Реката Кабриел додека минува низ Ел Валечило, Теруел
На бреговите на реката Кабриел, боровите шуми и медитеранските грмушки се измешани со широки полиња на одгледување во кои преовладуваат маслинови дрвја, бадеми и винова лоза.
Водите на главната притока на реката Јукар патуваат, канализирани во порој со извонредна боја и чистота, долж повеќе од 200 километри кои се протегаат низ провинциите Теруел, Валенсија, Албасете и Куенка, пред да се приклучи на старата река Сукро – името што Римјаните му го дале на Јукар – во нејзината луда трка кон солена смрт во водите на Средоземното Море.
Не помалку од 52 општини, распоредени во четирите провинции покриени од Кабриел и во кои живеат само 20.000 луѓе, го сочинуваат Здружението на општините Рибера дел Кабриел , симбол на рурална Шпанија тоа, постепено и непоправливо, се празни.
Сепак, руралниот туризам и неодамнешното именување –од УНЕСКО– на Долината Кабриел како биосферен резерват се појавуваат на хоризонтот како брилијантна можност да се запре крвопролевањето кое се заканува да ја наруши оваа област на земјата.
Водите на главната притока на реката Јукар патуваат низ провинциите Теруел, Валенсија, Албасете и Куенка
БИОСФЕРЕН РЕЗЕРВ НА УНЕСКО
Неговиот густ волумен го претвора Cabriel во важен хидролошки резерват и извор на живот за флората и фауната на долината.
Пејзажот формиран околу реката, чистотата на нејзините води – се смета за најдобар квалитет во Европа, поради депопулацијата на неговиот слив и недостатокот на економски активности кои би можеле да влијаат на него – неговото важно историско минато –поддржан од важни археолошки локалитети, како што се пештерските слики на Вилар дел Хумо, прогласен за светско наследство – и нејзиниот биодиверзитет , го наведе УНЕСКО да прогласи, во јули 2019 година, продолжување на Вале дел Кабриел како Биосферен резерват.
И тоа е дека во долината дел Кабриел, покрај тоа што имаат многу разновидна вегетација, тие населуваат птици грабливки, цицачи – како неостварлива речна видра – влекачи, водоземци и риби.
Луѓето кои сè уште се закотвени на овие прекрасни земји ја гледаат оваа ознака со надежни очи, да можат да ги надополнат своите сè поскудни земјоделски и сточарски приходи со приходи од растечки туризам.
Водите на Кабриел додека минува низ Касас де Вес, Албасете
АКТИВНОСТИ НА ОТВОРЕНО
Долината Кабриел е идеално место за рурален туризам, со сето она што го опфаќа. Мноштво патеки, со мала падина и погодни за целата публика, Тие минуваат низ полиња во кои наизменично се менуваат тераси со земјоделски култури со шумски закрпи – во кои преовладуваат тополи, врби и бели борови – и типична крајбрежна вегетација, како што се трска, трска и трска.
Некои од најпрометните рути се Српот на водата (PR CU-50, 8 km), тоа на Хорерите (PR CU-53, 13,5 km) и тоа на четирите реки (ПР CU-54, 20 км).
Оние кои бараат нешто посилни емоции можат да се одлучат за активности како што се планинска велосипедска тура (MTB CU-02) и на кањонирање (во Националниот споменик на Лас Хорерас). На врвот на авантурите што го зголемуваат адреналинот се две искуства кои завршуваат со -инг: банџи скокање и рафтинг.
скокаат од мост кој се наоѓа на 30 метри на сините води на Кабриел е нешто што може да се направи во градот водете не . Нешто полесно е предмет на оди надолу по реката во чамец на надувување, бидејќи нема многу тешки брзаци.
За оние кои ја сакаат природата, но не се многу љубители на големи физички напори, бања во свежите и чисти води на Кабриел или набљудување птици е добра опција. Со трпение и добра опрема, тие можат да бидат благодарни за фактот дека се во оптимална област за набљудување **златни орли, орли на Бонели и бувови со долги уши. **
Каскада дел Молино де Сан Педро, во Сиера де Албарацин
ТОПЛИ ИЗВОРИ И РЕЛАКСАЦИЈА
Сепак, нема поголема релаксација во Вале дел Кабриел од онаа што ја нуди некои бањи, како што е Ла Консепсион, блиску до градот Албасете Вилатоја.
Овде обезбедуваат три извори води, малку алкални и тврди, на околу 28 степени, чии лековити својства биле потврдени од лекарите во средината на деветнаесеттиот век (иако се користеле од 18 век). Оттогаш, луѓе од различни делови на Валенсија, Кастиља Ла Манча, Арагон, па дури и Мурсија, доаѓаат во бањите Кабриел за да ги ублажат последиците од хроничниот ревматизам и други состојби. **
Во моментов, наоѓајќи се во општество во кое преовладува непосредноста и вителот, не се малку оние кои одат во бањите Кабриел за да да се опуштите во завидна природна средина.
Коли за термална вода, сауни, турски бањи, хромотерапија, хидромасажи, ледени фонтани... Ова се само дел од достапните опции за релаксација.
ГАСТРОНОМИЈА
Друг начин за канализирање на релаксацијата е преку гастрономија, а во долината Кабриел ова е богато и разновидно. Типична храна во областа се morteruelo, ajoarriero, gaspacho, migas, каша, јадења од дивеч, чорба, лонганиза, црн пудинг или манчего рататуј , да се биде вкусен француски тост, мафини, кифлички (пржени во тава), пржени со јаболка и различни видови колачи вклучени во делот за слатки.
Рестораните Дијана Хаус (Албореа, Албасете) и Куќа Ел Моли (Alcalá del Júcar, Albacete) се две добри опции за вкус на овие прекрасни гастрономски предлози.
Алкала дел Јукар
ИСТОРИЈА И НАСЛЕДСТВО
Алкала дел Јукар е токму еден од најживописните градови во областа, со своите куќи кои се искачуваат, склопени заедно, покрај меандерот што се издига над водите на реката Јукар. Нејзините калдрмани улици, стари цркви и таа единствена корида во светот се некои од нејзините највпечатливи туристички атракции.
Иако има и одредени остатоци од римски патишта во областа, најскапоцениот археолошки скапоцен камен на долината Кабриел е пештерски слики на Вилар дел Хумо (Куенка).
Нешто повеќе од триесет станици лоцирани на варовничките ѕидови на Сиера на жиците – датира од периодот помеѓу 6.000 и 1.500 п.н.е. на C.– шоу, во црвена, црна и бела боја, антропоморфни и зооморфни фигури кои претставуваат сцени од секојдневниот живот од тоа време, како што се лов, собирање, војна и танцување.
Се чини, од овие примероци од карпи, дека Овие прекрасни места биле населени со луѓе уште од праисторијата и тогаш мора да ја сфатиме драмата на **таа прекрасна Шпанија која, малку по малку, се празни. **
Пештерските слики на Вилар дел Хумо (Куенка).