Како хотелиер успеал да зачува регион од бајките на брегот на Норвешка

Anonim

Sunnmøre

Фјордовите на норвешкиот архипелаг Сунмор.

На мал остров во близина на западниот брег на Норвешка, нема земја меѓу неа и Исланд, живее уметник чии полуапстрактни и меланхолични слики во масло се инспирирани од околната земја и небо. Понекогаш буквално. Неговото име е Ørnulf Opdahl и името на островот е Godøy. Понекогаш Ørnulf оди неколку метри до плажата и собира грст песок за да и даде текстура на сликата. Куќата на Опдал е пејзажот на Норвешка во минијатура. Има езеро и планина и светилник со црвени риги што се чини дека делува како канал за Северната светлина. Наоколу е океан.

за уметник, би било речиси лудо да не бидат под влијание на елементите подарува.

Светилникот Алнес остров Годој

Светилникот Алнес на норвешкиот остров Годој.

Островот Godøy е дел од Sunnmøre, архипелаг кој се протега долж северозападниот брег на земјата и еден од најпознатите региони во светот, обележан со глечери и засенчен со интензивна вегетација . Овие острови излегуваат во Норвешкото Море, некои поврзани со подводни тунели, иако има многу повеќе рути за чамци отколку за автомобили. Возвишени и магнетни, темните Алпи во Сунмор привлекуваат планинари уште од 19 век. Осамени места изобилуваат, крстени со имиња кои ветрот можел да ги однесе. Сторморнет. Аксла. Скарасален. Отсекогаш животот го следи ритамот на годишните времиња, заплеткан во овча волна и ишаран со рибни крлушки. Единствениот град во областа, Алесунд, всушност е трошно рибарско село, еден издигнат со Арт Нову виножито од нијанси на шербет, издлабен камен во одбранбените и кубиња и акварели на добрина против толку многу дива природа.

Алесунд

Алесунд, единствениот „град“ на архипелагот Сунмор, во зима.

„Ова е сосема различно од кое било друго место во Норвешка, што често може да биде повеќе исто“, вели Вебјорн Андресен, кој е роден малку посевер во Тромсо и дошол во Сунмор од огромните поларни дострели на Свалбард. „Но, овде пејзажот е толку компактен. И може да се менува од минута во минута. Првиот пат кога возев низ долината Норангсдален, бев толку изненаден од околината што морав да застанам и да седнам на тревата“. Минатото лето доби брод и викендите ги поминуваше веслајќи по фјордот. Тој и неговиот брод, честопати единствената фигура во пејзажот. Џуџеста од врвовите се прашуваше како би биле изградени малите фарми со црвен покрив што се држеле до карпите. Веслање меѓу канали и стрмни фјордови што го сечат морето, се чувствуваше како Јона да влезе во стомакот на китот.

Фјордот Geiranger Sunnmøre

Веслањето во фјордот Гејрангер се чувствува толку големо и толку мало.

Причината поради која Андресен дојде во овој дел од Норвешка беше да ја преземе функцијата извршен директор во 62˚ Nord, искуствена хотелска и туристичка компанија основана од Кнут Флак и семејството. Историјата на 62˚ Nord датира од најстариот норвешки производител на трикотажа, Деволд, кој таткото на Флак го купил во 1980-тите. Деволд е исто така семеен бизнис, основан во 1853 година од претприемач кој размислува за напредување, кој инсталирал електрично осветлување во својата фабрика само четири години откако било измислено. Работниците плетеа волна од блиските фарми во долги џонови и термали. Кога викторијанскиот истражувач Фридтјоф Нансен го преминал Гренланд на скии, носел долна облека од Деволд; исто така и Роалд Амундсен кога стигна до Северниот Пол. и актерот Кристофер Хивју, попознат како Тормунд Џантсбејн од Game of Thrones и редовен посетител на Алесунд, тој инсистираше целата екипа од серијата да ги носи за време на снимањето на Исланд под нулата.

Geiranger Fjord Sunnmøre Норвешка

Фјордот Гејрангер во архипелагот Сунмор во зима.

Во 2003 година, кога е виден Флак принудени да го преселат своето производство во Литванија за да преживее на глобалниот пазар, се соочи со а голем предизвик: спречи ова да заврши со осиромашување на регионот.

На крајот на краиштата, Деволд помогна да се спасат локалните заедници во време кога многумина купуваа билети во еден правец за САД. Затоа решил моментот да го гледа како можност. „Барав начин да отворам работни места и тоа го сфатив овде немаше понуда на врвни искуства за патување. Доста љубопитни, имајќи го предвид богатството на земјата и природните убавини околу Алесунд. сетете се на Кнут Флак.

Фасада на хотелот Бросундет во Алесунд

Хотелот Бросундет во Алесунд зафаќа поранешен риболовен магацин што го врати реномираната архитектонска фирма Snøhetta.

