Тиа позира со стил за време на прошетката низ Лас Медулас, во Ел Биерзо
Што не е во ред со тоа Ел Биерзо да станале најдобра дестинација погодна за домашни миленици во Шпанија 2020 година на наградите Travelguau? Некои инфраструктури приспособени за кучиња, како и широк спектар на активности, сместување, барови, ресторани и установи за да одиме со нашето домашно милениче.
стигнавме до Понферада (А6 излез 382 од Мадрид), главниот град на Ел Биерзо, и наоѓаме Анхел Мартин и Кристина Лопез од Здружение на сопственици и пријатели на кучињата од Понферада на Кафуле Годива, пред Castillo de los Templarios, место кое најмногу наликува на кучешки храм поради неговата внимателна декорација посветена на нив, нашите крзнени.
Нарачуваме вафли со крем за ужина додека Анхел и Кристина ни кажуваат што се тие креаторите на El Bierzo Dog Friendly и дека на оваа прва позиција работеле неколку години. „Ни одзеде многу време и напор, но вредеше, конечно го постигнавме“.
„Ова е почеток на едно големо патување бидејќи се надевам дека, малку по малку, повеќе претпријатија се приклучуваат на овој проект“, вели Кристина.
Ни нудат широк спектар на можности така што бегството со нашето куче Лав Бидете незаборавни. Можеме да избереме меѓу сто сместувања, покрај барови, ресторани, музеи, културни и рекреативни простори и продавници од секаков вид. до скоро 300 места!
Ја сакаме оваа дестинација затоа што е надополнета и со вредно природно опкружување поминато со десетици пешачки патеки поврзани со винскиот туризам, бидејќи има неколку винарии со деноминација на потекло (DO) на вината Bierzo во кои е дозволено да влезат нашите кучиња.
На следната маса се среќаваме Микаела и нејзиното куче Тиа, кој е кучешки протагонист на главната веб-страница специјализирана за одмор со кучиња во Шпанија, Г-дин Дог , кој се приклучува на нашиот разговор.
Нашите кучиња Лав и Тиа почнуваат да си играат, а чувството на нашите кучиња за добри луѓе е непогрешливо, така што Решивме да го откриеме Ел Биерзо заедно 48 часа.
Прошетаме низ историскиот центар на Понферада полн со големи архитектонски накит, како што се Castillo de los Templarios или базиликата де ла Енцина. Ја преминуваме Plaza de la Encina, Calle del Reloj и пристигнуваме на Plaza del Ayuntamiento.
ние избираме ресторанот 7 столчиња да вечераат и да го вкусат автентичниот берциана храна со јасно мото: „од градина до маса“. Мануел не пречекува со ведар карактер и ненадејна дружељубивост што Тоа прави ние и нашите миленици да се чувствуваме како дома.
Со многу сочно мени, конечно избравме први крем од тиква со масло од црн тартуф и крцкава цецина. И второ, рачно изработена карамелизирана шунка, придружена со печени пиперки од градината Берчијан. Совети за хранителите! Не оставајте без да ја пробате нејзината круна: пенлив, мек и крцкав чизкејк.
Со полн стомак одиме во нашето сместување погодно за миленичиња, The Rock Suites & Spa, 15 минути од Понферада, сместена на врвот на планина во градот Конгосто и со најспектакуларни погледи на регионот.
Хорхе, неговиот директор, ни ја покажува околината и ние сме воодушевени од тоа панорамски поглед на акумулацијата Барцена и планините Берчијан, што ги нуди овој рурален хотел. Има широк спектар на правци за истражување на областа како што се рутата Ел Зофрерал.
Нејзините дизајнерски тавански апартмани се направени од дрво и се многу добро опремена со дневна соба, кујна-трпезарија и градина за нашите миленици. Ние се потопуваме во вашиот спа центар додека нашите кучиња одмараат. го завршуваме денот меѓу млазници и меурчиња додека гледаме буколично зајдисонце тоа не потсетува дека најважните работи во животот не се работите.
Следниот ден отидовме на Las Médulas, најголемиот отворен рудник за злато во целата Римска империја. Шетаме со нашите кучиња во оваа природна средина, Светско наследство, што не остава без зборови. Нема место во цела Европа како тоа. Не потсетува на Големиот Кањон на Колорадо во Аризона, екстремна неземна убавина која нè остава во стравопочит.
