Дизајн, одржливост и локална кујна: сè што ќе побарате на вашето следно галициско бегство

Anonim

Ноа на галициски значи одмор или спокојство. Ветувањето за одмор доаѓа од името. Бутик Хотел Ноа погледнете го Атлантскиот Океан, сите негови соби имаат поглед на заливот А Коруња во искуство на чиста смиреност.

Лажење во Олеирос, пред замокот Санта Круз, 10 минути од аеродромот и центарот на А Коруња, 45 минути од Сантијаго де Компостела, Ноа Бутик Хотелот има привилегирана енклава. Спектакуларна позиција помеѓу заливите, плажите, патеките за пешачење и природен контакт кој знае да ги искористи и почитува.

Неговиот современ дизајн изненадувачки се вклопува во неговата околина. Од внатрешноста на секоја од неговите 32 соби, морето и сонцето го прегрнуваат тој што ветуваше одмор. Големите прозорци во секоја соба дозволуваат гледајте ги зајдисонцата од кадата или креветот , обвиткана во чаршафи од египетски памук.

Када свртена кон морето.

Када свртена кон морето.

БАВНО И ОДРЖЛИВО ИСКУСТВО

Ноа Бутик Хотелот дише космополитскиот и немирен воздух на блиската А Коруња. И тоа е интегрирано во галициската традиција и идентитети. Доказ за тоа е неговиот посветена, топла и персонализирана услуга да гарантира луксузен престој во сите области.

Тоа е бутик хотел само 32 соби (28 двокреветни и четири апартмани). Совршена големина за гостинот да ја почувствува ексклузивноста на искуството, но и да добие а одржлив и почитуван проект со животната средина.

Од удобностите и освежувачот во собите, козметичка линија дизајнирана од самиот хотел со еколошки производи, на целата нејзина политика за рециклирање и одговорна потрошувачка. Тие ја намалија на минимум потрошувачката на пластичен отпад, на пример, или на вода и хартија. Душеците се органски, а собите се аклиматизирани со подно греење што работи со геотермална енергија, користат обновлива енергија и произведуваат две третини од она што го трошат.

Гледајќи во заливот Коруња.

Гледајќи во заливот Коруња.

Тоа е пример за одржлива архитектура (дело на студиото Синалдаба од А Коруња), на потрошувачка со минимално влијание за сите оние луѓе (нè има се повеќе и повеќе) кои се загрижени за отпечатокот што го оставаме на нашите патувања.

Сите мислеа и насочени кон „бавно“ уживање, мирно, одморено. Има и такви кои пристигнуваат во Noa Boutique Hotel и забораваат да одат понатаму. Секоја соба има своја тераса со поглед на море и искуството за здравје и здравје е премногу привлечно. Како нивни базен бесконечност и неговото џакузи (загреано и отворено цела година) на покривот . Или вашиот велнес центар со услуги за масажа и третмани за убавина и а Теретана со најсовремени машини.

ВКУС НА ГАЛИЦИЈА

На приземјето на хотелот, со посебен влез, отворен за гости и негости, на Ресторанот на Ное е почит на галицискиот производ. На Извршниот готвач Дејвид Санчез Тој е локален жител, готвач обучен во некои од најдобрите кујни во светот, кој решил да се врати во Санта Круз, неговиот град, за да го комбинира своето космополитско техничко знаење со моќта на галицискиот вкус.

Традиција и обнова во ресторанот.

Традиција и обнова во ресторанот.

Во своето писмо тој царува производ за близина, добавувачи од Галиција, километар нула, од копното и морето со кои создава јадења кои одат директно во минатото и идното сеќавање. И си поигрува со техниките и суптилностите од другите кујни. Како во крокети од волови, кимчи и чадена јагула или тирадито од скуша со лук и аиоли. На ориз и скари се главното јадење на искрен предлог кој исто така се протега во полежерен формат во Таверната Ноа.

Прочитај повеќе