НУАНЦИ НА КАФЕ (25 Rue Danielle Casanova)
Браќата Чарлс и Рафаел, специјалисти за кафе, штотуку го отворија овој храм за пуристите.
За да го направите ова, зад неговата стара фасада која го покажува знаци на икона кремаста од вчера, на Студио за архитекти Uchronia дизајнираше простор со карактер, футуристички и аеродинамичен во кој металот, светло портокаловата, осветлениот таван, шипката инспирирана од арт деко мебел и неговиот апарат за кафе Chemex.
Понуди Rose des Sables, Wabi, Meteorite, Coffee & Cigarettes и Slow Dance, од потекло како Колумбија, Сао Паоло или Етиопија, добиени етички, со методи кои ја почитуваат околината и со најмал можен број посредници.
Кафе Нијанси.
Така, во баланс на нежни гестови кои предизвикуваат одредена поезија, тие ги подготвуваат своите напивки, од класично лате или мока, до похрабри како што се кафе детоксификација во кој бавниот танц намачкајте ладно со а застрелан ѓумбир и лимон.
КАФЕТО (40 rue des Gravilliers)
По успехот на неговите различни отварања, овој асортиман за технологија за храна, резултат на сонот на тројца бразилски браќа страсни за јапонската култура и технологија, штотуку беше лансиран во Haut Marais. Поточно во rue des Gravilliers, една од најинтересните улици во Париз денес.
Инспириран од минималистичка архитектура и кафиња да одат, се инсталирани во а модерна мала токиота воздушна подлога во кој тие предлагаат ревидирани класици со извонредни зрна од Бразил.
Кафето.
Нарачајте еспресо на вашиот шалтер или преку вашата апликација, Американец, а вистинско бело со млеко, ладено лате или мраз црна . Или одлучете се за вкусна рамна карамела, кафе кое создава зависност со млеко и ванила, „луда мока“ (кафе и млечна чоколада) или урбана чоколада. Во топлите денови (кои ќе дојдат), разладете се со посолена карамела, црн ѓумбир или мача ладен лате со нотка на нане.
Внимание гурмани, нивните кроасани и боли или чоколадо се задоволство!
КАФЕ KITSUNÉ VERTBOIS (30 rue du Vertbois)
По славата на веќе иконите кафетерии на истоимената фирма, како онаа лоцирана во Кралската градина на Пале, нејзините основачи Гилдас Лоаек и Масаја Куроки, тие ја инаугурираат својата прва работилница за печење во Париз , во која продолжуваат да ја оправдуваат уметноста на живот преку љубовта кон кафето и музиката во опуштена атмосфера.
Се наоѓа во областа Arts et Métiers, рака под рака со занаетчиски печење Флоријан Декусер , Café Kitsuné Vertbois има работилница за печење каде што можете да ги вкусите и нивните специјалитети.
подготви јужно место (земи) или за увоз (да се изврши) еспресо, макијато, американо, валкано чај, капучино, кортадо, рамно бело или мокачино, благодарение на деликатно избалансираното, вкусно и интензивно кафе, резултат на збирот на Мокока од Бразил и Либертад од Гватемала.
И за да го пренесат нивниот савоар, тие исто така организираат тематски работилници за печење, како и да научите како да вкусите кафе , за да започнете со уметноста на вендузи, трговија со бариста или правење совршено еспресо.
БОНЏУР ЈАКОБ (28 Rue Yves Toudic)
Еден од нов адреси париска мода , мешавина од концептуална продавница, кафетерија, книжарница и винил бутик на неколку метри од Каналот Сент Мартин.
Bonjour Jacob.
Во својот огромен простор на прозрачна декорација, подгответе кафиња од занаетчиски печења , како и шејкови со кафе и путер од кикирики; мача лате или валкано чаи. А за јадење, ачаи чинии или колачиња со чоколадо и лешник. Исто така, на ова место (совршено да се види и да се види), можете истражуваат независни списанија , како и да уживаат во нејзините фотографски изложби, додека љубителите на музиката ќе бидат инспирирани од еклектични кожи.
ЛАИЗЕ (19 Rue de Montmorency)
Тајванска чајџилница замислена од двајца колеги студенти кои, горди на својата култура, ја покажуваат својата гостопримливост во мирна атмосфера од чисти линии.
Во својата трезна декорација, која има за цел да го измеша традицијата и модерноста типично за островот, тврдат дека тајванското потекло на тенот е во мода меур чај . Затоа за елаборацијата на овој ароматизиран пијалок (односно во неговиот најавтентичен израз) избираат асортиман на миризливи природни чаеви, без адитиви, собрана рачно и почитување на екосистемот во природна средина на јужните падини на планината Пакуа, која подоцна наздравени од нивните мајстори за чај.
Лајзе.