Пристапуваме нејзините најсимболични пештери, Ла Куевона и Ла Енкантада. Нашите кучиња покрај нас и без да го тргнеме погледот од нив, уживаат исто како и ние. Ако не ја знаете областа, можете да се одлучите за една од турите со водич што можете да ја одите со домашно милениче.
Завршуваме внатре галеријата и гледиштето на Орелан, каде што пристапуваме и со нашите кучиња. Погледите на Las Médulas од тука се привилегирани а моментот го овековечуваме со фотографија за паметење.
Las Médulas, најголемиот отворен рудник за злато во целата Римска империја
Слезевме во Понферада да јадеме и избравме Луа од О Пулпеиро да ги облечеме нашите чизми со авангарден предлог направен со состојки натоварени со традиција.
Нурија ни поздравува и ни го кажува тоа „Морската храна е важен дел од нашето мени. Ги правиме на различни начини, давајќи им различни нијанси и вкусови“. Прво избираме Лук октопод со ракчиња и црн лук алиоли и второ, кремаст ориз од ракчиња и школки прелиени со алкохол 43. Не препорачуваат за десерт пандишпан вргањ, пена од кардамон и крем од бор, што е резултат на вкусовите на El Bierzo. Јадењето овде е вистински гастрономски фестивал!
За да ја разберете историјата на оваа земја, од суштинско значење е да се потопите во нејзините лозја и винарии. Ел Биерзо има голема винска традиција, со важно проширување на лозови насади во кои се произведуваат висококвалитетни вина во рамките на Bierzo Деноминација на потекло.
Го избираме магацинот Над вината, со повеќе од еден век историја, сместена во гр Молинасека и добре дојде во D.O Bierzo.
Мануел не пречекува, ги поздравува нашите миленици и ни вели „Виното, како среќата, има подобар вкус за споделување. И ни се чини дека е од суштинско значење вашите кучиња да имаат можност да го споделат тој момент со вас“.
Во Encima Wines, кучињата уживаат како едно од семејството
Тој ни ја раскажува винската историја на земјата додека нè учи на процесот на производство на вино одвнатре. „Го браниме органското земјоделство како печат на квалитетот. Го посетуваме неговото дидактичко лозје каде објаснува сортите грозје од регионот и ни подготвува дегустација на бело, црвено и розе вино.
„Имаме соодветно вино Bierzo за секоја ситуација, додека ја правиме дегустацијата, затворете ги очите и визуелизирајте го тој момент“. Го губиме чувството за времето со звукот на птиците, мирисот на овошно дрво и вкусот во кој го избравме совршеното бегство за уживање со нашите кучиња.
На нашиот последен ден се будиме со привилегирани погледи во Rock Suites и одиме во Понферада во направете шопинг во последен момент да им донесеме подароци на нашите роднини.
Можеме да пристапиме до цвеќарниците со нашите крзнени ( цвеќиња од виолончело, Плаза де Абастос 102), до продавници за облека ( Годе, на Calle General Gómez Núñez, 10) или во аптеки ( Тесни, Јавете се на Лусиана Фернандез 1) без да се грижите дали некој се жали на присуството на нашиот миленик, кој е љубезен и ние ни за момент не го губиме од вид.
Барови, музеи, тутунари, фризери, продавници за чевли, книжарници. Нашите кучиња се добредојдени во сите овие места во градот Понферада и во многу други општини во остатокот од Ел Биерзо: обичајот да го врзувате вашето куче надвор од објектот овде сега е стара вест.
Пред да тргнеме, ги полниме батериите лентата за кохерентност, каде што Марти не пречекува галејќи ги нашите миленици и си играме со нив додека им даваме малку вода. звуци на музика во живо што нè тера да танцуваме суптилно во ритамот на неговите музички ноти, Нарачавме комплет кат лате и топло чоколадо.
Мириса на свежо печен леб и Марти ни вели „Дали сакате да ги погледнете подготвените пинчо? Ниту еден момент не размислуваме за тоа, а тој ни дава а Разновидна чинија зеленчук во сос од теријаки, раковини со сос Кабралес, гвакамоле, колбаси Берчианос и омлет од компири. Неговата добра атмосфера прави да се чувствуваме како дома, а исто така и нашите кучиња.
Се збогуваме со Ел Биерзо знаејќи го тоа ќе се вратиме многу наскоро со нашите најдобри пријатели затоа што тука на Лав и Тиа тие се третирани и почитувани како што заслужуваат. До следниот пат!
Неговата добра атмосфера прави да се чувствуваме како дома, а исто така и нашите кучиња