Во провинцијата Сан Хуан не е целиот пејзаж напуштен.
Ел Бареал е лиснато оаза во пустината Сан Хуан каде што можете да уживате во најдобрите погледи на планинскиот венец Андите и каде вреди да се фотографираат изгрејсонцето и зајдисонцата. Тоа е, без сомнение, дестинацијата за да се постигне целосно исклучување затоа што, меѓу другото, Wi-Fi е упадлив по неговото отсуство.
Единствениот начин за пристап до овој мал рај е со автомобил од градот Мендоза. Ако прашате некој локален, ќе ви кажат дека патувањето трае нешто повеќе од два часа, но ќе одите повеќе од три часа бидејќи патот е толку привлечен што ќе сакате да застанете да фотографирате, бидејќи ги минува подножјето и самите Анди. Возите по пат со една лента каде што минуваат лисици, лами и коњи, а над нив летаат стотици птици.
Лунарен пејзаж во пампасите на Ел Леонсито.
Удобно е да се патува со теренско возило бидејќи ќе најдете делови, како што е онаа во близина на вилушката за да стигнете до Чиле, долга околу 35 километри, која не е асфалтирана. Патот е направен од песок и прашина, многу буколичен, но згодно е да се има добар автомобил кој не трпи со камењата што изобилуваат на патот.
Можеби оваа тешкотија на пристап е токму тајната на успехот на ова место, за кои ќе знаете дека сте пристигнале кога ќе почнете да гледате стотици огромни и зелени дрвја - повеќето од нив тополи и врби - кои ги украсуваат и кријат куќите на градот и ги слушаат водите на неговата моќна и активна река Лос Патос.
Поглед на Андите од Ла Посада де Лос Патос.
ВИФИОТ БЛЕСЕ ПО НЕГОВОТО ОТСУСТВО
Ако Ел Бареал има нешто, тоа е дека нема друг лек освен да го опушти умот и уживајте во неговите пејзажи, неговите познати печења, неговите спектакуларни утроба со компири на скара кои ги служат во ресторанот Ла Рамада и мноштвото авантуристички спортови што ги нуди како трекинг, планински велосипедизам, планинарење, јавање и 4х4 екскурзии.
И тоа е тоа едвај има WiFi во сите, повторуваме, целиот град. Повеќето од куќите го немаат, па за да пристапите до виртуелниот свет има само две опции: или да отидете на некој агол на градскиот плоштад – бидејќи нема целосна покриеност – или да отидете во неговата позната продавница за железарија, која порано или подоцна ќе мора да одите, бидејќи тоа е место за купување сè, и епицентар на градот. Сè се случува (или ќе дознаете) таму.
Нејзиниот сопственик исто така ги организира најдобрите рути за јавање низ Андите, денови или пократки, долги околу три часа, во правец на подножјето. Најсмелите можат да стигнат до „Ла Тета Колорада“, што овозможува одличен поглед на ридот Мерседарио и Аконкагва.
Асадо во ресторанот Ла Рамада.
ЅВЕЗДЕТЕ НЕБО
Познато како едно од најчистите небо во Аргентина и во светот, мора да го видите за да ве воодушеви секоја ноќ што ќе ја поминете во овој град. Експертите велат дека во Ел Бареал постојат три одлучувачки фактори за постоењето на ова **небо без загадување полно со ѕвезди и соѕвездија:** „Тоа е град со мало светлосно загадување, каде што дува малку ветер и каде што нема таму. едвај има облаци речиси 300 ноќи годишно“.
Препорачуваме две совршени места за да ги видите во сиот нивен сјај. Од една страна, природниот парк Леончито, еден од најважните во земјата, каде што се наоѓа астрономскиот комплекс Ел Леончито, на околу 40 километри. Е една од најважните опсерватории на јужната хемисфера и организираат посети и дење и ноќе, но најдобра опција во овој момент е кога ќе се појави месечината.
Уште едно совршено место е познатото Barreal Blanco, на 20 километри од градот во правец на Мендоза, кое ќе го препознаете по неговата бела боја, која потсетува на солено езеро, бидејќи е огромна рамнина со лунарна почва каде што, кога сонцето заоѓа, се појавува неочекуван ветер, совршен за вежбање јахтирање со песок, попознат како ветробранско возило. Нешто уникатно!
Природниот парк Леонсито е едно од најдобрите места во светот за да се видат ѕвезди и соѕвездија.
СЛАТКИ СНИНИ ВО ПОСАДА ДЕ ЛОС ПАТОС
Најдобар хотел во областа е La Posada de los Patos, кој се наоѓа на едниот крај од градот. Тоа е стопроцентно рустикално, со јасно и силно влијание на мексиканската култура, конкретно на архитектонската традиција на регионот Кујо. Историјата на името датира неколку децении наназад, кога тоа беше премин на главната колона на армијата на Андите, предводена од генералот Хозе де Сан Мартин, кој го премина планинскиот венец за да го ослободи Чиле.
Хотелот е поделен на две области, со централна зграда со која претседава огромен надворешен двор каде што се развиени основни услуги како појадок и оброци, со големи прозорци кои гледаат кон планинскиот венец.
Архитектурата на La Posada de los Patos се заснова на онаа на мексиканскиот регион Кујо.
Објектите се комплетирани со десет куќи стратешки изградени за да имаат тераси со поглед на Андите. Тоа е простор кој поттикнува релаксација, читање во една од неговите хамаки, капење во неговиот „базен“ или дегустација на партнер. Плус? Тука има Wi-Fi.
Ако се најдете со проблеми со сместувањето, во градот има и други понуди за сместување, како што е La Posada del Alemán, каде што, покрај тоа, е совршено место да оди да јаде стопроцентно домашни рецепти кој било ден од неделата.
La Posada de los Patos има рустикален стил и мексиканска суштина.
БАВЕН ЖИВОТ: ОД МОЈОТ ТЕРЕН
Таа е една од најугледните компании за органски гурмански производи во земјата, чие седиште се наоѓа во срцето на Ел Бареал. Во мала селска куќа, опкружена со хектари полиња и земјоделски култури и со реката Патос како граница на фармата, Сите производи на брендот се направени, како што се овошје, ароматични билки, соли... Сите сто проценти органски и одржливи. Можете да побарате посета на фармата за од прва рака да ги видите производните процеси и, патем, да купите некои производи по вкус дома.
Брендот De mi Campo е основан од Аргентинката Сесилија Зунино, која со љубов го надгледува секој чекор, внимавајќи и на најмалите детали. Таа самата ни објаснува дека ова место е совршено за одгледување на ароматични билки, бидејќи факторите како што се температурниот опсег, сонцето и близината на планината, чиишто топење води ги прави полињата поплодни, се подредени.
Тој исто така ни кажува дека неговиот бренд има јасна филозофија: „Да се постигне храна без загадувачи, преку земјоделство кое избегнува употреба на агрохемикалии, давајќи приоритет на квалитетот пред квантитетот, така што храната ги зачувува своите оригинални ароми и вкусови“.
Рузмарин, копар или сол со органски билки се нејзините главни производи, а како различни и уникатни производи се сувите чимичури или сос од малбек, и двата совршени за ароматизирање на добра аргентинска скара.
Конечно, не можеме да не ги спомнеме неговите органски инфузии во кесичка на база на камилица и лаванда или маточина. Удар? Почна да се продава во американскиот синџир за органски производи Whole Food Market.
Билки и зачини од брендот De mi Campo.