Во Лајзе, идеалот е да се сместите на една од неговите клупи на отворено, да ги гледате луѓето како поминуваат, да ги прелистувате нивните водечки азиски изданија за гастрономија , уметност, култура, архитектура... додека уживате во закуска во форма на црн, јасмин зелен или печен улонг чај ; со растително млеко – како со чај од розово млеко, или со османте – или со цветни ноти и зачинет со природен прелив од тапиока боба или џинзу, џија, тофу од бадем или желе за кафе.
За да го продолжат патувањето во Формоза, одгледувачите на кафе можат да одат Laïzé Sainte-Avoye, неговото ново кафуле кое се наоѓа на блиската улица du Temple: мала соба со стари камени ѕидови кои и даваат рустикална естетика која е во контраст со нејзината прекрасна дизајнерска машина за кафе.
КАФЕ САН ЖОЗЕ (30 rue Petits Champs)
Во еден сосема поинаков регистар, Кафе Сан Хозе е простор со педигре во кој се редовни гости во јапонските ресторани на улицата Сент Ана и тоа останува незабележано (или не толку) поради неговата едноставна декор старомодни без претензии.
Во својот безвременски бар , со семејна атмосфера, која трае генерација по генерација 80 години, можете да нарачате Париско вашето кафе, само без шеќер . Наскоро нивните келнери ќе ги запаметат вашите навики.
За мешавината, во Сан Хозе користат избор на квалитетни кафиња и вршат а занаетчиско печење со што добиваат еден исклучителен мирис чиј рецепт се чува во тајност од 1954 година. Необичниот факт: се шпекулира дека тоа е најдоброто кафе во Париз од 1 евро.
НОАР КАФЕ (9 rue de Luynes, 75007 и 120 булевар Haussmann)
Noir Coffee нуди специјалитети, еспресо, американски и филтер кафиња, како и капучино, рамно бело , макијато, кортадо или црн карбон лате, било со животинско или растително млеко. Исто така ја печеат својата Арабика од Бразил, Колумбија, Гватемала, Етиопија, Еквадор или Перу.
Ноар кафе.
Ги пречекува своите клиенти во топла и безвременска атмосфера со заоблен дрвен мебел , плод на имагинацијата на внатрешните архитекти Студио Батик.
За да го завршат искуството, тие соработуваа со l'atelier Maen за да го создадат порцелански чаши по нарачка со обоени емајли и ги приспособиле чашите Kinto со проѕирни капаци за одземање, кои ви овозможуваат да ги цените чудата на лате уметноста, без губење на температурата.
РЕЗИДЕНЦИЈА КАН (28 rue des vinaigriers)
е кафето од потпис дизајн Кан Дизајн . Сместено на живата улица des Vinaigriers и на два чекори од неговиот бутик, ве поканува да ги пробате неговите свежо мелени кафиња од Drop Coffee.
Вашиот простор функционира како креативна лабораторија за вашиот тим и соработници. Така, нејзината глетка се менува секоја година. Во моментов, декорацијата дизајнирана во соработка со архитектот Хозе Паскал, ја врши маси и столови од студиото SCMP Design Office , банкетот на Мегеди Симонијан, на ѕидови од дрво од бреза од студио Кан и илустрации на Морган Плучон.
Резиденција Кан.
Таму служат миризливи мешавини, еспресо, американо, филтер, пиколо, макијато, кортадо, со млеко, капучино, рамно бело, топло чоколадо, шаи лате, златно лате, мача лате, инфузии или комбуха.
ТЕЛЕСКОП ЗА КАФЕ (5 улица Виледо)
Со години, ситниот локал се завиткан во фасада во боја на карамела и минималистички ентериер во светли тонови и бели греди, совршено е засолниште да го паркирате велосипедот и да побегнете од светот за време на паузата со добро еспресо.
Неговиот сопственик ќе ви послужи шолја Етиопија, Бразил, Кенија или Колумбија подготвена со време и грижа во перколатор. Во неговиот дрвен шанк, следејќи го неговиот стил светло сини чаши и чаши Duralex, прикажете чинија со свежи колачи и колачи веднаш до неговата класична машина за еспресо Marzocco.
LE PONT TRAVERSE (62 rue de Vaugirard)
историската книжарница Ле Понт Траверс, основана во 1949 година и во соседството на Жардин де Луксембург, повторно ги отвори вратите , овој пат во форма на кафетерија.
Ја зачувува фасадата на една стара месарница, денес историски споменик, почитувајќи ги фреските од периодот насликани рачно, додека неговата внатрешност прикажува графичка атмосфера измешана со оригинални орнаменти и винтиџ привлечно мебел.
Вашето кафе е придружено со слаткарници, крофни со мирис на меча, торта од марбре, Gateau fondant au chocolat, бабка или торта амандин од круши . И неговата епицерија прави избор на таблети од производството Plaq, банана гранола, домашен џем од грејпфрут или џем од круши и кокос шеќер. За време на викендите се додаваат на предлозите на свежо расинско цвеќе.