Групата 62˚ Nord, која Флак ја основа со неговата сопруга Лајн, усвојува a одржлив пристап кој е органски испреплетен со животот на регионот. Првиот од неговите три хотели, Хотел Бросундет, се наоѓа во центарот на Алесунд, толку блиску до водата што гостите се знае дека скокаат од прозорците во морето. зафаќа а стар магацин за риболов кој повторно го измислил Снохета, познатата архитектонска фирма која ја дизајнираше операта во Осло и Националниот меморијален павилјон и музеј на 11 септември во Њујорк. Собата 47 од Бросундетот се наоѓа во мал светилник на крајот од пристаништето, неколку чекори од главната зграда.

Хотел Унија Øye Sunnmøre Alps

Романтичниот хотел Union Øye, во алпските долини на Sunnmøre и кратка прошетка од Hjørundfjorden.

62˚ Nord, исто така, го презеде хотелот Union Øye, импозантна вила еден час возење со брод длабоко во фјорд, и го реновира Хотел Сторфјорд, именуван по глацијалните води до кои се наоѓа.

Хотел Storfjord Storfjord Норвешка

Апартманите во хотелот Storfjord во Гломсет гледаат над Storfjord и Sunnmøre Алпите.

Друг од имотите на групата, кабината со три спални соби наречена Кабината на сопственикот е поранешен метеоролошки надзор на далечниот Гиске, островче населено само со птица птица, фоки и повремен локален музички бенд што доаѓа да свири во малото студио за снимање.

Кабина на сопственикот Giske Sunnmøre Норвешка

Сопственичката кабина го зазема стариот метео видиковец на ненаселениот остров Гиске.

И оригиналната фабрика Деволд е сè уште место каде што се прават работите. Семејството Флак покани уметници и занаетчии да го окупираат просторот – ковач кој работи со ковач од 1920 година, грнчар, дувалка за стакло и илустратор – и да формираат креативен центар на заедницата.

Визијата на Флак е инспирирана од идејата за геотуризам, чија цел е да зачувување на интегритетот на дестинацијата со активно вклучување на заедницата, притоа заштитувајќи ги природните живеалишта. Наместо само да скокаат со падобран над некоја локација, патниците навистина можат да им паднат под кожа. Со 62˚ Nord, тоа може да значи a „гастрономско сафари“ до органска фарма каде што берете бобинки, билки и печурки со нивните сопственици; кајак низ фјордовите во посета на водопади и глечери; или пловете со чамец на надувување до Рунде, каде што пафините пристигнуваат истиот ден од година во година, лета во таков број што воздухот е покриен со виор од стапала и пердуви со портокалова мрежа. „Тоа беше бавен процес, но во 2005 година веќе го сфативме тоа немаше конфликт меѓу профитот, општеството и околината“, вели Флак.

Фјордови Sunnmøre 62˚ Nord

Патувања со брод низ фјордовите на Сунмор, едно од искуствата на 62˚ Nord.

Прашањето за Норвешка и одржливоста е контрадикторно . Речиси половина од новите автомобили во земјава се електрични, и Осло затвори голем дел од градот за возила, па жителите, наместо да возат, возат велосипед, пешачат или возат со трамвај.

Слонот во собата е статусот на земјата како водечка нафтена нација. Огромните резерви откриени во доцните 1960-ти ја трансформираа претежно руралната норвешка економија. Додека националната електроенергетска мрежа работи речиси целосно на чиста хидроенергија, земјата исто така извезува гас и нафта и бара нови депозити, иако нејзиниот огромен суверен богат фонд од 992 милијарди долари сега е фокусиран на семе етички инвестиции како што е Зелениот климатски фонд, што им помага на земјите во развој. „Имавме многу среќа што можевме да го создадеме тоа богатство“, вели Флак, „но природно е да го водиме развојот на одржлива енергија. Што се однесува до извозот на нафта... па, тоа влијае на планетата без разлика кој ја користи“.

Хотел Бросундет Алесунд Норвешка

Така се пријатни собите во хотелот Бросундет во центарот на Алесунд.

Флак исто така го инвестира своето ресурси да придонесат за еколошката промена на земјата. Нивните напори се фокусирани на создадете деловен колектив за производство на водород. „Многу луѓе се фокусираат на намалување на нивниот отпечаток и употреба на пластика и да бидат енергетски ефикасни, но јас сум повеќе заинтересиран да бидам климатски позитивен, со обновливи извори. Водородот е енергетски носач со нулта емисија што може да се користи за бродови, возови и авиони“. Неговата сегашна цел е да се увери дека, до 2023 година, сите фериботи кои минуваат низ Гејрангерфјордот на светското наследство на УНЕСКО ќе работат на водородно гориво. како и обезбедување точки за полнење гориво со водород за автобуси, камиони и возови од следната генерација.

