Геолокаторот што ви требаше за наздравување на имотот
„Налетавме на гастрономски национализам“, би можел да биде поднасловот на оваа мапа што ја вклучува карактеристичните духови на секоја земја . И тоа е тоа, како што можеа да потврдат неговите креатори, одговорните за Вкус Атлас , веб-страница која секојдневно произведува светски гастрономски атлас, ова е една од главните особености што се откриваат при неговото развивање.
„На пример, на Перуанците им е тешко да прифатат дека Чиле исто така има голема традиција на производство на писко. Или за Италијанците дека мараскино е хрватски ликер. Или Ерменците… тие тврдат дека измислиле сè“, објаснуваат за Traveler.es, со што веднаш појаснуваат дека „Луѓето се многу горди на нивните производи и ние, се разбира, го почитуваме тоа.
Пиење во Европа
Тие уверуваат и дека во процесот на создавање го разбираат тоа „Секој пијалок има своја приказна, вложени генерации и генерации напор, пот и љубов. Има одлични приказни зад секоја храна или пијалок во светот. Кога ќе дознаете, не можете а да не сакате пробајте го локалното кога ќе посетите некаде“.
И да, има простор и за откритија, како што е, на пример, тоа „Аракот од Шри Ланка е предок на бразилската качака од која, пак, потекнува румот. Кој би рекол?"
Останува уште многу да се направи ако се земе предвид дека оваа карта постојано се ажурира и дека, во моментов има само 67 жестоки пијалаци и ликери, секој од нив придружен со соодветно објаснување.
За да работи на тоа, TasteAtlas има тим од 30 писатели и истражувачи кои користат онлајн ресурси и контакт експерти и производители за дополнителни информации.
Со што наздравуваат во Азија?
Дополнително, **TasteAtlas им нуди на своите читатели опција да оценат ** и моментално највисоко оценети жестоки пијалоци во светот се Мескал (Мексико), Качака (Бразил) и Писко (Перу).
Оваа карта на духови е интегрирана во глобалниот гастрономски атлас, тоа е TasteAtlas, каде што е можно најдете мапа или листа на која било категорија јадења, состојки и пијалоци . Вашата цел е да изградите база на податоци и да ја поврзете секоја храна со нејзината локација „да се промовира културата на локално јадење и пиење меѓу туристите и патниците кои сакаат да уживаат во светот, неговата автентичност и неговата различност“ , објаснуваат тие. Денес веќе има околу 10.000 референци кои постојано се зголемуваат со додавање нови записи секој ден.
Дали знаевте дека и Чиле има долга традиција на производство на писко?