Гастро рели низ Сантандер: вкусниот монопол на морето

Anonim

Пиратскиот живот е најдобриот живот

Пиратскиот живот е најдобриот живот (во заливот Сантандер)

Појадок. Переда прошетка. Ништо подобро од започнете го денот како крал... или банкар . На Paseo de Pereda не е само седиштето на Banco de Santander, туку и најдобрите кафулиња каде минувачите облечени во неделна облека секојдневно се освежуваат. 'Добредојдовте во овој елегантен град!!' се чини дека велат со финес додека не можат да помогнат ставете бројка осум (популарна пунџа од лиснато тесто) во устата . А слаткарниците како што се Frypsia, El Suizo или Café Pombo ги канат на појадок секој што го држи носот до прозорецот и со алчност и страст гледа во нивниот примерок од слатки.

Утринска ужина. Каменуван. Сантандер е синоним за пристаниште, па затоа вреди да се прошетате низ модерните и стари пристаништа, како што е Палацете. Откако ќе се најде таму, тешко е да не падне во искушението да го земете бродот и да го поминете заливот. Ова е најавтентичниот начин да се дојде до Педрења. Откако таму, митоманците на голфот имаат задолжителна посета на Кралскиот голф-клуб, еден од најстарите во Шпанија и каде Севериано Балестерос ги изведе своите први удари. Неговата приказна е собрана во неговата социјална вила и во Ресторан Кулебреро Еднаш во градот, ликот на овој славен Кантабријан се уште се памети со солзи во очите додека ви го сервираат последното кафе или првиот аперитив. Со истиот мал траект, стигнувате до Сомо, од каде имате совршен поглед на Сантандер и можете да ги закопате нозете на една од најспектакуларните плажи на кантабрискиот брег. Продавниците и училиштата за сурфање наизменично со барови како Ла Каракола или Мели Гавиота.

Предјадење. Рабас во светилникот. Контролирајќи го заливот стои овој монументален светилник, стара вековна зграда од каде што започнува прекрасна патека што минува покрај насилните карпи. Оваа прошетка е совршен начин да ви го отвори апетитот, кој брзо се заситува на единствената тераса во местото. На светилник бар Не е познат само по својата спектакуларна локација: во сенката на белата зграда, со поглед на морето додека коњите од блиската јавачка школа го посетуваат и го привлекуваат сечие внимание. Тие се подготвуваат во својата кујна најдобрите порции прстени од лигњи во цела Кантабрија , јадење кое се извезува во секоја шпанска таверна која се почитува, но во овој град го достигнува врвот на својот вкус.

Храна. Во срцето на Порто Чико. Рибарскиот кварт на градот не е само редовен на стари и груби барови, туку има и место за повторно измислување на гастрономијата на Сантандер секој ден. Ресторанот Ласал ја вшмукуваше суштината на еден агол на Буенос Аирес: морето и надворешните влијанија да им дадат поинаков шмек на неговите рецепти. Да, тие јадат пајакови ракови, но во рок од неколку вкусни крокети . Да, има риба, но направена на свој начин (односно, со сол) и капена во фузија сосови. И така десетици јадења во кои се препознаваат античките вкусови во модерните рецепти. Размислувањето не недостига бидејќи неговите готвачи имаат инспирација на вратата од просториите: со една прошетка низ оваа населба, идеите течат од столче до послужување.

Кафе и десерт. Терасата на бањата Магдалена. Ова е единствената кафетерија на прекрасниот полуостров Магдалена. И тоа не е поради било кој приклучок, туку поради неговата традиција, која го направи „задолжителен“ за секој што ќе помине со текот на годините. Разгледницата што може да се види под нејзините тенди е една од најубавите слики на заливот. Глетка во која може да се ужива додека го напаѓате обемното мени за десерти каде што е чоколадната пирамида со домашен крем и пулс на собаос пасиегос , суштината на регионот во само десетина залаци. Патем, тоа не е бања, туку прва станица на посетата на овој полуостров. Маршрута која ви овозможува да се вари додека ја опкружувате еклектичната палата или поминувате мртво време гледајќи ги фоките, морските лавови и пингвините во нејзината пријателска зоолошка градина на отворено.

Летна закуска. Легендарниот салон за сладолед Регма. Малку градови можат да се пофалат дека имаат сопствена фабрика за сладолед. Сантандер е еден од нив и вината е на овој бренд кој се роди како мал семеен бизнис додека не го монополизираше уживањето во оваа вкусна и ладна закуска на своите плажи. Неговото мало сепаре на плажата Сардинеро во летната сезона предизвикува огромна редица од туристи кои копнеат по еден од неговите деликатеси со шишарка. И во зима нивните тезги добиваат минливи посети од оние кои го користат сончевиот зрак за да се оправдаат и да си речат: „Време е за сладолед, ајде да одиме во Регма“.

Вечера. Неуморната понуда на Кањадио. Овој популарен плоштад е епицентарот на зајдисонцето за жителите на Сантандер, кои масовно доаѓаат да се разладат во неговите барови или да вечераат во неговите чудни гостилници. Јадењата се со слично потекло и, нормално, она што е склоно кон декантација и избор е атмосферата. Во La Conveniente, вечерата обично се заснова на класични порции, додека симпатичен маж неуморно ја намалува вревата свирејќи на пијано. Ресторанот Cañadío е еден од пионерите во ажурирањето на концептот pintxo, давајќи му софистицираност под премисата на доблест во најкус можен рок. Во блискиот Días de sur, она што ве очекува е метарегионалниот разговор за шпанската нутритивна суштина. Или она што станува само-пародија на разликите меѓу северот и југот на нашата земја, применети на храната. Тој може да се смета за натрапник, но хуморот на неговото мени, неговите смешни табли каде што објаснува дека одозгора се јадат аншоа, а на дното омлети од ракчиња, а неговата опуштена веселба му донесе место во преференциите на локалното население и странците.

Првата чаша. Низ центарот од бар до бар. Ноќта напредува и шетањето се наметнува како начин да се преброди раните утрински часови со бројни алтернативи, сите блиски и достапни. За љубителите на џезот, задолжително е да уживаат во џин и тоник во Balenciaga Jazz, одличниот изложба на оваа музика и овој начин на живот на градот . За најкласичните, тука е Маласпина, место кое беше столбот на забавата во Сантандер низ годините и кое ја заслужи својата слава со својата музика, неговите коктели и ексклузивната атмосфера каде што е нормално да се најде најкремастата кантабриското општество. Музиката во живо е во Рокамбол, храм на рок, поп и инди кој повторно ги отвори вратите пред една година за да послужи како основна станица за секоја вредна турнеја. Последниот предлог е Грог, модниот ноќен клуб да ја поминете цела ноќ во танцување.

Продолжете ја ноќта Изгрејсонце на реката Ла Пила. Оваа стрмна улица е епицентарот на ноќниот живот во Сантандер. Поплави од луѓе одат нагоре и надолу по оваа артерија, гужвајќи се на влезовите на баровите и ноќните клубови кои се концентрирани таму, или чекаат да влезат или земаат свеж воздух. Тие се непретенциозни пабови со пријатна и неподелена атмосфера. Некои места како Дринк ја консолидираа својата слава со текот на времето, иако најпрепорачливо е да се танцува оваа улица од место до место додека телото не издржи и сонцето изгрее зад планините и заливот.

Прочитај повеќе