски бренд во производството на претходно варено пченкарно брашно (без глутен) -кој слави 61 година историја и традиција од своето раѓање во Каракас-, како и има поддршка од Заедницата на Мадрид.
„Гастрономијата ја разбираме како културен феномен, а арепата, без сомнение, е знамето на еден многу моќен тренд кој е се повеќе присутен во кујните ширум светот , без разлика дали се во хотелската индустрија или во нивните домови. И ние славиме огромниот пречек што го нудат Мадрид и жителите на Мадрид на ваков тип на зафати и иницијативи“, објаснува Ернесто Лотито, промотор на оваа иницијатива заедно со Мерием Садер.
арепата е многу повеќе од тркалезна торта направен од пченка, и оние кои ја вкусиле од детството печено или пржено, сам или со полнење, за појадок, ручек, ужина или вечера – погледнете ги промоторите на Рута де ла Арепа – тие сакаат да разбереме зошто овој гастрономски симбол на Венецуела успеа да се прикраде во кујните на градовите како Лондон, Њујорк, Барселона, Мајами или, се разбира, Мадрид.
„Го славиме благородноста на овој производ, неговата историја и, пред сè, неговата способност да се прилагоди. Арепата може да се сервира како прекрасно јадење, со егзотични нијанси , или како едноставен „здрав леб“ без глутен , да придружува“, објаснуваат архитектите на трасата.
„За нас Чест е да се има П.А.Н. за оваа прослава . Станува збор за пионерски бренд чија иновација и овозможи на арепата да влезе во сите кујни во светот. Покрај тоа, почетокот на Ла Рута се совпаѓа со уште еден роденден на брендот а тоа, само по себе, веќе е извор на гордост“, Заклучува Лото.
билетите за настаните може да се добијат на официјалната веб-страница на Трасата и на платформата Fever.