Хотел Сторфјорд Норвешка

Хотелот Storfjord е осамен со покриви од трева.

Луѓето од регионот почнаа да го гледаат предностите на геотуризмот, вели Флак.

Грст локални жители ги отвори своите фарми за мал број гости. Градот Норангсфјорд беше во опасност да стане неодржлив, без вистинска индустрија или транспортни врски, сè додека 62˚ Nord не го презеде хотелот Union Øye, подобрувајќи го пристапот и обезбедувајќи работни места. Ликовите зад хотелската група вклучуваат Том Тосе, од Алесунд, кој командува со мала флота и ги раскажува најдобрите приказни покрај огнот во градот, Y Финецот Крингштад , од Лангеваг, кој беше чувар на фабриката Деволд половина век и сè уште доаѓа да ги напои саксиите.

Хотел Унија Øye Sunnmøre Алпи Норвешка

Отворен во 1891 година, хотелот Union Øye беше домаќин на Карен Бликсен, Сер Артур Конан Дојл, Хенрик Ибзен и Роалд Амудсен.

„Многу луѓе на моја возраст се враќаат во Алесунд од големите градови, носејќи нови идеи“, вели најстарата ќерка на Флак, Марија. 29 години, кој помага во управувањето со 62˚ Норд. „Кога станува збор за патување, секогаш ќе има инстаграмџии, но Мислам дека луѓето од мојата генерација се позаинтересирани да останат подолго на едно место и во ценењето на вредноста на традиционалните начини на живот.

Хотел Storfjord Sunnmøre Норвешка

Многу прошетки започнуваат од хотелот Сторфјорд.

Ова е земјата на friluftsliv или почитување на животот на отворено , Ј dugnad, волонтерство во заедницата; на планинскиот законик („Не срами се да се свртиш“) и на право на пешачење по кој било имот Приватно се додека не е урбанизирано.

Како дете, Марија Флак ги поминувала викендите во кабината што нејзините родители ја изградиле на Алпите Сунмор, а кога била во извидниците тие оделе на скијање ноќе, спиејќи во снежните пештери што самите ги копале. „Кога бев мала, секоја недела одевме на семејно планинарење или на скијање во крос-кантри, без разлика какво е времето“, вели Марија. „Понекогаш го мразев, но ми всади многу силна врска со животот на отворено. Има една норвешка изрека, du angrer aldri på en tur: „никогаш нема да зажалите за прошетката“. Сакам да одам на островот Гиске, на околу 15 минути возење од Алесунд. Таму секогаш дува ветер. Одам кога ќе дојдат зимските бури Седам во кола со топло кафе и гледам. познатата локација на алнес сурфање Веднаш е зад аголот“.

Geiranger Fjord Sunnmøre Норвешка

Скијањето покрај море, покрај фјордот Гејрангер, е неописливо искуство.

Друг миленик на семејството Флак е хотелот Сторфјорд. Имај дига да скокне во ледената вода на фјордот и пешачки патеки во сите правци. Изграден рачно со трупци од шума, има а тревен покрив преку слоеви од кора од бреза за да биде водоотпорна. внатре има ќебиња и повеќе волнени ќебиња, патувате резбани земјоделски алатки во текот на долгите зимски денови и ноќи, послужавници и канти и преса што се користи за обележување на обрасци во путер.

Менито на ресторанот на хотелот обединува a топографски избор на шумата и планината, со месо добиено од локални фарми и пиво приготвено во микропиварници. Готвачите бараат алги, див лук и сок од бреза. Тие прават комбуха со малини и цвекло.

Хотел Сторфјорд Норвешка

Ресторан Хотел Сторфјорд.

Овде, одењето во пролет е возбудливо, заедно со водопади кои пени кога се топат снегот и мразот. „Се постигнува состојба на смиреност“, вели Марија.

Таа зборува за времето – „сите секогаш зборуваат за времето“ – за тоа како во зима луѓето ги вкрстуваат прстите за нордвестен, северозападниот ветер, што го врти снегот до планините, а од rimfrost, кога здивот ви светка со кристали во ледениот воздух. Но, најевокативно од се е blåtimen, синиот час, тој посебен момент откако сонцето заоѓа, но пред целосна темнина, момент да се види водата во фјордот и врвовите исчезнуваат од погледот, момент на смиреност на крајот од денот.

62º Nord нуди патувања за пет ноќевања од 10.089 евра, полн пансион. Тие вклучуваат две ноќевања во хотелот Storfjord, две во хотелот Union Øye и едно во хотелот Brosundet, како и приватно возење кајак, скијање, возење со хеликоптер и возење со брод. Повеќе детали на www.62.бр. Двокреветни соби во хотелот Бросундет од 145 €.

Оваа статија се појави во изданието од март 2021 година на Condé Nast Traveler United States.

Прочитај повеќе